Арыктагысы келгендер үчүн, мен казандагы сулу кошулган кефирдеги диеталык кекстердин сүрөтү бар жөнөкөй, жеткиликтүү жана тез этаптуу рецептти сунуштайм. Видео рецепт.
Даамдуу жана жөнөкөй булочкалар сулу, айран жана ундун негизинде меште эмес, табада даярдалат. Эгерде сиз фигураны ээрчисеңиз, ашыкча килограммдан арылгыңыз келсе, анда бул диета бышырылган азыктар сиз үчүн. Кааласаңыз, кекстерге мейизди же башка кургатылган мөмөлөрдү кошуп, кантты таптакыр жасай аласыз жана кефирди сарысууга алмаштырсаңыз, анда сиз андан да аз калориялуу бышырылган азыктарды аласыз. Бирок бул өзгөрүүлөр болбосо дагы, рецепт абдан диеталык. Анткени анын курамында тез карбонгидрат булагы болгон ун жок. Сулунун да калориясы жогору болгону менен анын курамында татаал углеводдор бар. Алар узак убакыт бою толгонуу сезимин берип, организм тарабынан керектелет жана майдын запастарына салынбайт.
Рецептте колдонулган продукциялар баарына жеткиликтүү жана жалпысынан ар бир үйдө бар. Ошондуктан, бул кекселерди каалаган убакта бышырсаңыз болот, эң негизгиси каалоо бар. Даяр булочкалар, эгер каалашса, шоколад глазуру, кумшекер же таттуу какао порошогу менен куюуга болот. Мындай маффиндерге кызмат кылуу кадимки күнү эртең менен чай, какао же кофе менен абдан жакшы. Сулу дени сак жана диеталык продукт деп эсептелгендиктен, ал денеге бир күн бою күч берип, энергия берет. Андыктан, эртең мененки тамакты сулудан жасалган мындай кекс менен баштоо жакшы.
Ашкабак кекстерин жана печеньелерди кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 196 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 1 саат 15 мүнөт
Курамы:
- Кефир - 200 мл (кычкыл сүт же табигый майлуу йогурт менен алмаштырылышы мүмкүн)
- Кант - 50 гр
- Имбирь порошогу - 1 аш кашык слайдсыз (жаңы майдаланган тамыр менен алмаштырылышы мүмкүн)
- Жумуртка - 1 шт.
- Туз - бир чымчым
- Сулунун кабыгы - 100 гр
- Майдаланган корица - 0,5 аш кашык
Табада сулу менен айранга диеталык тортторду этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы аралаштыруучу табакка салып, кумшекерди кошобуз.
2. Жумуртканы миксер менен 2, 5 эсеге көбөйткөнчө уруп, аба көбүгү пайда болуп, лимон түсүнө ээ болот.
3. Продукцияларга бөлмө температурасында кефир төк.
4. Кийинки, жер имбир порошок кошуу. Эгерде сиз жаңы тамырын колдонуп жатсаңыз, анын кабыгын аарчып, майдалагычтан өткөрүңүз. 2 см жаңы тамыр кошуу жетиштүү.
5. Андан кийин тез даярдалуучу сулуну кошуп, камырды аралаштырыңыз. Анын консистенциясы өтө агып кетет, бирок тынчсызданбаңыз. термикалык иштетүүдө сулу уну бардык суюктукту өзүнө сиңирип алат жана үлпүлдөп көлөмү көбөйөт.
6. Камырга майдаланган корица порошогун, бир чымчым туз кошуп, камырды кайра аралаштырыңыз.
Рецептти диверсификациялап, ар кандай кошумчаларды кошсо болот: мейиз, кургатылган өрүк, алма, мүкжидек, малина, кулпунай, жаңгак жана башка компоненттер.
7. Камырды силикон формага куюп, 2/3 бөлүккө толтуруңуз. Эгерде сиз темир калайларды колдонуп жатсаңыз, аларды алдын ала өсүмдүк майы менен майлап коюңуз, ошондо булочкалар оңой эле алынат.
8. Чоюн идишти же түбү калың башка идишти мешке коюңуз, астына от бөлгүчтү коюңуз. Жакшы жылытуу жана жылуулукту минималдуу жөндөө. Жай жана бирдей жылуулук бөлүштүрүүнүн аркасында кекстер күйбөйт жана жакшы бышат.
9. Камыр салынган калыптарды көмөч казанга салыңыз.
10. Табаны капкак менен жаап, жарым саат бою айран менен сулунун диеталык булочкасын бышырыңыз. Сулу бардык суюктукту өзүнө сиңирип алаар замат, продуктылар даяр деп эсептелет. Аларды казандан чыгарыңыз, калыптардан чыгарыңыз жана кызмат кылыңыз.
Унсуз сулу кексин жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
