Жумуртка, пияз жана сыр кошулган салат аш болумдуу жана пайдалуу тамак болуп эсептелет. Жана майонез менен татытылса дагы, тамак дагы эле дени сак, анткени майонез үйдө гана колдонулат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Жумуртка, пияз жана сыр - бул арзан, даамдуу жана көптөгөн ингредиенттер менен шайкеш келген продукттар. Аларды даярдоо үчүн көптөгөн варианттар бар, бирок ар бир рецепт өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Бүгүн биз укмуштуудай салат даярдайбыз, ал майрамдык столдон орун алууга татыктуу болот. Ал ар кандай жолдор менен даярдай алат. Биринчиден, пияз жаңы жашыл мамыктарды да, пиязды да колдонсо болот. Экинчиден, жумуртканы катуу кайнатып же куурулган куймакка же куурулган жумуртка кылып куурууга болот. Үчүнчүдөн, сырдын түрлөрү даяр салаттын даамын өзгөртөт. Аны кайра иштетсе болот, фета быштак, моцарелла жана катуу сорттор ж.
Мындан тышкары, алма же алмурут сыяктуу башка ингредиенттерди салатка кошсо болот. Бул азыктар сиздин тамагыңызды ширелүү кылат. Чеберчилигине карабай мындай салатты ар ким жасай алат. Натыйжа дагы эле үйдү жана бардык тыкан конокторду кубандырат. Салат жеңил болуп чыккандан кийин, ингредиенттердин эсебинен гана эмес, ошондой эле анын өзгөчө сергектиги менен да айырмаланат. Продукциялардын пропорциясын каалаганыңызга жараша кандайдыр бир продуктту аздыр -көптүр кошуп өзгөртүүгө болот.
- Калория мазмуну 100 г - 147 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 10 мүнөт, жумуртканы кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Жумуртка - 5 шт.
- Пияз - чоң тутам
- Катуу сыр - 100 гр
- Үй майонези - кийинүү үчүн
- Туз - чымчып же татымына жараша
Жумуртка, пияз жана сыр кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо:
1. Пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурайбыз.
2. Жумуртканы муздак суу куюлган идишке малып, мешке коюңуз. Орточо отто кайнатыңыз, отту азайтыңыз жана 8 мүнөт тикке чейин бышырыңыз. Андан кийин муздуу суу салынган идишке өткөрүп, толугу менен муздатуу үчүн калтырыңыз. Сууну керектүү түрдө алмаштырыңыз. Жумуртка толугу менен муздагандан кийин, кабыгын аарчып, кичине кубик кылып кесип алыңыз.
3. Быштакты чоң же орточо сүргүчтөн өткөрүп алабыз. Кааласаңыз, аны кичинекей кубик кылып кесип салсаңыз болот.
4. Бардык тамактарды чоң салат идишине салып, туз жана майонез кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, татып көрүңүз, керек болсо туз же сүйүктүү татымалдарды кошуп тууралаңыз жана салатты муздаткычка 15 мүнөткө коюңуз. Бул убакыттан кийин, салат берилиши мүмкүн.
Үй майонезин кантип жасоо керек, сиз сайт беттеринен этап -этабы менен сүрөттөр менен рецепт таба аласыз. Бирок мен технологияга кыскача токтоло кетейин. Жумуртка (1 шт.), Шекер (0,5 чай кашык), туз (0,5 чай кашык) жана кычы (бычактын учунда), миксер менен сабайбыз. Андан кийин ичке агымга өсүмдүк майын (160 мл) куябыз. Тамакты аралашма каалаган консистенцияга ээ болгонго чейин сабаңыз.
Жумуртка менен жашыл пияздын салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
