Балким, ар бир үй кожойкеси борщ же капуста шорпосун бышыргандан кийин, капустанын колдонулбаган башынын бир бөлүгүнө ээ болот. Эгерде сизде ушундай окуя болгон болсо, анда сабиз жана алма менен бышырылган капустаны бышырыңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Эгерде ошол эле учурда даярдоо оңой, арзан, калориясы төмөн, ал тургай дени сак тамак болсо, анда бул кадимки бышкан капуста. Бирок, баарына тааныш болгон бул тамакты ар кандай азыктарды кошуу менен даамына жараша өзгөртүүгө болот: козу карын, эт, колбаса, томат пастасы, каймак, кара өрүк ж. Бышырылган капуста сыяктуу даамдуу жана жөнөкөй тамак дээрлик бузуу мүмкүн эмес. Аны даярдоо оңой жана ингредиенттери бир топ эле арзан. Бүгүн биз сабиз жана алма менен бышырылган капустаны бышырабыз. Даамдуу, канааттандырарлык жана фигура үчүн ден соолук! Мындай кереметтүү тамак күнүмдүк эле эмес, майрамдык менюну да диверсификациялап, кооздоп берет.
Сиз бышырылган капустаны сабиз жана алма менен кошо кызмат кыла аласыз: эт, балык, козу карын, картошка пюреси же өзүнчө көз карандысыз тамак катары. Жылуу да, муздак да жеген даамдуу. Ошол эле учурда, бул пирог, пирог, манты, куймак ж.
Помидор сабиз менен капуста бышыруусун дагы караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 185 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 1 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 0,5 баш капуста
- Алма - 2 даана.
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Сабиз - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Майдаланган кара мурч - 0,5 аш кашык татып көрүш керекпи
- Томат пастасы - 1 аш кашык
Кадамдык бышырылган капустаны сабиз жана алма менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Капустадан жогорку жалбырактарды алып салыңыз. алар көбүнчө кир. Капустанын башын жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Капустаны жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Сабизди тазалап, чайкап, ири кыргычтан өткөрөбүз.
3. Алманы аккан суунун астында чайкаңыз, өзөгүн атайын бычак менен алып салыңыз, ошондой эле аны сүргүчтөн өткөрүңүз. Алма таттуу жана кычкыл сортторун алуусу керек, бекем жана бекем. Бышыруу учурунда жумшак алма картошка пюресине айланышы мүмкүн, бул даяр тамактын көрүнүшүн жана даамын бузат.
4. Табага өсүмдүк майын куюп, капуста кошобуз.
5. Орточо отту күйгүзүп, капустаны ачык алтын күрөңгө чейин бышырыңыз.
6. Андан кийин табакка сабизди кошуңуз.
7. Андан кийин томат пастасын, тузду жана мурчту кошуңуз. Аралаштырып, бышкан капустаны жарым саат бою жай отто бышырууну улантыңыз. Мезгил -мезгили менен аралаштырып туруңуз. Капкактын астына чогулган конденсациядан улам капуста бышырылат. Эгер күйүп жатканын көрсөңүз, анда өсүмдүк майын же ичүүчү сууну кошуңуз.
8. Андан кийин алма кошуп, аралаштырып, дагы бир жарым саат бою ошол эле режимде бышырууну улантыңыз. Бышкан бышкан капустаны сабиз жана алма менен бышкандан кийин кызмат кылыңыз. Пластик идиште муздаткычта 3 күндөй сактаңыз.
Бышкан капустаны алма менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
