Даамдуу, чын жүрөктөн жана дени сак тамак. Жөнөкөй жана ал тургай элдик рецепт. Мен сабиз жана колбаса кошулган бышырылган капустанын варианттарынын бирин бышырууну сунуштайм. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жумушту, үйдү жана үй -бүлөнү ийгиликтүү айкалыштырган заманбап кожойкелер дайыма даамдуу жана даамдуу тамак жасоого убактысы жок. Кээде сиз көп күч -аракетти талап кылбаган жөнөкөй нерсени кылгыңыз келет. Күнүмдүк жана күнүмдүк меню үчүн сиз сабиз жана колбаса кошулган бышкан капуста сыяктуу жөнөкөй тамак жасай аласыз, жана фотосу бар рецепт сизге жардам берет. Бул бүт үй -бүлө үчүн сонун тамак. Рецепт баарына жакшы: продуктылар жеткиликтүү, эң аз түйшүк бар, ал эми ширелүү жана даамдуу тамак кыска убакыттын ичинде даяр болот. Кайнатылган капустаны өз алдынча тейлесеңиз болот же эт үчүн гарнир катары картошка пюресине кошсоңуз болот.
Шорпо, эттүү жана жеңил бышыруу үчүн ак капустаны тандаңыз. Бул тез бышат жана өзгөчө даамдуу болуп чыгат. Колбасаны жашылчадан жасалган тамакка каалашыңызча кошуңуз. Аларды колбаса, колбаса же кандайдыр бир ышталган эт менен алмаштырса болот. Кайсы колбаса же башка эт азыктарын көбүрөөк жактырсаңыз, ошону алыңыз. Тамактын даамы колбасанын түрүнө жараша боло тургандыктан, далилденген сапаттагы жана тандалган сорттогу азыктарды колдонуңуз. Кааласаңыз томат пастасын кошуңуз, аны томат соусу же кетчуп менен алмаштырса болот. Же тамакты өз ширеңизде бышырып алыңыз. Сиз мындай тамакты мешке эле эмес, мультиваркада да жасай аласыз.
Томат соусунда сабиз менен бышырылган капустаны кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 216 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 1 саат 45 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 0,5 баш капуста
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Колбаса - 5-6 шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Сабиз - 1 шт. (чоң)
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Сабиз жана колбаса кошулган бышырылган капустаны кадам сайын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Капустадан жогорку гүлдөрдү алып салыңыз. алар көбүнчө кир. Капустанын башын жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука кылып туураңыз. Табаны мешке коюп, өсүмдүк майын кошуп, ысытыңыз. Ага капуста жиберип, ачык кызарган түс пайда болгонго чейин орто жылуулукта кууруңуз.
2. Сабизди тазалап, жууп, ири кыргычтан өткөрөбүз. Колбасаны таңгактагы пленкадан тазалап, калыңдыгы 5 мм же башка формада шакекче кылып кесиңиз. Колбаса кошулган табакка колбаса кошулган сабизди кошуңуз.
3. Тамакты туз жана кара мурч менен татымалдаңыз. Аралаштырып, 10 мүнөт бышырыңыз. Табаны капкак менен жаап, капустаны сабиз жана колбаса менен жай отто 1 саат бышырыңыз.
4. Капустанын бекем жана кытырак болушун кааласаңыз, капкагын 20-30 мүнөт бышырыңыз. Ысык же муздатылган түрдө кызмат кылыңыз.
Бышырылган капустаны колбаса менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
