Эртең менен эрте мененки тамакты бышырбоо үчүн, жана дагы көп уктоо үчүн, дем алыш күндөрүнө бир аз убакыт бөлүп, сырдуу рулеттерди бышырыңыз. Бул бүт үй -бүлө үчүн эң сонун, даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамак.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Фета сыры бар рулеттер … Аларды кантип бышыруу керек? Чынында, бул татаал процесс эмес. Алгач тест жөнүндө сүйлөшөлү. Түпнускада, рецепт үчүн фило камырын (срочка) колдонуу керек. Бул абдан оор процесс, бирок натыйжасы татыктуу. Аны кантип даярдоону сайттын беттеринен таба аласыз. Деталдуу рецепт бар. Бирок андан кем эмес ийгиликке жетүү үчүн, сиз сатып алган жана үй шартында жасалган пирогту колдоно аласыз. Ошондой эле абдан даамдуу тамак болот. Ал эми өзгөчө жалкоо үй кожойкелери үчүн ичке армян лаваш ылайыктуу.
Мен фета быштакты толтуруучу катары колдондум. Майда тууралган кинза, жашыл пияз, укроп же петрушканы толук жана бай даамга кошуу. Сиз ошондой эле кээ бир зайтун же сыр калдыгын кошо аласыз. Бирок бул бир гана толтуруу эмес. Бир рецептти даярдоодо ар кандай толтурууларды колдонсоңуз болот, бул сиздин үйүңүз жакшы көрөт. Мисалы, сабанды быштак, алма, алча же кара өрүк менен таттуу кылсаңыз болот. Туздуу тамактардан фарш, картошка пюреси, боор патасы ж.б. Жалпысынан алганда, бул рецептти негиз катары колдонуп көрүңүз.
- Калория мазмуну 100 г - 186 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт (камырды даярдоо убактысын кошпогондо)
Курамы:
- Фило камыры - 300 гр
- Сыр - 250 гр
- Туз - бир чымчым
- Жумуртка - 2 шт.
Сабанды фета сыры менен этап-этабы менен бышыруу:
1. Сырды терең идишке салып, айры менен кичине бөлүктөргө бөлүңүз. Кааласаңыз, эгер сиз бир калыптуу текстураны жактырсаңыз, аны блендер менен үзгүлтүккө учурата аласыз.
2. Сырга бир жумуртканы кошуңуз.
3. Жакшылап аралаштырып, даамын татып көрүңүз. Керек болгондо туз кошуңуз. Бирок, балким, анын кереги жок болуп калат, анткени фета сыры абдан туздуу болушу мүмкүн. Ошондой эле толтурууга каалаган жашылчаларды кошсоңуз болот.
4. Фило камырын илгич менен жука кылып жайып, колдун артына мүмкүн болушунча жука кылып сууруп алыңыз. Идеалдуу камыр ушунчалык ичке болгондо, гезиттин шрифти ал аркылуу көрүнүп турганда каралат. Фило камырынын деталдуу даярдалышын веб -сайтта жайгаштырылган рецепттен окуңуз.
5. Сунган камырды эки бөлүккө бөлүңүз, анын өлчөмү бир түтүккө болжол менен 30 см 15 смдей болот. Толтурууну төрт бөлүккө бөлүп, камырдын бирине коюңуз.
6. Сүрөттө көрсөтүлгөндөй камырдын четинен бүктөп коюңуз.
7. Камырды түрмөккө айлантып, түтүккө айлантыңыз.
8. Бышыруу табагын жука май менен майлап, үстүнө самандарды кой.
9. Экинчи жумуртканы кичинекей идишке салып, силикон щеткасы менен бошотуңуз. Түтүктөрдү бышыргандан кийин алтын түскө ээ болушу үчүн аларды майлаңыз.
10. Мешти 180 градуска чейин ысытып, түтүктөрдү 20 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Камыр абдан ичке жана абдан тез бышат. Ошондуктан, түтүктөр алтын түскө ээ болгонун көрөр замат аларды мештен алып салыңыз. Сиз аларды жылуу да, муздак да колдонсоңуз болот.
Борек сигарасын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
