Кадамдык рецепт жайкы жашылчалардан витаминдүү жашылча салатынын фотосу менен. Диеталык жана вегетариандык тамактарды даярдоонун өзгөчөлүктөрү. Видео рецепт.
Жашылча салаттары вегетарианчыларды гана эмес, туура тамактанууну кармангандарды, арыктоону жана алардын салмагын көргөн адамдарды кызыктырат. Жана, албетте, ар бир адам даамдуу тамактанууну жакшы көрөт, анткени жашылча салаттары абдан даамдуу болушу мүмкүн. Жашылча азыктары витаминдүү курамга бай, сиңирүүгө оңой жана арзан. Алар жаңы жашылча жайкы салаттары - чөптөрдү, татымалдарды, татымалдарды, кээде мөмөлөрдү кошуп, жашылчалардын аралашмасынан жасалган тамак. Жашылчалардын бардык түрлөрү диеталык тамак даярдоо үчүн колдонулат. Бул помидор, спаржа, бадыраң, баклажан, цуккини, сарымсак, сабиз, кызыл жана пияз, болгар калемпири, кызылча, жүгөрү, капуста, жашылчанын бардык түрлөрү. Элестетүү - бул закускалардын рецепттеринин маанилүү ингредиенти. Салат эсебиндеги башкы нерсе - бул продукциянын шайкештиги, ал эми кийинүү дайыма солист бойдон калууда.
Мисалы, помидор, бадыраң жана ашкөк кошулган диеталык салат витаминдердин көбөйүшүн камсыздайт. Бул күн карама майы менен татытылган жана буга чейин даамдуу боло турган классикалык дайыма жеңүүчү салат. Бул жерде сиз май куюу менен эксперимент жасай аласыз. Дени сак трионун жашылча салаты бир нече компоненттерге негизделген атайын соустар менен диверсификацияланат. Кээ бир жашылча -жемиштер үчүн көбүнчө лимон ширесине, кургатылган татымалдарга, Дижон кычы, уксус, ак шарап, соя соусу, бир чымчым деңиз тузу, үй майонези жана каймак негизделген.
Ошондой эле куурулган баклажан, жаңы капуста, помидор жана чамгырдан кантип салат жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 65 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Помидор - 1 даана.
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Райхан - тутам
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Жашыл пияз - тутам
- Петрушка - бир тутам
- Бадыраң - 1 даана.
- Сарымсак - 1 тиш
Жайкы жашылчалардан жаңы жашылча салатын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Помидорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, орто бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Бадыраңды жууп, сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, жука чейрек шакектерге же башка өлчөмгө бөлүңүз.
3. Сарымсакты тазалап, бычак менен майда туурайбыз. Жашыл пиязды жууп, кургатып, майдалаңыз.
4. Петрушка менен райхонду агын суунун астында жууп, салфетка менен кургатып, майда туурайбыз.
5. Бардык тамактарды терең идишке салыңыз. Туз жана үстүнө өсүмдүк майы менен кошуңуз.
6. Тамакты аралаштырыңыз. Жаңы жайкы жашылча салатын кызмат кылардан мурун муздаткычта 15 мүнөт муздатыңыз.
Жашылча салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
