Жай мезгили келди, демек жаш жашылчалардын убактысы келди. Эртең мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн сквоштун икра сүрөтү менен тез жана оңой баскычтуу рецепт. Бул рецепт боюнча даярдаңыз, албетте өкүнбөйсүз! Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Эртең мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн сквоштун икрасын этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Цуккини - бул чийки, маринаддалган, кайнатылган, бышырылган, бышырылган, фаршталган, грильде ышталган керектелүүчү жашылчалар … Бул куймак, салат, шорпо, варенье жасоодо колдонулат … анткени алар көптөгөн продуктыларга жакшы жарашат. Бирок эч нерсе жаш жана ширелүү жашылчалардан жасалган жаңы ашкабактын икрасынан, кайнатылган жаш картошка менен берилет. Ал эми кышында, ошол эле икра банкасын алуу да жагымдуу. Бирок, бул жайында өзгөчө жыттуу, назик жана бай болот. Табит эң сонун даамдарды оңой алмаштырат. Ал эми жайкы орозо учурунда, негизинен, алмаштырылгыс.
Zucchini икрасы ар кандай варианттарда даярдалат. Кээ бир адамдарга өнөр жай пюресине окшош пюре аралаштырылган жагат. Башкалары жашылчаларды майда бөлүктөргө бөлүп салышат, ал эми башкалары аппетиканы ачуу жана ачуу кылып жасашат. Анын так стандарттары жок. Бүгүн мен эртең мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн ашкабактын икра рецебин сынап көрүүнү сунуштайм. Бул биздин организм үчүн абдан пайдалуу, ашказан аркылуу оңой сиңирилет жана көптөгөн дарылык заттарды камтыйт. Тамактын негизи - цуккини, сабиз жана пияз, татымалдар сиздин каалооңузга кошулат. Сквоштун икрасын бышыруунун негизги жана негизги этапы - жылуулук менен дарылоо.
- Калория мазмуну 100 г - 97 ккал.
- Порция - 500 гр
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 1 даана.
- Майонез - 1 аш кашык
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Пияз - 1 шт.
- Томат пастасы - 2-3 аш кашык
- Сабиз - 1 шт.
Эртең мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн ашкабактын икрасын этап-этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Цуккини жууп, сүлгү менен кургатып, орто кубиктерге бөлүңүз. Пиязды тазалап, жууп, бирдей өлчөмдө туураңыз. Табаны мешке коюп, өсүмдүк майын кошуп, ысытыңыз. Табакка пиязды жана цуккини салыңыз.
2. Сабизди тазалап, жууп, оройлук менен сүртөсүз же мурунку жашылчалар сыяктуу кубик кылып туурайсыз.
3. Жашылчаларды орто отто кызарганча кууруңуз. Керек болсо май кошуңуз, анткени сабиз майды жакшы көрөт жана активдүү сиңирет. Эгерде сиз тамактын диеталык болушун кааласаңыз, анда майдын ордуна бир аз суу кошуңуз. Жашылчалар жумшак болгондо аларга майонез жана томат пастасын кошуңуз. Туз жана мурч менен сезон. Аралаштырып, 10 мүнөт бышырыңыз. Бардык жашылчалардын консистенциясы жумшак болушу керек.
4. Жашылча массасын ыңгайлуу идишке өткөрүп, блендер менен майдалаңыз. Бул процесс каалоосу боюнча жасалышы мүмкүн да. Ашкабактын икрасынын варианттары бар, бул жерде табактагы бардык жашылчалар кичине кесимдерге бөлүнөт.
5. Эртең мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн Zucchini икра даяр. Муздатуу үчүн муздаткычка жөнөтүңүз жана столдун үстүндө кызмат кыла аласыз. Эгерде сиз аны бир канча убакыт сактасаңыз, анда ага консервант керек - стол сиркеси. Аны 1 чайка куюп, аралаштырып, муздаткычта айнек идиште сактаңыз. Ал эми келечекте колдонуу үчүн кышка икра бышыргыңыз келсе, анда уксус куюп, стерилдүү банкаларга салып пастерлеңиз. Андан кийин капкактарды ороп, жер төлөгө сактаңыз.
Эртең мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн сквоштун икрасын кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз!
