Бир аз туздалган кызыл балык, шпинат, бадыраң жана быштак кошулган салат жасоонун этап-этабы менен рецепти. Салат зайтун майы менен кийген. Аш болумдуу салат жана аз калориялуу.
Шпинат - жашылчаларга сонун кошумча. Бул таттуу, кытырак жана ошол эле учурда жаңы. Шпинат ар түрдүү тамактын даамын эң сонун ачат. Бул учурда, кызыл балык жана сыр. Кааласаңыз, шпинатты салаттын ордуна, мисалы, салатка алмаштырсаңыз болот. Тамактын даамы өзгөрөт, бирок андан да жаман болбойт. Бүгүн биз даамдуу тамак -аш айкалышын изилдеп, кызыл балык шпинаты, сыр жана бадыраң кошулган салат даярдайбыз. Бул оригиналдуу жана канааттандырарлык тамак, аны даярдоо абдан тез жана оңой. Тамактын жаркыраган жана кооз көрүнүшү көпчүлүктү кызыктырат жана даамы эч кимди кайдыгер калтырбайт. Кааласаңыз, тамакты жумуртка, помидор, жаңы чөптөр, тоок эти жана башка азыктар менен толуктоого болот.
Белгилей кетүүчү нерсе, шпинат менен кызыл балык көптөгөн пайдалуу заттардын жана витаминдердин булактары экени эч кимге жашыруун эмес. Ошондуктан, мындай салатты мүмкүн болушунча тез -тез жеп туруу сунушталат. Мен шпинат өзгөчө пайдалуу экенин белгилейм, бирок аны жылуулук менен дарыласа болот, бул андан жылуу салаттарды даярдоого мүмкүндүк берет.
Сунушталган тамак күнүмдүк тамактанууга, жаңы жылга, романтикалык кечки тамактарга жана ал тургай диета кармангандарга ылайыктуу. Акыркы учурда майды таңгычтан тазалап, лимон ширеси менен алмаштыруу жетиштүү.
Ошондой эле кытай капустасы, ышталган тоок эти, бадыраң жана жумуртка менен кантип салат жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 105 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Шпинат - тамыры менен 4-5 тутам
- Туз - чоң чымчым же татымына жараша
- Жеңил туздалган кызыл балык - 70 г (каалаган бөлүгү: филе, курсактар, кыркалар)
- Бадыраң - 1 даана.
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Ак сыр - 100 г
Кадам сайын шпинат, кызыл балык, сыр жана бадыраң кошулган салат, фотосу бар рецепт:
1. Шпинаттын жалбырактарын бутактардан үзүп алыңыз. Аларды муздак суу астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жалбырактын чоңдугуна жараша 2-3 бөлүккө бөлүңүз. Кичинекей жалбырактарды калтырбаңыз.
2. Бадыраңды жууп, кебез сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
3. Сырды орто кубик кылып туураңыз.
4. Кызыл балыкты орто бөлүктөргө бөлүңүз. Бул кыркалар болсо, адегенде этти сөөктөн алып салыңыз. Курсактан терини алып салыңыз. Сиз филе менен эч нерсе кылуунун кажети жок. Бардык тамактарды терең идишке аралаштырыңыз. Туз жана зайтун майы менен сезон.
Эскертүү: сиз кызыл балыкты туздай аласыз, жана анын каалаган бөлүгүн (кырка тоолор, курсак, филе) 10-12 саатта үйдө өзүңүз жасай аласыз. Сайт беттеринде жарыяланган сүрөтү менен этап-этабы менен рецептте маринаддалганды үйрөнөсүз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз.
5. Шпинат, кызыл балык, сыр жана бадыраң менен салатты ыргытып, кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, идишти муздаткычта 15 мүнөт мурун муздатууга болот. Ал эми кызмат кылып жатканда кунжут же карагай жаңгактары менен чачыңыз.
Лосось жана шпинат менен макарон бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
