Назик, жумшак, жагымдуу даам, даярдалышы оңой, жеткиликтүү продукция - Pandora салаты. Аны кантип бышырууну карап көрүңүз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Бир дагы майрамдык дасторкон салаттарсыз толук болбойт. Ар бир кожойке конокторду даамдуу жана жаңы нерсе менен таң калтыргысы келет. Ошондуктан, ал кызыктуу тамактарды жасаганга аракет кылат. Пандора салаты майрамдык майрамда борбордук сахнага чыгышы мүмкүн. Даярдоо абдан оңой, ал ингредиенттер менен гармониялуу айкалышкан, назик, жумшак жана даамга жагымдуу болуп чыгат! Бул тамак өзгөчө даам күйөрмандарына жагат, анткени козу карын, жүгөрү жана быштактын айкалышы бир аз өзгөчө. Болсо да, козу карын менен сырдын айкалышы дайыма көптөгөн адамдарга жаккан классикалык дуэт болуп саналат. Ал эми жүгөрү кошуу менен биз күтүүсүз чоң триого ээ болобуз.
Бул рецепт жүгөрү данынан берилген жеңил таттуу соус менен да кызыктуу. Мындан тышкары, бул тамакты муздак жесе болот, закуска катары жана жылуу, гарнир катары берилет. Жана аны жылдын каалаган убагында бышырышат, тк. негизги продуктылар ар дайым сатууга даяр. Сиз аны майрамга эле эмес, иш күнүнө да даярдай аласыз. Ал коноктор күтүүсүздөн пайда болгондо өзгөчө жардам берет, анткени аны жасоого 20 мүнөттөн ашык убакыт кетпейт. Ошондуктан, бул тез тамак катары классификацияланган.
- Калория мазмуну 100 г - 124 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Козу карындар - 300 гр
- Жүгөрү - 150 гр
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Майонез - кийинүү үчүн
- Пияз - 1 шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Катуу сыр - 100 гр
Пандора салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Рецепт үчүн каалаган козу карынды колдонсоңуз болот: консерваланган, тоңдурулган же жаңы. Токой же козу карындар жасайт. Тондурулган, консерваланган жана жаңы суунун астында чайкаңыз. Мен жаңы мөмө катары козу карындарды же устрицаны колдонууну сунуштайм. Фермированные козу карындар минималдуу иштетүү убактысын талап кылат. Жапайы козу карындарды колдонуу салатты даярдоо үчүн көп убакытты талап кылат; тандалган козу карынды тилке же кубик кылып кесип, ысык куурулган табакка өсүмдүк майы менен салыңыз. Ачык алтын күрөңгө чейин орто отко кууруп, майда тууралган пиязды кошуңуз. Алдын ала тазалаңыз, жууп кургатыңыз.
2. Тамак бышканча аралаштырып, туз, мурч салып, кууруп алабыз. Пияз тунук болуп, козу карындар алтын күрөң кабыкка ээ болушу керек.
3. Ысыган куурулган козу карынды идишке салыңыз. Майдаланган сырды жана жүгөрүнү кошуңуз. Жүгөрү консерваланган, тоңдурулган же жаңы кайнатылган жаштарда колдонулушу мүмкүн.
4. Тамакка майонез кошуңуз. Аны азыраак калориялуу каймак менен алмаштырса болот.
5. Ингредиенттерди аралаштырыңыз. Сыр козу карындардын ысык температурасынан бир аз эрип кетет. Бул кылдуу, жумшак жана назик болуп калат. Даяр болгон салатты кооз идишке өткөрүп, сырдын сыныгынан чачыңыз.
Пандора салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
