Үйдө помидор, бадыраң жана кызыл балык менен салат жасоонун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Аш болумдуу тамак жана аз калориялуу. Видео рецепт.
Помидор, бадыраң жана кызыл балык кошулган жеңил, жаңы жана витаминдүү салат ашыкча фунттан арылып, формасын чыңдагысы келгендердин баарына. Бул аба жана түстүү, даамы укмуштуудай. Мындан тышкары, бул жерде эң аз калория бар жана ал 10-15 мүнөттөн ашпайт. Ошол эле учурда, кызыл балыктын аркасы менен бул салатты деликатес катары классификациялоого болот. Ошондуктан, бул кандайдыр бир майрамдык майрамга сонун кошумча болот, ошондой эле күнүмдүк ашкана үчүн идеалдуу болот. Назик жана майлуу лосось жашылчаларга өзгөчө даам берет.
Бул салатты даярдоо үчүн кичине туздалган кызыл балыкты колдонсо болот. Форель, лосось, лосось, кызгылт лосось, кызыл лосось, сима, тунец, чум лосось жана лосось тукумунун башка өкүлдөрү идеалдуу. Ар бир балык кесими бюджетке жараша болот. Өлүктүн эң даамдуу бөлүгү - бул филе, бирок ал кымбатыраак. Эгерде бюджетиңиз тар болсо, курсакты колдонуңуз (бул рецепттегидей). Тоо кыркалары да жакшы, алар көп азыктандыруучу этти калтырышат. Көбүнчө, туздалган балык салаттарды жасоодо колдонулат, бирок аны ышталган балык менен алмаштырса болот, ал өзгөчө ноталарды берет жана салаттын даамы бир аз башкача болот.
Баса, туздалган балыкты даяр сатып алуунун кажети жок. Салатты арзаныраак кылуу үчүн аны өзүңүз үйдө туздап алсаңыз болот. Үйдө, сиз филе да, кырка жана курсакты да туздай аласыз. Муну кантип жасоону биздин веб -сайтта жарыяланган рецепттерден таба аласыз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз.
- Калория мазмуну 100 г - 95 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Помидор - 1 даана. (Кызыл)
- Жеңил туздалган кызыл балыктын филеси - 100 г (курсак рецептте колдонулат)
- Помидор - 1 даана. (ачык күрөң)
- Сарымсак - 1 тиш
- Бадыраң - 1 даана.
- Дан кычы - 1 аш кашык
- Лимон - 1 тегерек (кийинүү үчүн)
- Тазартылган өсүмдүк майы - 1 аш кашык
- Соя соусу - 1 аш кашык
- Туз - бир чымчым
Помидор, бадыраң жана кызыл балык менен этап -этабы менен бышыруу салаты, фотосу бар рецепт:
1. Помидорлорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, каалаган формада туураңыз. Рецепт үчүн мен кескенде көп шире бербеши үчүн тыгыз жана ийкемдүү помидорду колдонууну сунуштайм. Болбосо, салат абдан суу болуп калат. Тамак үчүн ар кандай түстөгү помидорду колдонуунун кажети жок. Болгону, салат жаркырап көрүнөт.
2. Бадыраңды жууп, сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, жука төрттөн же жарым шакекче кылып кесиңиз.
Сарымсакты тазалап, жууп, майда туурайбыз.
3. Эгерде сиз кызыл балыктын курсагын салатка колдонсоңуз, анда терисин кесип, филе жууп, кургатып, тилимдерге бөлүңүз.
Целлюлозаны балыктын кырларынан алып, каалагандай бөлүктөргө бөлүңүз.
Өлүк филеси менен иштөөнүн эң оңой жолу. Жөн гана аны кубик же тилке кылып кесип алыңыз.
4. Бардык ингредиенттерди терең идишке салыңыз. Кааласаңыз, майдаланган жаңы чөптөрдү кошсоңуз болот: кинза, райхон, петрушка, укроп, көк пияз. Тоюмдуулугу жана азыктык баалуулугу үчүн кайнатылган жумуртканы, катуу же иштетилген сырды кошсоңуз болот.
5. Эми соус даярдоо. Бул үчүн тазаланган өсүмдүк майын, соя соусун, кычы кичине терең идишке куюп, лимон кесиминен ширесин сыгып алыңыз. Жылмакай жана даамдуу болгонго чейин вилка менен аралаштырыңыз. Керек болсо туз кошуңуз. Бирок бул кереги жок болушу мүмкүн, анткени туздуу соя соусу.
Өсүмдүк майынын ордуна зайтун майын, лимон ширесин - лайм ширесин жана дан кычы - пастаны колдонсоңуз болот. Сиз таңуу менен эксперимент жасай аласыз жана сизге эң жаккан продукцияны кошо аласыз.
6. Тамактын ингредиенттерин даярдалган соус менен майлаңыз.
7. Ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, помидор, бадыраң жана кызыл балык кошулган салатты муздаткычка 15-20 мүнөткө жөнөтүңүз. Андан кийин дасторконго кызмат кылыңыз. Мындай назик тамак эч кимди кайдыгер калтырбайт.
