Жарма менен быштак кастрюлуна этап-этабы менен рецепт: ингредиенттердин тизмеси жана быштак менен дени сак десерт жасоо технологиясы. Видео рецепттер.
Быштак менен жармадан жасалган кастрюль - ачытылган сүт азыктары жана курма кошулган даамдуу жана абдан канааттандырарлык десерт. Тамак абдан пайдалуу жана аш болумдуу ингредиенттердин аркасы менен. Меште бышырылгандыктан, майга куурулган куймакка же сыр тортуна караганда организмге көбүрөөк пайда алып келет. Технология абдан жөнөкөй. Ал тургай мектеп окуучусу бул рецепт боюнча эттүү манна кошулган быштак кастрюлуна камыр даярдай алат.
Сиз каалаган быштакты ала аласыз-кесек же майда дандан. Эгерде сиз паста азыктарын алсаңыз, анда кастрюль тыгызыраак болуп чыгат. Майдын мазмуну өзгөчө роль ойнобойт, бирок кандайдыр бир деңгээлде даяр тамактын даамына таасирин тийгизет.
Жарма менен быштак кастрюлунун бул рецептинде бул жарма толтуруучу жана байланыштыруучу ролун аткарат. Ал тез эле нымга каныкып, шишип, көлөмү чоңоет жана бардык ингредиенттерди бир массага жабыштырат.
Консистенцияны жумшартуу үчүн бир аз каймак кошуңуз. Эгер аны кефир менен алмаштырсаңыз, анда даяр кастрюль кургак болот.
Курма бышкан, бирок бекем болушу керек, ошондуктан аны кубик кылып оңой эле кесүүгө болот жана ал формасыз массага айланбайт. Кааласаңыз, бул мөмөнү жылдын каалаган убагында сатыла турган алма менен алмаштырса болот. Даяр болгон десерттин даамын бузуп албаш үчүн биз токулбаган жемиштерди да тандайбыз.
Төмөндө манна кошулган бышырылган кастрюлдун сүрөтү бар рецепт. Үйүңүздү дени сак таттуу менен кубантуу үчүн бул тамакты колдонуп көрүңүз.
- Калория мазмуну 100 г - 107 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 400 гр
- Курма - 300 гр
- Суу - 400 мл
- Жарма - 60 гр
- Кант - 60 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Каймак - 3 аш кашык
- Ванилин - 6 гр
Кадамдык эгинди манна кошуп бышыруу
1. Быштак кастрюлун манна менен даярдоонун алдында хурманы кабыгынан тазалаңыз. Эгерде ал жакшы бербесе, анда жемишти 30 секунд кайнак сууга малып, анан дароо муз сууга чумкутсаңыз болот. Бир мүнөттөн кийин тери каалоо менен сыйрылып кетет. Андан кийин, целлюлозаны кубик кылып кесип, ошол эле учурда сөөктөрдү алып, кичинекей казанга же көмөч казанга жөнөтүңүз. Суу менен толтуруп, кайнатыңыз.
2. Андан кийин манна кошуп, бышырыңыз, эч кандай түйүндөр пайда болбошу үчүн тынымсыз аралаштырыңыз.
3. Бышыруу убактысы - 5 мүнөткө чейин. Кааласаңыз, бир аз сары май кошуңуз. Оттон алып салкындатыңыз.
4. Жумуртканы кумшекерге чейин кумшекер менен сабаңыз.
5. Терең контейнерде быштак менен жарманы курма менен аралаштырыңыз.
6. Андан кийин, манканын үстүнө бышырылган кастрюлдун камырына каймакты кошуп, тегиз болгонго чейин жууруйбуз.
7. Эми акырын жумуртка аралашмасын кошобуз. Көбүктү чөкпөш үчүн кашык менен аралаштырыңыз. Бул бышыруу учурунда камырдын жакшырышына шарт түзөт.
8. Бышыруучу табакты май менен майлаңыз. Сиз аны нандын күкүмүнө же жармага да чачсаңыз болот. Андан кийин камырды жайып, үстүн тегиздейбиз.
9. Жарма менен быштак кастрюль жасоодон бир аз мурун, мешти 180 градуска чейин ысытыңыз. Болжол менен 40 мүнөт бышырабыз. Кууруу убактысы мештин сапатына жараша өзгөрүшү мүмкүн. Даяр болгондо столдун үстүнө алып чыгып, муздатып коёбуз. Андан кийин гана калыптан алып, табакка салыңыз.
10. Манно кошулган аш болумдуу жана даамдуу бышырылган казан даяр! Каймак, джем же коюлтулган сүт менен кызмат кылыңыз. Сиз мөмө -жемиш, мөмө кесимдери же жалбыздын бутагы менен кооздоп койсоңуз болот.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Курма жана быштак менен кастрюль
2. курма менен грек бышырылган кастрюль
