Туздалган пияз кошулган жыпар жыттуу жана табитти ачуучу пицца. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Тоңдурулган пирогдун пакети ыңгайлуу, ар тараптуу кулинардык ойлоп табуу. Ал жакшы тоңууга чыдайт жана сактоо мөөнөтү узун. Андан ар кандай буюмдар тез жана оңой даярдалат, анын ичинде. жана пицца ар кандай кошулмалар менен. Бүгүн бизде жөнөкөйлөтүлгөн версия бар, ал өзгөчө кызарган, бирок кычыраган фундаментти сүйгөндөргө жагат. Күчтүү пицца, классикалык италиялык токочтордун башка үй шартына окшоп, мешке туздалган пияз кошулган камырдан жасалат. Баш аламан боло турган нерсе - бул тик бурчтуу форма. Бирок төрт бурчтуу катмарлардан тегеректи жылдыруу ыңгайсыз жана эч кандай үнөмдүү эмес. Булар майда -чүйдө нерселер болсо да!
Пиццаны даярдоо үчүн ачыткысыз же ачыткысыз даяр коммерциялык камыр колдонулат. Бул камыр бышырылган азыктарга жагымдуу кытырак жана назик даам берет. Жана толтуруу менен сиз өзүңүздүн фантазияңызга жараша эксперимент жасай аласыз жана ар бир жолу жаңы тамак аласыз! Бүгүн, толтурулганга туздалган пияз кошулду, бул продуктка ачуу даам берет. Калган толтуруу азыктары классикалык: колбаса, кетчуп жана сыр. Бирок сиз помидор, туздалган, зайтун, болгар калемпири, тоок, козу карын ж.
Даяр камырдан жабык пиццаны кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 429 ккал.
- Порция - 1 пицца
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт, камырды эритүү үчүн убакыт
Курамы:
- Сатылып алынган ширин печенье - 350 гр
- Катуу сыр - 200 гр
- Сүт колбаса - 350 гр
- Кетчуп - 2-3 аш кашык
- Пияз - 1 шт.
- Ун - 1 аш кашык камырды жылдыруу үчүн
- Сарымсак - 3 тиш
- Үстөл уксусу - 1 аш кашык
- Кант - 1 чай кашык
Пиццанын камырын туздалган пияз менен этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Пиязды тазалап, жууп, жука кылып туурайбыз. Аны терең табакка салып, кумшекер, стол уксусун кошуп, үстүнө кайнак суу куюп, аралаштырыңыз. Колдонмойунча ар дайым маринаттап коюңуз. Маал -маалы менен аралаштырып туруңуз. Ысык суу пияздын ачуусун жок кылат.
2. Камырды тоңдургучтан алып, микротолкундуу мешти колдонбостон табигый түрдө эритүүгө калтырыңыз. Бул процесс сизге болжол менен 30-40 мүнөткө созулат. Андан кийин үстөлдү ун менен тоголоктоп чаңдатып, камырды 5 ммдей жука тик бурчтуу катмарга жайыңыз. Базанын калыңдыгы сиздин тандооңуз үчүн калыңыраак болушу мүмкүн да. Бул бышыруу убактысына гана таасир этет.
3. Камырды бышыруучу табакка салып, кетчуп менен сүртүңүз. Сарымсакты тазалап, майда туурап, камырга чачабыз.
4. Пиязды электен өткөрүп, бардык сууну агызып таштаңыз. Андан кийин кагаз сүлгү менен жакшылап кургатып, камырдын үстүнө коюңуз.
5. Колбасаны кутулоо пленкасынан тазалап, 5 мм шакекче кылып кесип, камырдын үстүнө коюңуз.
6. Быштакты катаал сүргүчтөн өткөрүп, тамакты чачабыз.
7. Мешти 180 градуска чейин ысытып, туздалган пияз кошулган пиццаны жарым саат бышырууга жөнөтүңүз. Тамак кызарып баштаганда, аны мештен алып чыгып, дароо ысык кезде кызмат кылыңыз!
Пиццаны кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
