Козу карын менен картошка абдан даамдуу, токой козу карындары менен андан да даамдуу. Бүгүн биз бул эң сонун тамакты биринчи жазгы козу карындар - морелдер менен бышырабыз. Биз этап -этабы менен сүрөттөр менен рецептти тиркейбиз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепттер
Эч кандай кошумча күч -аракетсиз эле бир нече мүнөттө жөнөкөй, даамдуу жана чын жүрөктөн түшкү тамакты даярдаңыз? Ооба, оңой эмес, бирок мүмкүн. Биз картошканы морель менен бышырууну сунуштайбыз. Сиз бул тамакты бышырсаңыз болот, бышырсаңыз болот, бирок биз куурабыз. Берүүдөн мурун, картошканы жашыл пиязга чачып, сунуштап эле койбой, талап кылыңыз.
Кел тамак жасайбыз!
- Калория мазмуну 100 г - 140 ккал.
- Порция - 2 адамга
- Бышыруу убактысы - 35 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 4 шт.
- Морель - 300 гр
- Пияз - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - 3 аш кашык. л.
- Татымына жараша татымалдар
Кадамдап бышырылган картошканы морель менен бышыруу
Биринчи кадам козу карындарды даярдоо болуп саналат. Бардык токой козу карындары кайнатылат. Жакшылап чайкагандан кийин морелдерди кайнатыңыз. Аларды туздуу сууга кайнагандан 15 мүнөт өткөн соң бышырыңыз. Андан кийин кайра жууп салабыз.
Азыр биз бардык ингредиенттерди кесип. Пияз режими жарым шакекче, картошка кубик же тилке. Биз моралдык абалдарын ошол бойдон калтырабыз.
Табага өсүмдүк майын ысытып, ичине пияз менен морель салып коюңуз. Орточо отто 7 мүнөт кууруңуз. Табанын күйүп кетпеши үчүн анын мазмунун аралаштырууну унутпаңыз.
Эми картошканы кошобуз. Картошканын даамдуу жана куурулган болушун кааласаңыз, алгач сууга жарым саат чылап, андан соң сүлгүгө кургатыңыз. Бирок көп убакыт болбосо, картошканы тазалап бүткөндөн кийин кагаз сүлгү менен аарчып, кийин кесип саласыз.
Картошканы козу карын менен орто жылуулукта бышырылганга чейин кууруңуз. Туз жана калемпир татымына жараша. Зарылчылыгына жараша өсүмдүк майын кошуңуз. Бышыруунун аягында майдаланган жашыл пиязды чачып, үстүн жаап коёбуз. Бир нече мүнөт турсун. Дасторконго кызмат кылыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Картошка менен куурулган морель
2) Морель жана пияз кошулган жаш картошка
