Чын эле даамдуу десертти эки же үч азыктан жасаса болобу? Жана бышыруусуз жана дээрлик кантсызбы? Бул эң жөнөкөй йогурт десертин ашканаңызда жасаңыз. Сизди жагымдуу сюрприз күтөт!
Дээрлик ар бир кожойкенин кулинардык арсеналында ушунчалык көп десерттер бар! Мен ишенем, кефир көпчүлүктө пайда болот, анткени эң жакшы аба бышырылган азыктар айран менен жасалары белгилүү. Бирок, эгерде бул продукт табактагы негизги продукт катары иштесе, сиз эмне дейсиз? Мен сизге эң жөнөкөй йогурт десертин бышыргым келет. Негизги ингредиенттин күнүмдүгүнө жана десертке кирген компоненттердин абсурддук кыска тизмесине алданып калбаңыз (сизге айран жана бир баштык желе желе керек). Чынында, бул эң жөнөкөй йогурт десерт укмуштай назик болуп чыгат, оозуңузда эрип, абдан даамдуу! Желе тандоодо, мөмөнүн же мөмө толтургучтун түсү канчалык ачык болсо, назиктиги ошончолук ширелүү жана даамдуу болорун унутпаңыз. Мен алчадан жасалган желе тандадым: мага анын даамы абдан жагат, түсү абдан бай болуп чыкты.
Кефир менен шоколад куймак жасоо рецептин да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 178 ккал.
- Кызмат - 4 стакан
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Кефир 2, 5% май - 400 мл
- Желе - 1 пакет. (90 гр)
- Кант - милдеттүү эмес
Сүрөт менен эң жөнөкөй айран десертин этап-этабы менен даярдоо
Кефирден десерт жасоо үчүн дүкөндөн каалаган желе алыңыз. Менде алча бар Желини пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык даярдаңыз, бирок сизге көрсөтүлгөндөн 2-2,5 эсе аз суу керек болот. Ошентип, 400 мл кайнак суунун ордуна, мен 180 эле алып, мөмө-желатин порошогун эритип алдым. Эгерде тишиңиз таттуу болсо, кошумча 1-3 аш кашык кошуңуз. л. Sahara. Эгерде желатиндин баары ээриши үчүн бул өлчөмдөгү ысык суу жетишсиз болсо, аны микротолкундуу мешке бир нече секундага салып коюңуз, керек болсо бул процедураны дагы кайталап, ысытуу убактысын бир аз кыскартыңыз.
Майлуулугу 2, 5 же 3, 2% кефирди бөлмө температурасына чейин муздаган желе менен бириктирип, аралаштырыңыз. Сиз Барби үчүн бир тонна ачык кызгылт көлөкө аласыз!
Алынган суюктукту калыптарга куюңуз. Бул үчүн кичинекей чөйчөктөр же табактар ылайыктуу. Десертти муздаткычка салып, болжол менен 3-5 саатка чейин катып калат.
Демек, баары ушул! Назик, даамдуу жана бир аз кычкыл кошулган эң жөнөкөй айран десерт даяр! Муну сынап көргөндөн кийин, аз адамдар божомолдошу мүмкүн, же кимдир бирөө анын чындап кадимки кефирдин негизинде даярдалганына ишенбейт.
Баарын дасторконго чакыруу жана үй -бүлөңүздү же досторуңузду эң жөнөкөй йогурт десертине чакыруу гана калды. Тамагыңыз таттуу болсун!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Кефирдеги желе
