Балдар үчүн жана дени сак тамактанууну колдогондор үчүн үйдө жасалган дени сак токочтордун дагы бир жөнөкөй рецеби. Плитадагы көмөч жармасына кара карагат кошулган сүзмө пудингинин сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Эгерде сиздин балаңыз быштактан жасалган тамактарды жактырбаса, бул рецептти колдонуп мештин үстүндөгү табакка манна жана кара карагат кошулган бышырылган пудинг жасаңыз. Ал назик, аба, ширелүү жана сөзсүз сиздин табитиңизге ылайык келет. Карагат соусу продуктка жыпар жыттуу нотаны кошот. Мындан тышкары, карагаттын мөмөсү абдан пайдалуу, жаңы жана тоңдурулган. Кара карагаттын ордуна кызыл мөмөнү колдонсо да, алар кислоталуу болгондуктан камырга бир аз көбүрөөк шекер салыш керек. Бул назиктикти толтуруучу катары даамы үчүн каалаган мөмө -жемиштерди колдонсоңуз болот. Алма, банан, нектарин, өрүк, шабдалы, мейиз, момпосуй, кургатылган өрүк, кара өрүк, курма быштактын пуддинин даамын ар түрдүү кылат. Ал тургай, майдаланган сабизди же ашкабакты кошсоңуз болот. Эгер таттуу жемиштерди алсаңыз, анда канттын көлөмүн бир аз азайтыңыз.
Мындай десертти даярдоо жөнөкөй, бирок ырааттуулугу боюнча абдан назик болуп чыгат. Анын курамында ун жана зыяндуу азыктар жок, демек ал абдан пайдалуу. Бул диеталык бышыруунун варианты, анткени мештин капкагынын астындагы куурулган табада бууланган быштак пудинги даярдалат.
Ошондой эле, казанга быштакты кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 305 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 1 саат 15 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 200 гр
- Тондурулган жемиш же тоңдурулган жемиш пюреси - 50 гр
- Каймак - 75 мл
- Жумуртка - 1 шт.
- Ваниль - 1 чай кашык
- Туз - бир чымчым
- Жарма - 50 гр
- Кант - 50 г же татымына жараша
- Сода - 0,5 аш кашык
Жарма жана кара карагат менен бышырылган пудингди плитадагы көмөч казанга этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Быштакты табакка салыңыз. Бул ар кандай майлуу болушу мүмкүн, анткени бул даяр десерттин даамына таасир этпейт, бирок продукттун калориясына гана таасир этет. Кааласаңыз, быштакты блендер менен урсаңыз болот, ошондо бышыруу бир тектүү жана жылмакай болот. Эгерде блендер жок болсо. Быштакты майда электен өткөрүңүз. Бирок сиз чоң кесимди жууруп, быштакты вилка менен эзсеңиз болот.
2. Творогко жумуртка кошуп, каймак жана манка куябыз. Кант, бир чымчым туз жана кумшекер менен сезон. Кааласаңыз, жумуртканы аба көбүгү болгонго чейин миксер менен алдын ала сабаса болот, андан кийин десерт жумшак болот.
3. Быштак камырын жакшылап аралаштырып, жарманы шишитүү үчүн 15-20 мүнөткө калтырыңыз.
4. Порцияланган силикон калыптарын быштак камыры менен жарымына толтуруңуз.
5. Мөмөнү камырдын үстүнө коюңуз. Алар жаңы же тоңдурулган болушу мүмкүн. Мен тоңдурулган пюре колдоном.
6. Контейнерлерди быштак камыры менен толтуруңуз. Ичинде кала тургандай кылып толтурууну жабыңыз.
7. Таттуу идиштерди түбү оор табага салыңыз. Бул үчүн чоюн идиш идеалдуу.
8. Отун бөлгүчтү мешке коюңуз.
9. Пудинг табасын үстүнө коюңуз.
10. Табаны катуу отто ысытыңыз жана жылуулукту эң төмөнкү деңгээлге түшүрүңүз. Капкакты көмөч казанга коюп, мешке манна менен кара карагаттын пирогун 20-30 мүнөт бышырыңыз. Аны жылуу кызмат кылгыла. Муздагандан кийин даамдуу бойдон калат. Кааласаңыз, аны мөмө соусу же шоколаддын глазуру менен куюп койсоңуз болот.
Мөмө менен быштак кастрюлун кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
