Кээде, эң сонун тамакты даярдоо үчүн, өтө татаал нерсени ойлоп табуунун кажети жок. Тоок майонез кошулган картошка дал ушундай тамак.
Сиз үй -бүлөңүздүн мүчөлөрүнө: "Кечки тамакка эмне бышыруу керек?" Жана канча жолу: "Эмне тамак жасай аласың!" Ооба, бул бизге, кожойкелерге дагы бир кыйынчылык. Максатка жетүү үчүн жүз пайыз эмне болорун даярдайлы. Биз классикага кайрылышыбыз керек! Постсоветтик мейкиндикте картошка менен эттин эти ар кандай жолдор менен бышырылганын эчак эле салттуу деп эсептешкен. Бүгүн мен аларды мешке бышырууну сунуштайм. Кечки тамакка майонез менен тоок эти бар картошка алабыз.
- Калория мазмуну 100 г - 121,95 ккал.
- Порция - 6 табак
- Бышыруу убактысы - 60 мүнөт
Курамы:
- Тоок эти - 2 шт.
- Картошка - 4-5 даана.
- Майонез - 2-3 аш кашык. л.
- Туз, калемпир, татымал - татымына жараша.
Кадамдап картошканы тоок эти менен майонезде бышыруу - фотосу бар рецепт
1. Бул тамак үчүн картошка, жууп, тазалап, 4-6 бөлүккө узунунан кесип, тубунун өлчөмүнө жараша. Туз, жыттуу татымалдарды кошуңуз (менде италиялык чөптөр бар), татымалдарды картошкага жайылтуу үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
2. Тооктун сандарын даярдаңыз. Этти жууңуз, керек болсо ашыкча майды кесип, куйругун алыңыз. Тоокту кагаз сүлгү менен сүртүңүз. Этти ар тараптан орой туз жана майдаланган кара мурч менен сүртүңүз. 10-15 мүнөт маринаддаңыз.
3. Майонезди кошуп, тоокту ар тараптан майлаңыз. Эгерде сиз майонезди жебесеңиз, аны каймак менен алмаштырсаңыз болот, бирок ага бир аз кычы кошсоңуз болот (болжол менен 1 чай кашык кычы 2 аш кашык каймакка).
4. Бышыруучу табакка май менен бир аз майлап, картошканы коюп, анын үстүнө - тооктун сандарын.
5. Биз духовкада 180-190 температурада 50 мүнөт бышырабыз?. Бул убакыт аралыгында тоокту бышыруу учурунда бөлүп чыгарылган май менен сугарып туруңуз. Бул этке даамдуу алтын кабык берет.
6. Мынакей, бүттү! Чын жүрөктөн жасалган, даамдуу, кооз жөнөкөй тамак - картошка тоок майонез менен - даяр! Туздалган же жаңы жашылчалар менен кызмат кылгыла. Бул табактын, каймак соусунун же кетчуптун даамын эң сонун жөнгө салыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Тандырга кызарган тоок картошка менен мешке
2. Картошка тооктун буттары мешке
