Үйдө жапайы сарымсак жана жумуртка менен салат жасоонун фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Ингредиенттердин айкалышы жана тейлөө параметрлери. Калория мазмуну жана видео рецепт.
Жапайы сарымсак жана жумуртка кошулган даамдуу жана назик салат, түшкү тамак же жеңил кечки тамак. Даярдоо жөнөкөй, эң башкысы жапайы сарымсакты алуу, бул дайыма эле оңой боло бербейт. Бул токой чөптөрү дайыма эле сатыла бербейт. Ал көбүнчө витаминдүү диетаны жазында толуктайт. Жапайы сарымсактын жаш жалбырактары көптөгөн азыктар менен айкалышат, бирок алар өсүмдүктүн бир аз ачуу даамын тең салуучу жумуртка менен өзгөчө жакшы. Жумуртка көбүнчө салат жалбырагы менен коштолот. Майонез салат үчүн жакшы иштейт, бирок зайтун майы менен лимон ширеси, йогурт же бал же соя соусу менен татаал татымалдардын аралашмасы жакшы иштейт.
Рамсон, көпчүлүк жашылдар сыяктуу, бөлмө температурасында нымдуулукту тез жоготуп, өзгөчө табитти ачпаган көрүнүшкө ээ болот. Андыктан, аны көпкө сактай албайсыз, эгерде аны бир канча убакытка чейин сактоого туура келсе, муздаткычта герметикалык жабылган баштыкта сактаңыз. Жапайы сарымсак тиркелген болсо, анда ал тез эле "реанимация" жана жаңы көрүнүшүн бере алат. Бул үчүн идишке суу куюп, жалбырактарын салып, 1 саатка калтырыңыз. Өсүмдүк нымга толуп, жалтырак жана ширелүү болуп калат.
Кызылчаны, жапайы сарымсакты жана эт салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 187 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Жапайы сарымсактын жалбырактары - 15 шт.
- Майонез - кийинүү үчүн
- Жумуртка - 1 шт.
- Туз - бир чымчым
Кадам сайын жапайы сарымсак жана жумуртка менен салат бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Жапайы сарымсактын жалбырактарын муздак суу менен жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Узун сабактарын кесип, жалбырактарын жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Жумуртканы алдын ала кайнатып алыңыз. Бул үчүн аларды муздак суунун идишине салып, кайнатыңыз. Кайнатып, 8-10 мүнөт бышырыңыз. Жумуртканы кайнак суудан алып, муздак сууга салып муздатыңыз. Андан кийин аарчып, кубиктерге бөлүңүз.
3. Тамакты идишке салып, майонез жана татымына жараша туз кошуңуз.
4. Салатты жапайы сарымсак жана жумуртка менен аралаштырыңыз. Аны муздаткычта 15 мүнөт муздатып, крутон же крутон менен кызмат кылыңыз. Ошондой эле, мындай салатты тартлеттерге, себеттерге же крекерге салса болот.
Жумуртка менен жапайы сарымсак салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти көрүңүз.
