Жумуртка жана жашылча салаты витаминдин жетишсиздигине каршы күрөштө алмаштырылгыс жардамчы. Мындан тышкары, ал жеткиликтүү продуктулардан тез эле даярдалат жана аны бир нече мүнөттө жеп коюуга болот. Жана аны өзүңүз эле колдонбостон, бутерброд түрүндө нанга жайсаңыз болот.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Тамак -аш азыктарынын кеңири ассортиментинин ичинен биздин менюда жумуртка өзгөчө орунду ээлейт. Бул жогорку даамы бар толук диеталык продукт болгондуктан. Курамы боюнча жумуртка акыркы эмес. Ал дээрлик бардык биологиялык активдүү жана пайдалуу заттарды камтыйт, андыктан ден соолугубуз үчүн өтө маанилүү. Анын курамында көптөгөн майлар жана белоктор, витаминдер жана минералдар бар. Жашыл пияз да абдан дени сак, өзгөчө жаңы жаш. Анын курамында витаминдер, айрыкча С витамини бар. Мындан тышкары, ысым системасын бекемдейт, курч респиратордук вирустук инфекциялардан жана суук тийүүдөн айыгууга жардам берет.
Жөнөкөй, жеткиликтүү жана татаал ингредиенттерге карабастан, салат өтө аппетит жана абдан даамдуу болуп чыгат. Жана ошончолук коноктор үчүн дасторкондо оңой берилиши мүмкүн, үй -бүлөлүк менюну эң сонун диверсификациялайт. Жана ал ушунчалык жөнөкөй жана тез даярдалат, ал тургай, бала жана тажрыйбасыз үй кожойкеси рецептти кайталай алат. Мен белгилей кетчү нерсе, табакка бадыраң, помидор, кайнатылган картошка жана башка азыктарды кошсоңуз болот. Албетте, бул башка салат болот, бирок ошентсе да даамдуу.
- Калория мазмуну 100 г - 198 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 10 мүнөт, жумуртканы кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Жумуртка - 4 шт.
- Жашыл пияз - чоң тутам
- Укроп - кичинекей топ
- Калың каймак - кийинүү үчүн
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
Жумуртка жана жашылча салатын этап-этабы менен даярдоо:
1. Жашыл пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурайбыз. Аны салат үчүн чоң идишке салыңыз.
2. Укропту жууп, кургатып, майда туурайбыз. Пияз кошулган контейнерге жөнөтүңүз.
3. Жумуртканы бышыруучу казанга салыңыз, алар тыгыз жатсын жана идишке салаңдап калбасын, антпесе бышыруу учурунда сабап салышат, ал жарылып кетиши мүмкүн. Үстүнө муздак суу куюп, кайнагандан кийин 8 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин муздатуу үчүн муздак сууга которуңуз. Андан кийин тазалап, болжол менен 5-7 мм орто кубик кылып кесип, тамак менен салат идишине салыңыз.
4. Ингредиенттерди туз жана каймак менен кошуңуз.
5. Ингредиенттерди аралаштырып, тамак пленкасы менен жаап муздаткычка коюңуз. Сиз мындай салат менен жумуртканы толтура аласыз, пита ролл жасай аласыз, формасында картошка же жөн эле бир кесим нан менен кызмат кыла аласыз.
Жумуртка жана чөптөр менен салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
