Белок кошулган мөмө пюресинен микротолкундуу меште дени сак жана диеталык десерттин сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Ингредиенттердин айкалышы, организмге пайдасы, калория жана видео рецепт.
Жумуртканын агы кошулган мөмө пюресинен жасалган тез жана укмуштуудай даамдуу микротолкундуу десерт. Бул балдар жана диеталык столго, арыктоону жана фигурасына көз салууну каалаган адамдарга, дени сак жана пайдалуу тамактын колдоочуларына ылайыктуу. Сиз атайылап бышырсаңыз болот, же бышкандан кийин калган белокторду колдонсоңуз болот. Бирок, микротолкундуу мештердин ээлери гана ырахат ала алышат, анткени меште мындай назик жана абадагы суфле иштебейт.
Мөмө -жемиштердин баардык пюреси ылайыктуу: алма, алмурут, өрүк, ашкабак, кара өрүк ж.б. Аны жаңы даярдалган же консерваланган түрдө колдонсо болот. Албетте, мөмө -жемиштердин десерттери жаңы жемиштерге караганда азыктык баалуулугу боюнча төмөн. Бирок, эгерде стандарттык торт, пирог, печеньенин ортосунда тандоо болсо … мөмө -жемиштүү десерт артык. Мөмө пюресинин таттуулугуна жараша рецептке кошулган кумшекердин өлчөмүн тууралаңыз. Балким, аны рецепттен таптакыр чыгарып салыңыз. жемиштин таттуулугу өзү жетиштүү болот.
Рецепттин дагы бир артыкчылыгы - даярдоо ылдамдыгы, 10 мүнөттөн ашык башаламандык кылуунун кажети жок. Мындан тышкары, деликатес абдан жеңил, назик жана аба болуп чыгат. Анда таптакыр ун жок, ошондуктан ал диеталык жана аз калориялуу. Бул даярдыкта да, ашказанда да жеңил десерт суфле.
- Калория мазмуну 100 г - 135 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Жемиш пюреси - 150 гр
- Майдаланган корица - 0,5 аш кашык
- Жумуртка - 2 шт.
- Кант - 1 аш кашык же татып көрүңүз
Микротолкундуу мешке белоктор кошулган жемиш пюресинен этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Кабыктарды акырын сындырып, актарын сарысынан бөлүңүз. Рецепт үчүн сарысы керек эмес, андыктан аларды пленка менен жаап муздаткычка салыңыз же башка рецепт үчүн колдонуңуз. Жана белокторду майдын тамчылары жок таза жана кургак идишке куюңуз. Болбосо, алар каалаган ырааттуулукка жетпейт.
2. Миксерди колдонуп, адегенде аз ылдамдыкта, абаны көбүк пайда болгонго чейин актарды сабаңыз. Андан кийин бир аз кант кошуп, миксердин ылдамдыгын жогорулатууну баштаңыз. Жумуртканын агын ак түстүү жана бекем чокуларга чейин чайкаңыз.
3. Белокторго майдаланган корица кошуп, миксер менен аралаштырыңыз.
4. Андан кийин жемиш пюресин кошуңуз. Мен консервада колдоном. Балдар тамак -аш пюреси да ылайыктуу. Же жаңы пюре жасаңыз. Бул үчүн тандалган жемиштерди, мисалы, алма же алмурутту мешке бышырыңыз. Андан кийин аларды блендер менен тегиз болгонго чейин майдалаңыз.
5. Кашык менен жумуртканын агын акырын козгоп, пюрени жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Муну чымчыктардын жайгашуусуна жол бербөө үчүн жогорудан төмөн карай бир багытта акырындык менен жасаңыз.
6. Аба массасын порцияланган силикон формаларына бөлүңүз же башка ыңгайлуу идишке бөлүңүз.
7. Микротолкундуу мешке белоктор кошулган жемиш пюреси десертин жөнөтүңүз. 850 кВт кубаттуулуктагы шайманды 3 мүнөт бышырыңыз. Эгерде шаймандын күчү башка болсо, бышыруу убактысын тууралаңыз. Микротолкундуу меш жок болсо, десертти духовкада 15 мүнөт бышырыңыз же буу мончосуна жасаңыз. Жылуу жана муздатылган түрдө кызмат кылыңыз.
Ошондой эле микротолкундуу меште протеиндүү десертти 3 мүнөттө кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
