Маринаддалган козу карындар, ээритилген сыр, жумуртка, көк пияз жана майонез кошулган салаттын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Майрамдык тамакты даярдоонун өзгөчөлүктөрү. Видео рецепт.
Туздалган козу карындар, ээриген сыр, жумуртка, көк пияз жана майонез кошулган салат - бул майрамдык дасторконго керектүү даамдуу табит. Эгерде сиз туугандарыңызды үй -бүлөлүк жолугушууларга чогултуп, оригиналдуу нерсе менен кубандыргыңыз келсе да, бул тамак да ылайыктуу. Өзгөчө рецепт салттуу "Оливье" менен "Винегретт" зериктирсе жагат. Бул салатты татып көрүңүз, мен аны ар бир майрамдык дасторконго даярдай турганыңызга ишенем.
Салатта көрсөтүлгөн бардык ингредиенттер эң сонун айкалышкан! Даярдоо оңой жана тез, бирок порцияланган стакандардагы адаттан тыш кызматынан улам кооз жана кызыктуу көрүнөт. Кайнатылган жумуртка жана ээрилген сырдын жардамы менен салат абдан канааттандырарлык жана назик болот. Жыпар жыттуу акцент оригиналдуу таңуу менен берилиши мүмкүн. Мисалы, майонезди горчица менен соя соусу менен айкалыштырып, сарымсак менен чөптөрдү кошуп, татымалдар менен даамдаңыз. Туздалган козу карындарды тандоо чексиз, сиз каалаган түрүн тандай аласыз. Бир сааттай демделген табакка кызмат кылыңыз. Кызмат кылып жатканда чөптөр менен кооздоп же майдаланган жаңгактарга чачыңыз.
Туздалган козу карын жана жашыл буурчак менен кантип салат жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 193 ккал.
- Кызмат - 2-3
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 20 мүнөт, жумуртканы кайнатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Туздалган козу карындар - 300 гр
- Жашыл пияз - тутам
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Катуу кайнатылган жумуртка - 2 шт.
- Майонез - кийинүү үчүн
Маринаддалган козу карын, эрип кеткен сыр, жумуртка, жашыл пияз жана майонез кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Иштетилген сырды орто кубикке бөлүңүз, мисалы Оливье салаты сыяктуу. Кесип жатканда тумчугуп, бырыш түшсө, аны алдын ала 15 мүнөт муздаткычка салып коюңуз. Ал тоңуп калат жана кесүү оңой болот.
2. Кайнатылган жумуртканы тазалап, сырдын өлчөмүнө туурайбыз. Кайнатылган жумуртканы кайнатуу үчүн аларды муздак сууга малып, кайнагандан кийин 8 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин бир нече жолу алмаштырылган муздуу суунун идишине которуңуз. Температуранын кескин төмөндөшү жумуртканы кабыгынан тазалоону жеңилдетет.
3. Жашыл пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
4. Туздалган козу карынды электен өткөрүп, муздак суунун астында чайкаңыз. Бардык сууну агызуу үчүн аларды электен өткөрүп коюңуз. Андан кийин мөмө -жемиштерди орто бөлүктөргө бөлүп, майдасын бүт бойдон калтырыңыз.
5. Бардык азыктарды бир терең идишке бириктирип, майонез менен аралаштырыңыз.
6. Туздалган козу карындар, ээритилген сыр, жумуртка, көк пияз жана майонез кошулган салатты ыргытыңыз. Аны тамак пленкасы менен жаап, муздаткычка бир саатка коюңуз.
Ошондой эле козу карын, тоок жана сыр менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
