Помидор, бадыраң, сарымсак жана жумуртка кошулган салат - бул чын жүрөктөн жасалган, даамдуу жана жөнөкөй тамак, аны даярдоо кыйын эмес, эң негизгиси абдан тез. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жай - ар бир аялдын сүйүктүү мезгили. Бул эс алуу убактысы болгондуктан, деңизде күнгө күйүү, күнгө күйүү, жагымдуу таанышуулар жана денени ден соолукка зыян келтирбестен, бирок денени пайдалуу заттар менен толуктоо менен тез эле кооз формага келтирүү үчүн сонун мүмкүнчүлүк. Үй кожойкелери жаздын мол түшүмү бар рецепттерге жардамга келишет: бадыраң, помидор, сарымсак, жаңы капуста, жашыл чөптөр, жемиштер ж. жумуртка. Бул сиздин жайкы күнүмдүк менюңузду диверсификациялайт жана сизди экстраваганза даамы менен кубандырат. Тамакты даярдоо көп убакытты талап кылбайт, бирок аны түзүү үчүн сизге жакшы маанай, жеткиликтүү продукциялар жана бош убактыңыздын бир нече мүнөтү керек болот.
Рецепт үчүн помидорду чоң, эттүү жана бекем алыңыз. Кызгылтым сорт идеалдуу. Эгерде помидор өтө суу болсо, алар тез агат, андан салат абдан суу болуп калат, бул табактын көрүнүшүн жана даамын бузат. Эгерде сиз эртең мененки тамакка салат даярдап жатсаңыз, анда сарымсакты рецепттен чыгарыңыз, анткени ал оозго жагымсыз жыт берет. Жумуртка рецепт боюнча тооктун жумурткасы, бирок аларды тиешелүү пропорцияда бөдөнө менен алмаштырсаңыз болот: 1 тоок жумурткасы 4 бөдөнөнүн жумурткасына барабар. Тооктун жумурткасын төө куштун жумурткасына алмаштыруунун варианттары бар. Кааласаңыз, салатты башка продуктуларды кошуу менен диверсификациялоого болот: кайнатылган тоок, сыр, жаңгак …
- Калория мазмуну 100 г - 59 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Помидор - 1 даана.
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Сарымсак - 1 шт.
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Сарымсак - 1 тиш
- Бадыраң - 1 даана.
- Петрушка - бир нече бутак
- Ачуу калемпир - 1 см кабык
- Базилик - бир нече бутак
Помидор, бадыраң, сарымсак жана жумуртка кошулган этап -этабы менен салат, фотосу бар рецепт:
1. Помидорлорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, шыйрак кылып туураңыз.
2. Бадыраңды жууп, кургатып, учтарын кесип, 3-4 мм жука жарым шакектерге бөлүңүз.
3. Жашылчаларды жууп, кургатып, майда туурайбыз. Сарымсакты тазалап, майдалап туураңыз. Ачуу калемпирди аарчып, туурайбыз.
4. Жумуртканы катуу кайнатабыз, муздуу сууга муздатып, кабыгын тазалап, кубик кылып туурайбыз. Катуу бышкан жумуртка 8 мүнөт кайнатылат. Аларды көпкө бышырбаңыз, антпесе сарысы көк түскө ээ болот. Сиз издөө тилкесин колдонуу менен сайттын беттеринде бышырылган жумуртканы кантип бышыруу боюнча деталдуу рецептти таба аласыз.
5. Бардык тамактарды терең идишке салыңыз.
6. Помидор, бадыраң, сарымсак жана жумуртка кошулган салат, туз кошуп, зайтун же өсүмдүк майы менен куюп, аралаштырыңыз. Бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз.
Помидор, бадыраң, сыр жана майонез кошулган салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
