Соя-кычы соусунда жапайы сарымсак, креветка жана жумуртка кошулган салат жеңил, бирок аш болумдуу кечки тамак үчүн идеалдуу. Мен сизге даамдуу жаздын жана дени сак тамактын рецеби менен таанышууну сунуштайм. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жапайы сарымсак сезону уланып жатканда, мен оригиналдуу рецепт даярдоону сунуштайм - жапайы сарымсак, креветка жана жумурткасы бар салат. Жапайы сарымсак кошулган тамак жаш чөптөрдүн бардык сүйүүчүлөрүнө жагат. Рецепт абдан жөнөкөй, эң негизгиси, жапайы сарымсактын ачуу даамы кадимки тамактарга таптакыр жаңы үн берет.
Рецепт боюнча Рамсон тамактын негизги компоненти болушу мүмкүн же кошумча гана болушу мүмкүн. Буга жараша анын салаттагы саны көз каранды. Бул рецептте жапайы сарымсак негизги ролду ойнойт жана креветкалар менен жумурткалар аны толуктайт. Жумуртка назиктикти кошот, ал эми креветкалар татаалдыкты жана сүйкүмдүүлүктү кошот. Көрсө, ачуу витаминдуу салат, аны өз алдынча берип, тостко салып, себетке толтурса болот. Жабайы сарымсак сарымсактын даамы бар пиязга окшош болгондуктан, аны менен сарымсак менен колдонулуучу түрдүү продуктыларды кошуп салаттарды жасай аласыз. Бул краб таякчалары, кытай капустасы, кызылча, иштетилген сыр жана башкалар болушу мүмкүн.
Биз салатты зайтун майынан, соя соусунан жана дан кычыдан жасалган татаал компонент соусу менен татымал кылабыз. Бул соус менен салат назик жана жеңил болот. Бирок кийинүү үчүн каймак же табигый йогурт колдонсоңуз болот. Салат ошончолук даамдуу болот.
Жапайы сарымсак, кытай капустасы, фета сыры жана жумурткадан кантип салат жасоо керектигин караңыз
- Калория мазмуну 100 г - 192 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Рамсон - орточо
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
- Француз дан кычы - 1 аш кашык
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Соя соусу - 2 аш кашык
- Катуу кайнатылган жумуртка - 1 даана.
- Зайтун майы - 2 аш кашык
- Тоңдурулган креветкалар - 100 гр
Соя-горчица соусунда жапайы сарымсак, креветка жана жумуртка менен салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жапайы сарымсактын жалбырагын жууп, кагаз сүлгү менен жакшылап кургатыңыз. Андан кийин жука тилкелерге кесип, терең контейнерге жөнөтүңүз.
2. Кайра иштетилген сырды кубик кылып туураңыз же каалаганыңыздай катаал сүргүчтөн өткөрүңүз.
3. Жумуртканы алдын ала кайнатып, жакшылап муздатыңыз. Андан кийин аларды тазалап, орто бөлүктөргө бөлүңүз.
4. Кайнатылган тоңуп калган креветкаларды эритиш үчүн кайнак суу менен куюңуз. Аларды бышыруунун кажети жок, анткени алар буга чейин кайнатылган Андан кийин башын кесип, кабыгын алып салып, бардык азыктарга кошуңуз.
5. Кийимди даярдаңыз. Бул үчүн зайтун майын кичинекей идишке соя соусу жана горчица менен аралаштырыңыз. Тамакты вилка менен жылмакай болгонго чейин чайкаңыз.
6. Тамакты соус менен кошуңуз.
7. Салатты жапайы сарымсак, креветка жана жумуртка менен соя-кычы соусуна салыңыз. Татып көрүңүз жана керек болсо туз кошуңуз. Туздун такыр кереги жок болушу мүмкүн. буга чейин туздалган соя соусу.
Жумуртка менен жапайы сарымсак салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
