Петрушканын тамыры: продукциянын келип чыгышы жана курамы, анын пайдалуу касиеттери, организмге терс таасири, тамак жасоодогу орду жана эмнени жегени. Жогоруда айтылган бардык пайдалуу касиеттерди эске алуу менен, жалпысынан алганда, петрушканын тамыры ден соолукка оң таасирин тийгизет, ошондой эле анын адам денесинин айрым системаларына тийгизген таасирин системалаштырып, пайдалуу эффекти чоңураак болгондорду бөлүп көрсөтөт. даражасы.
Ошентип, петрушканын тамыр бөлүгү төмөнкү системалар үчүн пайдалуу:
- Ашказан -ичеги тракты … Петрушканын тамырын үзгүлтүксүз колдонуу сиңирүүнү жакшыртууга жардам берет, аппетитти жогорулатат, метаболизмди тездетет, керексиз газдын пайда болушун жана тамак сиңирүү органдарынын сезгенүүсүн жок кылат. Бул продукт панкреатит, гастрит, колит диагнозу менен колдонуу үчүн сунушталат.
- Жүрөк -кан тамыр системасы … Тамырдын курамына кирген компоненттер кан басымын турукташтырууга, ашыкча холестеринди кетирүүгө жана кандагы кантты нормалдаштырууга жардам берет. Кан тамырларды бекемдейт жана жүрөктүн ишин турукташтырат, ошону менен инфаркт жана оорулардын алдын алат.
- Нерв системасы … Илимпоздор петрушканын тамырын жеп нерв системасынын жалпы абалын кыйла жакшыртарын далилдешти. Уйкуну нормалдаштырат, кыжырданууну жана бат чарчоону кетирет. Тамырдын бир бөлүгү болгон табигый антиоксиданттар тоник эффектке ээ, күч жана энергия берет.
- Репродуктивдүү система … Петрушканын тамыры аялдардын да, эркектердин да репродуктивдүү системасынын ооруларында колдонуу үчүн сунушталат. Аялдар үчүн этек кирдин бузулушу, репродуктивдүү органдардын сезгенүү процесстери үчүн пайдалуу. Эркектер үчүн - көйгөйлөр менен потенции жана простатита диагнозу.
- заара чыгаруу системасы … Петрушканын тамырынын өзгөчө касиеттери аны боор, бөйрөк жана жалпы заара системасынын ооруларында колдонууга мүмкүндүк берет. Ал организмден ашыкча нымдуулукту кетирет, сезгенүүнү басат, бөйрөктөгү таштарды кетирет жана боорду тазалайт. Бул диагноз коюлган цистит жана пиелонефрит үчүн да пайдалуу.
- Скелет системасы … Тамыр скелет системасында бузулуулар болгондо өзгөчө таасир бербейт, бирок аны колдонуу артроз, ревматизм, артрит ж.
Петрушканын тамырын колдонуунун зыяны жана каршы көрсөтмөсү
Бул продуктту колдонуу анча деле зыян алып келбейт, ошондуктан анча көп каршы көрсөтмөлөр жок. Петрушканын тамырын төмөнкү учурларда этияттык менен колдонуңуз:
- Продукцияга жекече чыдамсыздык … Жашылчанын бай курамы өтө сейрек учурларда тамак -аш аллергиясын пайда кылышы мүмкүн.
- Кош бойлуулук … Чектөөлөр экинчи жана үчүнчү триместрде колдонулат. Петрушканын тамырын ичүү жатындын дубалдарындагы булчуңдардын тонусун жогорулатат, бул жагымсыз кесепеттерге же ал тургай бойдон түшүүгө алып келет.
- Балдардын жашы бир жашка чейин … Бул куракта тамак сиңирүү системасы өтө алсыз жана толук калыптанбагандыктан, терс кесепеттерди болтурбоо үчүн петрушканын тамырын колдонууга түздөн -түз тыюу салынат. Ал эми эмизген эненин рационунда аз өлчөмдө жол берилет.
- Бөйрөк жана ичеги -карын оорулары … Бул органдардын оорулары болгондо, колдонуудан мурун врачтын кеңеши зарыл, анткени айкын диуретикалык касиеттери жагымсыз кесепеттерге алып келиши мүмкүн.
- Эпилепсия … Петрушканын тамыры активдүү афродизиак болуп саналат, андыктан аны эпилепсиянын диагнозу менен колдонуу дарыгер же башка квалификациялуу адис менен кеңешкенден кийин катуу жүргүзүлүшү керек.
Петрушканын тамырына каршы көрсөтмөлөр аз, бирок кылдаттык менен аткарылышы керек.
Петрушканын тамыры Recipes
Тамырын тамакка колдонуп көргөн адам аны түбөлүккө эстеп калат. Бул продукттун укмуштай өзгөчө жыты жана даамы дүйнө жүзү боюнча күйөрмандарды жеңип алды. Петрушканын тамыры жаңы, кургак, бышырылган, куурулган, ошондой эле соустарды, шорполорду жана татымалдарды даярдоодо дээрлик бардык эт жана балык тамактары үчүн татымал катары колдонулат.
Профессионалдуу ашканада ал жөн гана алмаштырылгыс. Колдонуу абдан оңой, каалаган үй кожойкеси аны көтөрө алат, ал тургай кышка даярдайт. Бул продуктту жылдын каалаган убагында сатып алса болот, бирок анын табигый бышуу мезгили күз, ошондуктан күзгү даярдыктар өзгөчө баалуу. Мунун баары менен петрушканын тамыры жылуулук менен дарылоодо касиетин жоготпойт.
Биз сиздин көңүлүңүзгө петрушканын тамыры менен рецепттерди сунуштайбыз:
- Сэндвич "Perfect Snack" … Бышыруу үчүн бизге керек: 1 бөлкө кара нан (жакшыраак Бородинский), петрушканын тамыры (1-2 даана), пияз (1-2 даана), өсүмдүк же зайтун майы (50 г), татымына жараша туз. Даярдоо ыкмасы: тамырын чайкоо жана тазалоо, ичке шакектерге кесип, өсүмдүк майына кууруу. Ошол эле пияз менен жасалышы керек, кичинекей кубиктерге гана кесилет. Нанды бөлүктөргө бөлүп, май менен тузду бир аз сээп, үстүнө тамыры менен пиязды жайыңыз. Бул жөнөкөй сэндвич ачкалыкты тез канааттандырат жана керектүү энергияны каныктырат. Биринчи курска кошумча катары эң сонун.
- Бышкан балык … Бул рецептте кичинекей балыктарды колдонуу максатка ылайыктуу, анткени сазан кичинекей сөөктөрдү камтыбайт, жылуулук менен иштетилгенде алар жумшак болуп, ыңгайсыздык жаратпайт. Керектелүүчү азыктар: сазан (1-2 орто балык), петрушканын тамыры (3 кичинекей тубу), пияз (2-3 шт.), Сабиз (1 шт.), Лимон (жемиштин төрттөн бири), май (30-50 г), татымына жараша туз жана татымалдар. Даярдоо: петрушканын тамыры менен сабизди аарчып, майдалап туурап, пиязды майдалап, бардык жашылчаларды бир идишке куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Балыкты тазалап, ичегилерди жана желкөздөрдү алып салгыла, жакшылап чайкагыла, туз жана татымалдарды чачкыла, бышыруучу табакка кийгиле. Майдын кичине бөлүгүн жана даярдалган жашылча аралашмасын ортосуна коюңуз. "Курсакты тигүү" тиш чукугучтар менен. Сыртынан 1-1,5 см аралыкта кесип алыңыз. Алардын ичине лимондун жука тилимдерин салып, андан соң бүт бетин эрип калган май менен жаап, 180 градуста 20-30 мүнөт бышырасыз. Кызмат кылардан мурун чөптөр менен кооздоңуз.
- Ачуу эт … Бул рецепт меште да, мультиваркта да бышырууга ылайыктуу. Ал үчүн бизге арык чочконун эти же уй эти (300-500 г), пияз (2-3 шт.), Сабиз (2 шт.), Петрушканын тамыры (1 шт.), Помидор (2-3 шт.), Калемпир керек. Болгар таттуусу (1 шт.), Ратунда калемпири (1 шт.), Сарымсак (2-3 тиш), кууруу үчүн зайтун майы, лавр жалбырагы, туз жана татымал. Бышыруу этти кайра иштетүүдөн башталышы керек. Биринчиден, аны жууп, 1-1,5 см кыска тилкелерге кесип, контейнердин түбүнө коюп, зайтун майын куюп, 15 мүнөт кууруңуз, эгер уй эти колдонулса, куурууну 30 мүнөткө чейин көбөйтүү керек. бир аз суу кошуу. Эт бышып жатканда, жашылчаларды тазалап, сабизди жана петрушканын тамырын калыңдыгы 1 см, пияз, калемпир жана помидорду жарым шакекче кылып туураңыз. Сарымсакты майдалагандан кийин майдалаңыз, ошондо ал жыпар жыттуу жана бышырууга ыңгайлуу болот. Эт куурулгандан кийин, биздин жашылчаларды жана татымалдарды контейнерге кошуп, дагы 30-40 мүнөт бышырыңыз.
- Кургатылган петрушканын тамыры … Продукциянын бул формасы кышка даярдык катары колдонулат. Бул үчүн тамырды сыйрып, үкөлөп, кургатууга уруксат берүү керек.
Петрушканын тамыры тууралуу кызыктуу маалыматтар
Петрушканын тамыр бөлүгү жөнүндө кызыктуу фактылар анын химиялык курамы жана пайдалуу касиеттери менен байланыштуу. Аны колдонуудагы көп жылдык тажрыйбасы бул продуктту көптөгөн атактуу адамдардын арасында жана көптөгөн өлкөлөрдө ардактуу орунга койгон. Ошентип:
- Грецияда петрушка кандын тамчыларынан пайда болгон деп эсептелген, ошондуктан гладиаторлор менен жоокерлер согушка чейин күч, коркпостук жана кол тийбестикти кошуу үчүн тамыры менен азыктанышкан.
- Шамандар тамырды жин -перилерден жана каардуу рухтардан коргонуу катары колдонушкан.
- Петрушканын тамырынын экинчи аты "эркек тамыр", анткени ал эркектердеги сексуалдык көйгөйлөрдү дарылоодо колдонулган.
- Петрушка тамыры Мария де Медичини депрессиядан куткарган, жана Элизабет бул продукцияны өзүнүн сүйүктүү косметикасы катары колдонгон.
- Петрушканын тамырында лимонго караганда С витамини көп.
- Жаңы тамырын жесеңиз, оозуңуздагы сарымсактын жытын кетире аласыз.
Петрушканын тамыры тууралуу видеону көрүңүз:
Албетте, сүрөттөлгөн продукт уникалдуу, анткени бай химиялык курамы жана колдонуунун абдан кеңири спектри бар. Пайдалуу жана колдонуунун оңойлугуна, ошондой эле петрушканын тамырынын артыкчылыктарына байланыштуу, ал каалаган үй -бүлөдө жана каалаган ашканада өз ордун таба алат.
