Маринаддалган козу карындар, креветкалар, помидор жана сыр кошулган ачыткы камырынан пиццанын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Тамак жасоонун өзгөчөлүктөрү. Видео рецепт.
Үй -бүлөлүк кечки тамак, достор менен кече, жолугушуу … - кечки тамакка пицца жасоонун көптөгөн себептери бар. Албетте, бул күндөрү аны үйдөн заказ кылуу көйгөй эмес. Бирок, өзүңүздүн пиццаңызды өзүңүз жасаган жакшы. Андан кийин даамдуу, табитти ачуучу, жыпар жыттуу жана жаңы болуп чыгуусуна кепилдик берилет. Мындан тышкары, магазинде сатылган пуфтан жана ачыткы камырынан үйдө пиццаны абдан тез жасоого болооруна кубанычтамын жана толтуруучу азыктардын ар түрдүүлүгү болушу мүмкүн.
Келгиле, бүгүн козу карындар, креветкалар, помидор жана сыр кошулган ачыткы камырдан пицца жасайбыз. Камыр даамдуу, кайгылуу, толтуруу ширелүү, бирок эң башкысы абдан тез даярдалат. Сиз бир чоң пиццаны же кичинекей мини-пиццаны бышырсаңыз болот, аларды өзүңүз менен бирге тамакка алып баруу ыңгайлуу.
Үйдө жасалган ассортименттеги пиццаны ар кандай варианттарда толтургучтар менен даярдаса болот. Бирок бардык рецепттерде помидор жана сыр дайыма милдеттүү продуктулар болуп саналат. Бул азыктар ар бир муздаткычта болушу мүмкүн, же сиз аларды жергиликтүү дүкөндөн сатып алсаңыз болот. Калган толтуруу азыктары ашпозчулардын табитине жараша жегичтердин табитине жараша болот.
Цуккини, райхон жана тоок пиццасын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 395 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Тоңдурулган ачыткы камырды сактоо - 300 гр
- Кетчуп - 2 аш кашык
- Кайнатылган тоңгон креветкалар - 200 гр
- Өсүмдүк майы - козу карындарды кууруу үчүн
- Туздалган козу карындар (ар кандай сорттогу) - 1 банка 500 гр
- Жашылдар (кинза, петрушка) - бир нече бутак
- Сыр - 150 гр
- Помидор - 1 даана.
Туздалган козу карындар, креветкалар, помидор жана сыр кошулган ачыткы камырдан пиццаны этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Креветканы бөлмө температурасында ичүүчү суу менен куюңуз. Рецепт бышкан тоңгон креветкаларды колдонгондуктан, аларды кайра жүктөөнүн кереги жок. Суу ээрип кетиши үчүн аны толтуруу жетиштүү.
2. Эриген креветканы кабыгынан тазалап, башын кесип алыңыз.
3. Туздалган козу карынды элекке салып, бардык туздуу суюктукту таштоо үчүн калтырыңыз. Чоң кишилерди майда бөлүктөргө бөлүп, кичинелерин бүтүн бойдон калтырыңыз.
4. Табага өсүмдүк майын куюп, жылытабыз. Ага козу карындарды жөнөтүп, орто жылуулукту күйгүзүңүз. Козу карындарды ачык алтын күрөңгө чейин кууруңуз.
5. Камырды тоңдургучтан алып, бөлмө температурасында эритүү үчүн калтырыңыз. Микротолкундуу мешти эритүү үчүн колдонбоңуз. +23 градус температурада бир саатта эрийт.
Андан кийин камырды калыңдыгы 5 ммдей болгон жука тик бурчтуу же чарчы катмарга айландырыңыз. Базанын калыңдыгы ар кандай болушу мүмкүн болсо да, камырды каалагандай жайыңыз. Даяр камырды бышыруучу табакка салыңыз.
6. Камырды кетчуп менен майлаңыз.
7. Камырдын үстүнө куурулган козу карынды кой.
8. Аларга креветка кошуңуз.
9. Помидор бышык, бирок бышкан, жууп, сүлгү менен кургатып, ичке шакектерге бөлүңүз. Өтө жумшак помидорлорду албаңыз, антпесе алар кескенде ширесин берет.
Помидорду камырдын үстүнө толук толтуруу менен кой.
10. Килантро же петрушканын, же эки чөптүн жалбырактары жууп, кургатып, бүт толтурууга жайылат. Быштакты чоң сүргүчтөн өткөрүп, бардык азыктарды чачыңыз.
11. Туздалган козу карындар, креветкалар, помидор жана быштак кошулган ачыткы камырынан пиццаны 180 градуска чейин ысытылган мешке жарым саатка жөнөтүңүз. Камыр кызарып, быштак ээригенде, кондитердик тамакты мештен чыгарып, дасторконго коюңуз.
Ошондой эле үй шартында пиццадан пицца жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
