Деңиз балырынан кантип арыктоо керек, бул диетанын өзгөчөлүктөрү, бул продукттун пайдасы жана каршы көрсөтмөсү тууралуу билип алыңыз. Бүгүнкү күндө заманбап коомдогу эң олуттуу көйгөйлөрдүн бири - так арыктоо, анткени салмак кошуу аны жоготуудан алда канча оңой. Көптөгөн кант жана даам күчөткүчтөрдү камтыган синтетикалык продуктуларды көп колдонуунун натыйжасында дене салмагы тездик менен жогорулап жатат, бул келечекте семирүү көйгөйүнө алып келиши мүмкүн.
Калыбына келтирүү үчүн салмагы нормалдуу жана избавления -жылдын подкожного майдын, зарыл зарыл болгон чараларды мүмкүн болушунча тезирээк. Көптөр арыктоо үчүн ар кандай дары-дармектерди жана диеталык каражаттарды колдоно башташат, бирок алар дайыма эле каалаган натыйжаны бербейт жана эреже катары дарылоонун гана көрүнүшүн түзүшөт же кыска мөөнөттүү эффект беришет, бирок натыйжада алар проблеманы гана курчутат.
Сиздин эң жакшы коюмуңуз - бул денедеги майдын бөлүнүшүн тездетүүгө жана салмагыңызды жакшыртууга жардам бере турган табигый азыктарды карап көрүү. Балырды куткарууга келет, анын аркасы менен сиз арыктоого эле эмес, өзүңүздүн ден соолугуңузду бир топ жакшырта аласыз.
Деңиз балырынын пайдасы
Келп кели же балыр, Ыраакы Чыгыш жээгинде жана түндүк деңиздерде өсөт. Буга чейин бул продукт жалаң дарылык максатта, ден соолукту сактоо жана ар кандай ооруларды жоюу үчүн колдонулган, бирок бул продукттун даамы да бааланган.
Бүгүн деңиз капустасын дээрлик бардык супермаркеттерден сатып алсаңыз болот, консерваланган жана кургатылган. Көбүнчө, азык -түлүк дүкөндөрүнүн текчелеринде ар кандай жана даамдуу деңиз балырларынын салаттары жоголот, аларды дээрлик чексиз санда жесе болот, ошонун эсебинен салмагын тууралоо да болот.
Деңиз капустасы түндүк муздак деңиздерде өсөт, мында булгануу деңгээли жылуу деңизге караганда бир кыйла төмөн. Ошондуктан, биз бул экологиялык таза продукт деп тыянак чыгарсак болот. Деңиз балырынын курамы уникалдуу, анткени анын курамында баалуу витаминдер, макроэлементтер, микроэлементтер бар. Алар йоддун жогорку концентрациясына байланыштуу күрөң түскө ээ. Ошондой эле, балырдын курамында калий, темир, кобальт, бром, магний көп.
Келп ошондой эле В, С жана Е тобундагы витаминдердин көп болушу менен мүнөздөлөт. Бул фруктозанын, өсүмдүк белогунун, полисахариддердин табигый жана алмаштырылгыс булагы. Ошондуктан ламинария вегетариандардын күнүмдүк рационунда болушу керек.
Деңиз балырынын курамында йод көп болгондуктан, алар психикалык активдүүлүктүн, ошондой эле борбордук нерв системасынын иши үчүн эң сонун жана толугу менен табигый стимулятору болуп саналат.
Йод табигый антиоксидант, коркунучтуу зыяндуу металлдарды, радионуклиддерди, токсиндерди денеден чыгарууга көмөктөшөт жана калкан безинин ар кандай ооруларынын башталышын алдын алат. Эгерде деңиз балырлары арыктоо максатында үзгүлтүксүз аз санда алынса, анда иммундук системаны чыңдап эле тим болбостон, организмди пайдалуу заттарга каныктырып, ар кандай оорулардан арылууга болот. Ламинария аялдардын жыныс -заара системасынын сезгенүүсүн дарылоону тездетүүгө жардам берет, ал эми эркектер потенцияга байланыштуу көйгөйлөрдү чече алышат.
Балырды арыктоо үчүн колдонуу
Ламинарий ашыкча салмак менен күрөшүүдө кандай жардам берерин аз эле адамдар билишет. Эреже катары, ашыкча дене салмагынын пайда болушу дайыма ашыкча тамактануунун, тең салмаксыз жана туура эмес тамактануунун жана физикалык активдүүлүктүн жетишсиздигинин натыйжасында зат алмашуу процессинин бузулушунун натыйжасында пайда болот.
Келп гомеостазды калыбына келтирүүгө, ичегинин иштешин нормалдаштырууга жардам берет, анткени ал түздөн -түз ичинен тазаланат жана сиңирилбеген тамак -аштын денеден табигый түрдө алынып салынат.
Деңиз балырынын курамында ичегиге киргенден кийин шишип, табигый губка катары кызмат кылган альгинаттар бар. Натыйжада, ичегинин жыйрылуусуна стимулдаштыруучу таасири бар (перистальтика) жана бардык тамак -аш калдыктары организмден бат эле бөлүнүп чыгат. Кирүүчү продукциянын толук ассимиляциясы башталгандан кийин, ашыкча салмак акырындык менен жоголот, бирок ачкачылык кармап кыйналып же спорт залында бир нече күн машыгуу керек эмес.
Эсиңизде болсун, семирүү менен күрөшүүдөгү ийгиликтердин көбү керектелген тамак -аштын сапатына жараша болот. Эгерде диета майлуу эттерге жана таттуу газдалган азыктарга негизделген болсо, анда ламинардык салмакты калыбына келтирүүгө жардам бербейт.
Эгерде сиз сулуу фигурага ээ болуп, арыктагыңыз келсе, өзүңүздүн диетаңызды дыкаттык менен карап чыгып, күн сайын мүмкүн болушунча жемиштер жана жаңы чөптөр менен чийки жашылчаларды жеп турушуңуз керек.
Деңиз балырынын калориясы өтө төмөн, ошондуктан ал арыктоо үчүн идеалдуу - 100 грамм продукттун болжол менен 25 Ккалы бар. Ушундан улам, ламинария дээрлик чексиз санда колдонулушу мүмкүн, бирок пропорция сезимин унутпоо керек. Бул продукт абдан канааттандырарлык, ошондуктан тез эле толгонуу сезимин берет жана тамак учурунда бир бөлүгү адаттагыдан алда канча аз жейт. Балырлардын даамын же жытын кээ бирөөлөр жактырбашы мүмкүн, бирок бул көйгөй эмес, анткени сиз аны кантип туура бышырууну билишиңиз керек. Эгерде ламинар эч нерсеге татымал болбосо, анда ал дээрлик даамсыз болот, андыктан сиз андан сөзсүз жактыра турган тамак жасай аласыз.
Сиз тоңдурулган, кургак, туздалган же бальзамды жесеңиз болот. Бирок эң көп азык заттар термикалык иштетүүдөн өтпөгөн кургак балырларда кездешет жана уксус куюу үчүн колдонулган эмес.
Консерваланган балырды дээрлик бардык супермаркеттерден таба аласыз. Ошондой эле сатыкта балырдын ар кандай түрлөрү бар, аларды алгач колдонууга даярдоо керек. Бул учурда, деңиз балырлары чыпкалангычка салынып, агын суу менен жакшылап жуулат, бирок муздак суу менен гана, анткени туздуу сууну жууш керек. Тоңдурулган балдырды бөлмө температурасында эритип, анан жууш керек.
Кургатылган балырлар ашыкча салмак менен күрөшүү үчүн идеалдуу жана иммундук системаны чыңдоого жардам берет. Анын курамында туз, жыпар жыттуу заттар же консерванттар жок, бирок деңиз куму болушу мүмкүн. Андан арылуу оңой, адегенде балдырды жумшартуу керек, андан кийин аны үч литрлик банкага салыш керек (болжол менен 100 г кель алынат), андан кийин муздак чыпкаланган суу куюлат. Андан кийин контейнер муздаткычка бир азга коюлат. Эртең менен балырлардын кичинекей бөлүгү шишип кеткенин көрө аласыз жана азыр кумуранын дээрлик бүт жери күрөң балырларга толгон.
Андан кийин ламинарды электен өткөрүп, муздак суу менен бир нече мүнөт жууп салышат. Андан кийин кайра таза айнек идишке салат (3 литр), чыпкаланган суу менен толтурулат жана пластикалык капкак менен жабылат. Балырлар керектүү учурда колдонулушу мүмкүн.
Толугу менен, балыр чийки колдонулганда гана пайдалуу касиеттерин берет. Бирок, ар ким эле таза балдыр колдоно албайт. Кыска термикалык иштетүүдөн улам бул продукт кээ бир пайдалуу сапаттарын жоготот, бирок ошол эле учурда даамдуу болуп калат.
Деңиз балырынан кантип арыктаса болот?
Үчүн гана эмес похудеть, бирок сактап калуу үчүн өзүнүн ден соолугу, ошондой эле жетишилген натыйжа керек, көп сабыр. Балырда абдан катуу диета бар, ага бир жума бою деңиз азыктары менен айкалышкан ламинарияны жеш керек.
Бир күндүн ичинде балык, креветка жана башка деңиз азыктары кошулган жок дегенде 300 г балыр жеш керек, бирок аз гана өлчөмдө.
Мындай диетаны 7 күн кармагандан кийин болжол менен 3-8 кг арыктаса болот, бирок бул көрсөткүчкө баштапкы дене салмагы жана физикалык активдүүлүк деңгээли таасир этет.
Мындай тамактануу организм үчүн олуттуу стресс экенин эстен чыгарбоо керек. Кадимки диетанын кескин өзгөрүүсүнүн натыйжасында, йоддун көп өлчөмүн дайыма эле ала бербөө пайдалуу болушу мүмкүн. Мына ошондуктан деңиз капустасын акырындык менен таза түрүндө гана эмес, ар кандай салаттардын же гарнирлердин курамына кошуу сунушталат. Өз денеңиздин реакциясын тыкыр көзөмөлдөп, деңиз балырынын порциясын акырындык менен көбөйтүү зарыл. Эгерде ламинарий жийиркене баштаса, анда денеңизди мажбурлабашыңыз керек, бир аз тыныгуу жасаңыз, анткени, кыязы, йод жана башка пайдалуу заттар менен ашыкча каныккандык болгон.
Деңиз балырынан арылуу көптөгөн артыкчылыктарга ээ:
- организм витаминдер, макроэлементтер, микроэлементтер жана пайдалуу кислоталар менен каныккан;
- ачкачылык сезими басылат, анткени деңиз балырынын кичинекей бөлүгү да жетиштүү болот;
- натыйжалуу, бирок жумшак ичегини тазалоо жүргүзүлөт, ал перистальтикага стимулдаштыруучу таасир берет;
- эгер сиз туздалбаган кургатылган балырды жесеңиз, бардык ашыкча суюктук денеден бөлүнүп чыгат;
- продукт диетага акырындык менен киргизилиши мүмкүн жана убакыттын өтүшү менен дозасын көбөйтүүгө уруксат берилет.
Балыр менен өтө катуу диетаны кармоо сунушталбайт, натыйжада организмге көп топтолгон элементтер кирет, анын ашыгы олуттуу зыян келтириши мүмкүн.
Балырды колдонууга каршы көрсөтмөлөр
Балырлар арыктоого жана алынган жыйынтыктарды бекемдөөгө, ошондой эле денени баалуу элементтер менен каныктырууга жардам бергенине карабастан, ден соолукка олуттуу зыян келтириши мүмкүн.
Мындай катуу диетаны колдонууга катуу тыюу салынган адамдардын белгилүү бир категориясы бар. Буларга нефрит менен жабыркагандар кирет, анткени деңиз капустасы денеден суюктукту чыгарууга өбөлгө түзөт, бул бөйрөккө жүктү көбөйтөт.
Балырларга жеке чыдамсыздыктын болушу ыктымалдыгын жокко чыгарууга болбойт. Ошол себептен адегенде ламинариядан кичине аракет кылып, өз денеңиздин реакциясын ээрчишиңиз керек.
Балырды төмөнкү учурларда жегенге тыюу салынат:
- калкан безинин оорулары болгондо (сөзсүз түрдө дарыгериңиз менен кеңешиңиз);
- эгерде уртикария диагнозу коюлган болсо;
- диатез менен;
- геморрагиялык оору менен;
- өнөкөт фурункулоз бар болсо;
- ринит менен, өнөкөт түрүндө;
- кургак учук менен;
- тамак сиңирүү системасынын ишине байланыштуу кандайдыр бир оорулар болсо (сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылуу керек);
- кош бойлуулук жана эмчек эмизүү учурунда.
Эгерде деңиз балырынын аз өлчөмүн жегенден кийин көзүнөн суу агып же мурундан суу агып кетсе, бул дененин ашыкча каныккандыгынын биринчи белгиси. Үчүн похудеть керек деңиз балырынын ченеми менен жана мындай диетаны баштоодон мурун дарыгерге кайрылуу керек.
Деңиз балырынын арыктоо үчүн пайдалуу касиеттери үчүн бул окуяны караңыз:
