Ачуу жана жеңил салат даярдагыңыз келеби? Анан мен сиздин көңүлүңүзгө бир аз туздалган кызыл балык жана жаңгак кошулган сонун салаттын рецептин сунуштайм.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Кызыл балык ар дайым майрамдык дасторкондо эң негизги тамактардын бири. Ал ар дайым салтанаттуу кечки тамак менен байланышкан жана үйдүн ээлеринин меймандостугунун жана жыргалчылыгынын негизги белгилеринин бири болуп саналат. Бул дени сак жана даамдуу продукт даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Коопсуз тамактардын бири - жеңил туздалган лосось, форель, кызгылт лосось ж. Эң башкысы - ингредиенттерди ийгиликтүү тандоо, анан салат чыныгы кулинардык ырахатка айланат. Ошондуктан, бул тамакты даярдоо үчүн эң башкысы кызыл балыкты камдап алуу керек, жана кандай болбосун.
Албетте, мындай салаттарды күн сайын кызыл балык менен бышырууга баарынын эле чамасы жете бербейт. Үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн сиз кызгылт лосось сыяктуу арзан жана жеткиликтүү сортторду колдоно аласыз. Салат лосось колдонуудан да жаман болбойт.
Жалпысынан алганда, эгер сиз кызыл балык кошулган салаттын рецептин билбесеңиз, анда бул тамакка токтоло бериңиз. Мындай салат тез эле салтанаттуу майрамды "таштап" кетет, анткени ал жөн эле үзүлүп кетет!
- Калория мазмуну 100 г - 134 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Кызыл балык - 150 гр
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Жумуртка - 1 даана.
- Жаңгак - 4 шт.
- Кунжут уруктары - 1 аш кашык
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
- Соя соусу - 1 аш кашык
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Туз татымына жараша
Жеңил туздалган кызыл балык жана жаңгак менен салат бышыруу
1. Кызыл балык менен быштакты бирдей өлчөмдөгү кубик кылып туураңыз. Сиз аларды эң жактырган ар кандай формага кесип салсаңыз болот: кубик, саман же бар.
2. Жумуртканы катуу кайнатып 10 мүнөттөй кайнатып, муздак сууга муздатыңыз, ошондо кабыгын тазалоо жеңил болот. Жумуртка тазаланганда чоң тилимдерге бөлүңүз.
3. Жаңгакты жаңгак менен кырып, дандарын орто өлчөмдөгү тилимдерге бөлүңүз.
4. Бардык ингредиенттерди салат идишине салып, кунжутту кошуңуз.
5. Туз, сыгылган лимон ширеси, соя соусу жана зайтун майы кошулган салат. Баарын жакшылап аралаштырып, салат идишине салып, тамакты столго кызмат кылыңыз.
Видео рецептти да караңыз: Лосось салаты.
