TOP 5 рецепттери үйдө түп муз текчелерин жасоо сүрөттөрү менен. Кулинардык кеңештер жана сырлар. Видео рецепттер.
Жайдын ысык мезгилинде алкоголсуз суусундуктарга жана муздатылган тамак -ашка суроо -талап күчөйт. Жайдын ысыгына даярданыңыз жана муздаткычыңызды даамдуу музга толтуруп муздатыңыз жана суусундуктарыңызды узак убакытка муздатыңыз. Сиз ар кандай суюктукту адаттан тыш формада жана креативдүү дизайнда тоңдуруп койсоңуз болот. Төмөндө оригиналдуу муз кубиктерин жасоо үчүн ТОП 5 рецепттери келтирилген.
Ашпозчулардын сырлары жана кеңештери
- Муз жытты жакшы сиңирет, андыктан анын жанында тоңдургучта башка тамак болбошу керек.
- Тазаланган же тазаланган ичүүчү сууну гана колдонуңуз. Кран жана минералдык байлык жок.
- Суудан түшкөн муз тунук болушу керек. Булуттуу болсо, бул начар суу колдонулганын же туура эмес тоңдурулганын билдирет.
- Эгерде муздун кубиктерине аба камалып калса, муз тез эрип, суусундукту муздатпайт.
- Муз кубиктерин атайын калыпта тоңдуруп койсоңуз болот. Же силикон момпосуй калыптарын колдонуңуз. Кичинекей силикон кекстери жана кекслер да иштейт.
- Тондурулган муздун текчелери тоңуп калган калайларда сакталышы мүмкүн. Же аларды бошотуп, андан ары сактоо үчүн ыңгайлуу кутуга же баштыкка куюңуз.
- Муз кубиктеринин тоңдуруу убактысы тоңдургучтагы температурага жана лотоктордун өлчөмүнө жараша болот. Эгерде кубдун ортосунан көбүк көрүнсө, муз али даяр эмес.
- Муздаткычтагы үй музунун сактоо мөөнөтү чексиз.
- Музду майда кристаллдарга майдалоо үчүн, кубиктерди желим баштыкка салыңыз. Баштыкты айрып албаш үчүн, жыгач балка же ашканадагы кандайдыр бир бүдөмүк нерселерди колдонуңуз, мисалы, илгич, жылмакай, өтө катуу эмес.
- Музду майдалоонун альтернативалуу жолу - бул быдырлуу орнотулган тамак -аш процессорун колдонуу.
Мөмө -жемиш музу
Бардык мөмөлөрү бар муз кубиктери бир стакан алкоголсуз жана алкоголсуз коктейлдерди, шампан, пунш, сангрия, лимонад, жемиш ичимдиктерин кооздоп берет.
- Калория мазмуну 100 г - 15 ккал.
- Кызмат - каалаган сумма
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Fruits
- Суу
Мөмө -жемиштер менен муз кубиктерин жасоо:
- Сууну кайнатып, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
- Жуулган мөмөнү атайын лотокторго салып, клеткаларды суу менен толтуруңуз.
- Аларды тоңдургучка салып, тоңдуруп коюңуз.
Попицик жасоонун дагы бир жолу - жемиш пюреси же сироп. Бул мөмө музду каалаган коктейлге кошсо болот.
Курамы:
- Кулпунай же башка жемиштер - 220 гр
- Кант - 110 гр
- Лимон ширеси - 10 мл
- Газдалган суу - 100 мл
Мөмө пюреси же сироп менен муз жасоо:
- Кулпунайды жууп, төрткө бөлүп, пюре кылып туураңыз. Мөмө пюресинен муз үчүн, алынган массаны калайларга салып, тоңдургучка жөнөтүңүз.
- Мөмө -жемиш сиропунун музу үчүн тазаланган массаны мешке өткөрүлбөгөн идишке салып, шекер менен лимон ширесин кошуңуз.
- Аралашманы аралаштырып, орточо отто 5 мүнөт жылытуу керек.
- Көбүктү сүртүп, сиропту суюлтуу үчүн газдалган суу кошуп аралаштырыңыз.
- Массаны бөлмө температурасына чейин муздаганда калыптарга куюп, тоңдургучка тоңдуруу үчүн жөнөтүңүз.
Лимон менен муз
Лимон кошулган муздун эң популярдуу версиясы - лимон жалбыз жалбырактары менен толукталган можито кубиктери. Бул ысык күндөрдө укмуштуу нерсе, ошондой эле газдалган суу же жөнөкөй суу үчүн да сонун. Ал эми лимондун ордуна акиташты, жалбыз жалбырагын - мелисса же райхонду колдонсоңуз болот.
Курамы:
- Лимон
- Жалбыз
- Кайнатылган суу
Лимон жана жалбыз менен муз жасоо:
- Лимонду жууп, кургатыңыз жана кичине тууралаңыз.
- Жалбыздын жалбырагын жууп, сабагынан бөлүңүз.
- Лимон кесимдерин жана жалбыз жалбырактарын калыптарга бөлүңүз.
- Үстүнө кайнатылган суу куюп, тоңдургучка жөнөтүңүз.
Лимон муз кубиктерин жасоонун дагы бир идеясы - лимон ширесин тоңдуруу, ал чай, мартини, шампан муздайт.
Курамы:
- Лимон - 2 шт.
- Кайнатылган муздак суу - 100 мл
Ширеден лимон кубиктерин жасоо:
- Лимонду жууп, кургатып, ширесин сыгып алыңыз. Бул үчүн цитрус пресстерин колдонуңуз же ширени кол менен сыгып, майда чыпкадан өткөрүңүз.
- Ширени суу менен аралаштырып, сүйүктүү калыптарыңызга куюңуз.
- Аларды тоңдуруу үчүн тоңдургучка жөнөтүңүз.
Кофе муз
Кофе - көптөр үчүн эртең мененки сүйүктүү суусундук. Бирок жайында муздак кофе өзгөчө популярдуу болуп калат, аны тиешелүү муз кубиктери менен муздатууга болот. Мындан тышкары, муздалган кофе бөлүктөрү сонун косметикалык продукт болуп саналат.
Курамы:
- Табигый тартылган кофе - 1 аш кашык
- Суу - 100 мл
Кайнатылган кофеден муз кубиктерин жасоо:
- Кофени идишке куюп, үстүнө кайнак суу куюңуз.
- Контейнерге капкагын коюп, кофени жакшы демдеңиз.
- Суусундукту чүпүрөк же электен өткөрүп, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз.
- Андан кийин муз текчелерине куюп, тоңдургучка салыңыз.
Балмуздактын кубиктери косметикалык максаттарга караганда суусундуктарды жасоого ылайыктуу. Аларды ар кандай алкоголдук жана алкоголсуз коктейлдерге, ысык шоколадга кошсо болот …
Курамы:
- Эритилүүчү кофе - 2 аш кашык
- Кургак крем - 2 аш кашык
- Суу - 100 мл
Кремдүү кофе менен муз жасоо үчүн:
- Чыныга тез даярдалуучу кофе менен кургак кремди төк. Кааласаңыз, шекерди кошуңуз.
- Тамакты бөлмө температурасында суу менен куюп, толугу менен ээригенче жакшылап аралаштырыңыз. Сутту кургак каймак менен суунун ордуна колдонсо болот.
- Суусундукту муз текчелерине куюп, тоңдургучка тоңдурууга жөнөтүңүз.
Окрошка үчүн муз
Жайында барак пюресинен ачуу муз тоңдургучтагы ар бир үй кожойкесинде болушу керек. Кичинекей муз чиптери муздагыңыз келсе окрошкага жакшы кошумча болот. Рецепт универсалдуу, андыктан чөптөрдү өзүңүз каалагандай кошсоңуз болот.
Курамы:
- Петрушка - 1 боо
- Укроп - 1 боо
- Жашыл пияз - 1 боо
- Хрен жалбырагы - 1 даана.
- Майдаланган хрен тамыры - 1 аш кашык
- Чили калемпири - 1 даана.
- Туз - 1 чай кашык
- Уксус - 1 аш кашык
- Сарымсак - 3 тиш
Пюре барактарынан татымал муз жасоо:
- Бардык жаңы чөптөрдү (петрушка, укроп, көк пияз, хрен жалбырагы) жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Ыктыярдуу райхан жана кинза жалбырактарын, кориандр, сельдерей ж.
- Сарымсакты тазалаңыз, хрен тамырын жана чили калемпирин үрөн кутучасынан тазалаңыз.
- Бардык азыктарды майдалагычка бүктөп, жылмакай паста кылып тегиз кылыңыз.
- Жашыл аралашмага туз жана уксус кошуп аралаштырыңыз.
- Ачуу жалбырактуу пюрени муз текчесине бөлүп, тоңдургучка салыңыз.
Жашыл музду башка жол менен да даярдасаңыз болот. Мындай кубиктер кышка мыкты даярдык болуп калат жана борщ менен картошка үчүн эң сонун болот.
Курамы:
- Петрушка - 1 боо
- Укроп - 1 боо
- Жашыл пияз - 1 боо
- Суу - 100 мл
Жаңы чөптөрдөн муз кубиктерин жасоо:
- Жашылчаларды жууп, кургатып, бычак менен майда туурайбыз.
- Жашылдар аралашмасын муз текчесине бөлүп, баарын суу менен толтуруңуз.
- Аларды тоңдургучка тоңдуруу үчүн жөнөтүңүз.
Окрошка үчүн муз табак
Окрошканы майрамдык дасторконго оригиналдуу түрдө бергиңиз келеби? Адаттан тыш жана абдан кооз муз табак жаса. Бул чыныгы жайкы хит. Окрошка үчүн муз табакчасында эң жөнөкөй тамак да люкс көрүнөт.
Курамы:
- Суу - канча керек
- Ар кандай өлчөмдөгү айнек идиштер - 2 шт.
- Жашылчалар жана чөптөр - каалаган
Окрошка үчүн муз плитасын даярдоо:
- Эң чоң контейнердин түбүнө тегерекче жана жашыл жалбырактарга кесип алган жашылчаларды коюңуз. Бул бадыраң, чамгыр, пияз, калемпир, петрушка болушу мүмкүн.
- Анын катмары 1 см болгондой ичүүчү сууну куюңуз. Аба көбүкчөлөрүн чыгаруу үчүн идишти чайкаңыз, антпесе ваза тешиктерге толуп калат. Түбүн бекемдөө үчүн идишти тоңдургучка жөнөтүңүз.
- Андан кийин кесилген жашылчаларды тоңгон муз түбүндөгү идиштин капталына тизип коюңуз. Бир аз кичирээк идишти муздун түбүндө тургандай кылып салыңыз.
- Эң кеминде 1 см идишти түзүү үчүн эки контейнердин ортосуна ичүүчү сууну куюңуз.
- Аба көбүкчөлөрүн чыгаруу үчүн кайра чайкап, тоңдургучка бир нече саатка коюңуз.
- Муз тоңуп калганда, муз блокторун алып салып, 15-30 секунда жылуу сууга салып коюңуз.
- Муз ваза жасоо үчүн структураны ажыратыңыз.
- Муздатылган түрдө берилиши керек болгон бул табактарда окрошканы жана башка закускаларды кызмат кылыңыз. Муз плитасы тез эрип кетпейт, күн астында да жарым саатка чейин жетет.
Муз кубунун башка кызыктуу варианттары
Жогоруда эң популярдуу муз кубунун варианттары үчүн рецепттер бар. Бирок бул толук тизме эмес. Муз кубиктерин каалаган нерседен жасаса болот.
- Жаркын жана кооз муз кубиктери дарбыздын ширесинен, кивинин массасынан жана малинадан алынат. Продукцияны майдалап, кааласаңыз лимонад менен аралаштырыңыз. Бул музду коктейлдерге кошуңуз же сорбет катары колдонуңуз.
- Суудан үзгүлтүксүз музду асан -үсөн көлөкөлөрүндө жасаса болот. Жөн гана газдалган сууга же кадимки сууга тамак -аш боекторун кошуңуз.
- Лимонад, анар ширеси жана карагат ширеси менен катмарланган түстүү муз кубиктерин жасаңыз. Ал үчүн ширенин бир катмарын муз калыпка куюп, тоңдуруп коюңуз. Андан кийин тоңгон музга башка түстөгү ширени куюп, кайра тоңдурасыз. Андан кийин үчүнчү жемиш ширесин кошуңуз.
- Помидор ширесин жана кандуу чараны муздатуу үчүн томат пюресинен же ширесинен муз кубиктерин муздатыңыз.
- Кола муз ром, бурбон, коньяк, бренди сыяктуу кара спиртти муздатуу үчүн ылайыктуу.
- Чай кара же көк чайдан жасалган муз кубиктери менен тез муздайт.
- Стаканга тоңдурулган клюква ширесин кошуп, газдалган сууга кычкылдык кошсоңуз болот.
Үйүңүздү ысык күнү ичимдиктер жана оригиналдуу муз текчелери бар идиштер менен таң калтырыңыз. Уникалдуу муз текчелерин түзүүдө бактылуу эксперименттер!
