Үйдө бышырылбаган таттуу стол деген эмне? Мен тоңдурулган жемиштер менен даамдуу шарлотта бышырууну сунуштайм. Назик аба менен бышырылган азыктар эч кимди кайдыгер калтырбайт. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Шарлотта - дээрлик ар бир үй -бүлө сүйгөн эң жумшак жана назик аба десерт. Мөмө -жемиштердин жардамы менен продукт уникалдуу назик даамга ээ болот. Ар кандай шарлотта тез даярдалат, аны бузуу кыйын жана майрамдык дасторконго коюу уят эмес. Көптөгөн үй -бүлөлөрдө үй ээсинин сыймыгы болгон шарлоттун өз версиясы бар. Бирок, кээде рецепттер зеригет, толтуруу кызыксыз болуп калышы мүмкүн жана сиз жаңы нерсе бышыргыңыз келет. Тоңдурулган жемиштер менен жаркыраган шарлотта, анын рецепти төмөндө этап -этабы менен сүрөттөлгөн. Ал балдарга эле эмес, чоңдорго да кайрылмакчы.
Бардык тоңдурулган мөмөлөр шарлоттко ылайыктуу. Баарынын таттуусу ар башка экенин эстен чыгарбоо гана маанилүү. Ошондуктан, бышыруу процессинде канттын өлчөмү толтуруунун кислотасына жараша өзгөрүп турат. Бул торт уникалдуу, анын даамы жегичтердин жеке каалоосуна ылайыкташтырылган. Ошондой эле, бышыруу үчүн ар кандай жаңы мөмө -жемиштерди же жаңы жана тоңдурулган жемиштердин комбинациясын колдонууга уруксат берилет. Сиз үй -бүлөңүз жана досторуңуз менен эң шайкеш чай тортун аласыз!
Кулпунайдан шарлоттаны кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 235 ккал.
- Кызмат - 4 кишиге бир шарлотта
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 4 шт.
- Тоңдурулган жемиштер (каалаган) - 500 гр
- Майдаланган корица - 1 аш кашык зарылчылыктан
- Кант - 100 гр
- Ун - 150 гр
Тоңдурулган жемиштер менен шарлоттаны этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртка менен кумшекерди чоң аралаштыруучу табакка салыңыз.
2. Жумуртканы көлөмү 2-3 эсеге көбөйгөнчө миксер менен сабаңыз. Шекер толугу менен талкаланышы керек. Оңой кылуу үчүн кумшекерди колдонуңуз, ал тез эле жумуртка массасына тарайт.
3. Кычкылтек менен байытылышы үчүн, электен өткөн унду жумуртканын массасына куюңуз. Бул кондитер азыктарын жумшак жана жумшак кылат.
4. Камырды тегиз жана жылмакай болгончо чейин миксер менен сабоону улантыңыз. Кааласаңыз, камырды лимон ширеси, апельсин кабыгы менен даамдап, какао порошогун кошуп ж.б.
5. Тондурулган жемиштерди эритип, ашыкча суюктукту төгүп, пергамент менен жабылган бышыруучу табакка салыңыз. Эгерде алма же алмурутту колдонуп жатсаңыз, корица порошогун чачыңыз. Бул татымал бул жемиштер менен жакшы айкалышат.
6. Камырды жемиштердин үстүнө куюп, камырды бирдей бөлүштүрүү үчүн көмөч казанды бир аз чайкаңыз.
7. Мешти 180 градуска чейин ысытып, тоңдурулган жемиштери бар шарлотту 30-40 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Торт алтын күрөң болгондо, аны мештен алып, бөлмө температурасында муздатууга калтырыңыз.
Ошондой эле тоңуп калган алма менен шарлоттаны кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
