Жеткиликтүү продуктылар, минималдуу убара жана даамдуу кечки тамак - немис стилиндеги помидор соусундагы колбаса менен бышырылган капуста. Этап-этабы менен фото рецепти менен куралдангыла жана үй-бүлөңөргө даамдуу тамак бергиле. Видео рецепт.
Заманбап үй кожойкелери кулинардык даамдарды жана даамдарды даярдоого дайыма эле үлгүрбөйт. Жана кээде көп күч -аракетти талап кылбаган жөнөкөй нерсени кылгыңыз келет. Күнүмдүк меню үчүн томат соусундагы колбаса кошулган бышырылган капуста жөнөкөй тамак болуп калат жана фотосу бар рецепт аны бышырууга жардам берет.
Колбаса кошулган бышырылган капуста - бул бир аз примитивдүү тамак, бирок биз күн сайын таттуу жана даамдуу тамактарды жебейбиз. Тескерисинче, биз жөнөкөй, жеткиликтүү жана сергек тамактарды даярдап жатабыз. Куурулган капуста биздин күзгү-кышкы диетабыздын негизин түзөт. Бул үй -бүлөңүздү арзан, тез жана оңой багуунун эң сонун жолу. Анын үстүнө, тамактын жөнөкөйлүгүнө жана арзандыгына карабастан, бардык жегичтер ыраазы болушат. Колбаса жашылча табакка каалагандай кошулат. Аларды колбаса, колбаса же кандайдыр бир ышталган эт менен алмаштырса болот. Бул тамактын дагы бир жакшы жери - ал бүт ачка үй -бүлөнү жана коноктор тобун тойгуза алат. Бул аракка жана башка күчтүү ичимдиктерге жакшы. Бул ысык гана эмес, муздак да колдонуу даамдуу. Ошондой эле, муздатылган капустаны ачыткы, быштак жана пирог менен пирогго толтуруу катары колдонсо болот.
Каймакта козу карын менен бышырылган капустаны кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 139 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 1 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 0,5 баш капуста
- Лавр жалбырагы - 2-3 даана.
- Сабиз - 1 шт. чоң өлчөм
- Сарымсак буурчагы - 4 шт.
- Томат пастасы - 2-3 аш кашык
- Колбаса - 5 шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Кант - 0,5 аш кашык
Помидор соусунда колбаса менен бышырылган капустаны кадам сайын бышыруу, рецепти фотосу менен:
1. Капустаны жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Жогорку жалбырактарды төмөнкүдөй алып салыңыз алар көбүнчө кир жана булганган. Андан кийин капустанын башын жука тилке кылып туураңыз.
2. Сабизди тазалап, жууп, ири кыргычтан өткөрөбүз.
3. Табада өсүмдүк майын ысытып, капуста кошобуз.
4. Андан кийин казанга сабизди кошобуз.
5. Капуста менен сабизди аралаштырыңыз.
6. Жашылчаларга томат пастасын, шекерди жана тузду кошуңуз.
7. Калемпир, лавр жалбырагын жана сарымсакты кошуңуз.
8. Жашылчаларды аралаштырып, аларга колбаса кошуп, таңгактоочу пленкадан тазалап, 5 мм шакектерге бөлүңүз.
9. Табаны капкак менен жаап, капустаны колбаса менен томат соусунда жай отто 1 сааттай бышырыңыз. Тамакты маал -маалы менен аралаштырып туруңуз. Түсү ачык күрөң түскө өзгөрмөйүнчө бышырыңыз. Капкактын астына конденсация чогултулат, анын аркасы менен капуста бышырылат жана көмөч казандын түбүнө жабышпайт. Сиз суюктукту кошуу же буулантуу аркылуу табактын калыңдыгын жана кургактыгын өзгөртө аласыз.
Бышырылган капустаны колбаса менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
