Белгилүү болгондой, жылуулук менен дарылоодо тамактын көптөгөн азык заттары бузулат. Бодибилдингдеги чийки диетанын пайдасы жана зыяны жөнүндө билип алыңыз. Ар бир спортчу машыгууда жыйынтык алуу үчүн интенсивдүү машыгуу, эс алуу жана уйку режимин сактоо керек экенин билет. Мунун баары, албетте, чындык жана эч ким чыныгы чындык менен талашпайт. Бирок, жашоодо кандайдыр бир максатка жетүү үчүн чың ден соолук керек экени көп учурда унутулат. Эгерде тренингдеги прогресс белгилүү бир деңгээлде генетикалык өзгөчөлүктөрдөн көз каранды болсо, анда ден соолукка тамактанууга негизделген жашоо образы көбүрөөк таасир этет.
Жана көйгөйлөр ушул жерден башталат. Ар ким экологиялык абал жөнүндө билет жана жумшак айтканда, жакпайт. Бирок бул дагы азыркы дүйнөдө ден соолукка эң чоң таасирин тийгизбейт. Баарын түшүнүктүү кылуу үчүн биз колдонгон буюмдардын энбелгилерин карап чыгуу жетиштүү. Ар бир өндүрүүчү минималдуу инвестиция менен максималдуу киреше алууну каалайт. Бардык спортчулар муну түшүнүп, табигый тамакты гана колдонушу керек.
Бирок кемчиликсиздиктин чеги жок, жана бардыгы тренингдин эффективдүүлүгүн жогорулатууну каалашат жана бул максатка жетүүнүн бир жолу - алардын тамактануусун жакшыртуу. Буга кантип жетүү мүмкүн экенин түшүнүү үчүн адам физиологиясына кайрылуу керек. Биздин организм генетикалык жактан чийки, өсүмдүккө негизделген азыктарды жегенге жакын. Бирок азык заттардын толук ассимиляциясы үчүн ичегилерде дени сак микрофлоранын болушу зарыл. Буга быша элек чийки тамакты жеп гана жетишүүгө болот. Бүгүн биз бодибилдингдеги чийки диетанын пайдасы жана зыяны жөнүндө сүйлөшөбүз.
Натуропатиянын принциптери жана чийки азык диетасы
Тамактанууга болгон мындай мамиле натуропатия деп аталган илимде чагылдырылган, анын негизги принциби адамдын денеси өзүн-өзү айыктыруу жана өзүн өзү айыктыруу үчүн чоң потенциалга ээ. Көптөгөн адамдар өз денелерин бири -бири менен байланышкан өзүнчө органдар деп ойлошот. Чынында, көптөр үчүн биздин орган керек болсо иштебей калган бөлүгүн алмаштыра турган механизмге окшош. Натуропатия кийинчерээк айыктыргандан көрө, бардык оорулардын алдын алуу оңой экенин эске алып, башкача мамиле кылат.
Натуропаттардын диетасы чийки диетага негизделген. Денеде дээрлик бардык жашоо чөйрөсүнө көнүү үчүн көптөгөн механизмдер бар. Бул тамак -ашка да тиешелүү. Планетанын ар кайсы аймактарында жашаган адамдар кээ бир тамактарды жешет, бирок зарыл болсо, дене бышырылбаса, жаңы тамак -аш азыктарына көнүшөт. Бүгүнкү макаланын темасына өтүүдөн мурун - бодибилдингдеги чийки тамак -аш диетасынын пайдасы жана зыяны, тамак -ашта сакталган энергия кайдан келгенин билүү керек.
Ар бир адам организмге керектүү үч негизги азык - май, протеин кошулмалары жана углеводдорду билет. Өсүмдүктөр алар үчүн энергияны топтоп, аны Күндөн алышат. Фотосинтез учурунда энергия булагы болгон өсүмдүк клеткаларында ATP молекуласы пайда болот. Андан кийин, ATP өсүмдүктөрдө топтолгон углеводдор менен майларды синтездөө үчүн керектелет. Алар жегенде тескери реакция пайда болот жана өсүмдүк майлары менен углеводдор жөнөкөй заттарга бөлүнөт, андан организм керектүү элементтерди синтездейт.
Тамак -аштын бузулушу жана чийки азык -түлүк диетасы
Эми биз жылуулук менен дарылоодо керектүү бардык азык заттар менен суунун эмне болорун карайбыз.
Суу
Жогорку температуранын таасири астында суунун структурасы бузулат, андан кийин организм аны калыбына келтирүү үчүн белгилүү бир энергияны сарпташы керек. Бул суу кристаллдарында камтылган маалыматты жок кылат деп айта алабыз.
Углеводдор
Ансыз деле 65 градустан ашкан температурада углеводдордун башка пайдалуу заттар (минералдар, витаминдер ж. Б.) Менен байланышы үзүлө баштайт. Андан ары жылытуу менен фруктоза жарым -жартылай бузулат жана натыйжада левулиндик жана формалдуу кислоталар синтезделет. Мисалы, данды майдалоодо абдан олуттуу өзгөрүүлөр болот. Майда майдалоо канчалык көп болсо, крахмалдын бөлүкчөлөрү абага тийип, дандын энергетикалык запастарын жок кылуучу кычкылдануу реакцияларын пайда кылат.
Майлар
Майлар жогорку температурага чейин кызытыла баштаганда, бул ар кандай агрессивдүү заттардын пайда болушуна алып келет, мисалы, эпоксиддер, радикалдар ж. Майлар 200 градустан ашык ысытылганда линол кислотасы, витаминдер жана фосфолипиддер ажырайт. Жогорку сапаттагы майлар уруктар менен жаңгактарда кездешет. Белгилей кетүүчү нерсе, табият бул азыктардагы азык заттарды кычкылдануудан жана бузулуудан ишенимдүү коргогон.
Протеин бирикмелери
Бул азыктын спортчулар үчүн мааниси жөнүндө баары билет. Бирок, аминокислота бирикмелеринин эң жакшы ассимиляциясы үчүн белок молекулалары табигый түзүлүшүн сактап калышы керек экенин 42 градустан жогору температурада ансыз деле ажырай баштаарын көп адамдар биле бербейт.
Бышкан тамак -аштар көп азыктуулугун жоготот. Мындан тышкары, чоң көлөмдөгү ажыроо продуктулары ден соолукка коркунучтуу.
Бодибилдинг үчүн чийки тамак -аш диетасын кантип жакшыртуу керек?
Сүрөттөлгөндөрдүн баарынан көрүнүп тургандай, бодибилдингдеги чийки тамак -аш диетасы пайдалуу, зыяндуу эмес. Тамактануу программасын жакшыртуу үчүн, демек, окутуунун эффективдүүлүгүн жогорулатуу үчүн организмге керексиз "өлүк" тамактардан баш тартуу керек. Бирок, натуропат диетасына өтүү таптакыр кереги жок.
Мисалы, эгер сиз чийки балыкты жей албасаңыз, анда өзүңүздү мажбурлоонун кереги жок. Жаңы тамактарды жегиле жана мүмкүн болсо бышырылбаган. Жашылчаларды чийки бойдон жегиле жана аларды майдалабоого аракет кылгыла, анткени бул дагы кээ бир пайдалуу заттарды жок кылат.
Сиз термикалык иштетилген азыктарды (эт, балык жана канаттуулар) колдонууга көнгөн продуктылар куурулбай, кайнатылышы керек. Бул сиздин тамактануу программаңыздын сапатын жакшыртат жана машыгууңузда чоң натыйжаларга жетет.
Бул видеодон бодибилдинг үчүн чийки диетанын пайдасы жана зыяны жөнүндө билип алыңыз:
