Апельсин жана киви жемиштеринен түстүү, сергитүүчү, балалык жана абдан даамдуу жана дени сак десерт даярдоо үчүн жөнөкөй рецепт.
Десерт тез арада даярдалат. Ширелүү, табигый кооз тропикалык жемиштер чыныгы гастрономиялык шедеврге айланат. Бул даярдоо ыкмасы менен түштүк мөмөлөрүнүн витаминдери гана сакталбастан, алардын даамы, түс байлыгы сакталат. Апельсиндин жана кивинин целлюлозасы бирдей консистенцияда ого бетер назик болуп калат. Биз эки рецептти бириктиребиз, бирок алардын ар бири өз алдынча "иштей" алышат.
Башка макалаларыбызды окуп баштоо пайдалуу болот:
- Апельсиндин пайдалуу касиеттери жана анын калориялуулугу.
- Кивинин пайдалуу касиеттери жана анын витаминдик курамы.
- Калория мазмуну 100 г - 56 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Апельсин - 1 даана.
- Киви - 2 шт.
- Кант - 2 аш кашык. л.
- Бал - 1 аш кашык. л.
- Май - 10 гр
- Ун - 1 чай кашык
- Жалбыз - 1 бутак
Апельсин жана киви десертин даярдоо:
1. Алгач киви кремин жасаңыз. Биз жууган жемиштерди кабыгынан тазалап, блендерге бал, жалбыз, сабоо менен бирге жөнөтөбүз. Биринчи рецепт даяр!
2. Апельсинди экиге бөлүңүз.
3. Апельсиндин массасын кабыгына зыян келтирбестен кылдаттык менен кесип алыңыз. Пайда болгон "табактарды" таттуу толтуруу менен эки вариантта толтурабыз.
4. Апельсиндин өзөгүн блендерде да сабаңыз.
5. Апельсин кремин даярдап баштайлы. Бул каймак сыяктуу жасалат. Эриген сары майга унду кошуңуз, аралаштырыңыз.
6. Апельсин целлюлозасы, кумшекер кошулган ширени кошуп, катуу аралаштырыңыз. Биз ачык түстөгү коюу текстураны алабыз.
7. Бир "идишке" киви каймакты, экинчисине апельсин каймакты салыңыз. Кааласаңыз, мөмө десертин жалбыз жалбырагы, кондитер креми менен кооздоңуз.
Ар кандай толтурууга артыкчылык берүү да кыйын - экөө тең жакшы! Жана мындай жөндөө менен идиштерди жууштун кажети жок.
Мөмө -жемиш десерти менен таттуу тамак!
