Капуста, колбаса жана бышырылган жумуртка кошулган салат - абдан даамдуу, жаңы жана жеңил тамак, аны ар бир үй кожойкеси жасай алат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадам капуста, колбаса жана куурулган жумуртка менен этап -этабы менен салат бышыруу
- Видео рецепт
Жеңил, оозду сугаруучу жана укмуштуу - капуста, колбаса жана бышырылган жумуртка кошулган салат кадимки эртең мененки же кечки тамакты майрамдык тамакка айландырат. Бул абдан тез, жөн эле жана муздаткычта дайыма бар болгон продуктулардан даярдалат. Тамактын тривиалдуу эмес даамы сизге чыныгы ырахат тартуулайт. Жашылчалардын гармониялуу топтому, ачуу колбаса жана таттуу бышырылган жумуртка - дени сак жана даамдуу тамактын ачкычы. Бул күнүмдүк тойго гана эмес, салтанаттуу иш -чарага да ылайыктуу. Бул чыныгы гурмандар чакырган жөнөкөй, бирок даамдуу рецепттердин бири. Кантсе да, бышырылган жумуртка жок дегенде кызыктуу көрүнөт. Ал дээрлик бардык тамакка даам кошот. Браконьер дароо көңүл бурат: ичинде назик жана каймак сарысы бар кичинекей ак булут. Табактын үстүнө жайылып, сарысы тамак менен аралашып, соустун бир бөлүгүнө айланат.
Көптөгөн үй кожойкелери бышырылган жумуртканы бышыруудан коркушат, өзгөчө бышырууну жаңы баштагандар. Жумуртканы кайнак сууга куюунун өзү коркунучтуу, ошондуктан ал формасын сактап, бүдөмүктөнбөйт. Бирок сайттан сиз бышырылган жумуртка жасоонун бир нече деталдуу технологияларын таба аласыз. жана жеңил. Ошондуктан, сизге эң ылайыктуу вариантты тандай аласыз. Бүгүн, браконьерликтин эң оңой жолун эстеп көрөлү.
- Калория мазмуну 100 г - 89 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Жаш ак капуста - 200 гр
- Бардык жашылчалар - бир тутам
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - бир чымчым
- Дарыгердин колбасы - 200 гр
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Сарымсак - 1 тиш
- Бадыраң - 1 даана.
Кадам капуста, колбаса жана бышырылган жумуртка менен этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Салаттын бардык ингредиенттерин майдалап жатканда, бышырылган жумуртка бышып калат. Ошондуктан, аны менен салатты даярдоону баштаңыз. Бир браконьер бир порцияга туура келет. Жумуртканын мазмунун силикон бышыруучу табакка куюңуз.
2. Жумуртканы кайнап жаткан сууга салынган чыпкага салып, капкагын жабыңыз. Кайнак суу жумуртканын элегине тийбеши керек.
3. Капустаны жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурайбыз.
4. Бадыраңды жууп, жука жарым шакекче кылып туураңыз.
5. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз.
6. Колбасаны тилке же кубик кылып туураңыз.
7. Жашылчаларды жууп, кургатып, майдалаңыз.
8. Бардык тамактарды терең идишке салыңыз. Тузду, зайтун майын кошуп, аралаштырыңыз.
9. Бул убакта браконьер бышкан, андыктан отту өчүрүп, электен алып салыңыз. Сарысын толугу менен суюк кылуу үчүн, жумуртканы 2,5 мүнөт кайнатыңыз, жумшак кайнатылган жумурткадай калыңдыгы бар - 3,5 мүнөт, коюу жана чоюлуучу сарысы үчүн - 4,5 мүнөт.
10. Капуста жана колбаса кошулган салатты порцияланган табактарга бөлүп, ар бир порцияга бышырылган жумуртканы кошуңуз. Салат даярдалгандан кийин дароо берилет, ал эми бышырылган жумуртка ысык.
Ошондой эле бышырылган жумуртка салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
