Тандырдагы соя соусундагы шампиньон үчүн этап-этабы менен рецепт: керектүү азыктардын тизмеси жана даамдуу козу карындын тамагын даярдоо эрежелери. Видео рецепттер.
Соя соусундагы шампиньон - бул укмуштуудай даамдуу козу карын, аны кыска убакыттын ичинде ашыкча түйшүксүз даярдап, майрамдык дасторконго же күтүлбөгөн жерден келген конокторго даамдуу гарнир менен бирге сунуш кылууга болот.
Козу карындар сонун жытка, сонун даамга жана жогорку азыктык баалуулукка ээ. Бирок, эгерде сиз аларды көп май кошулган көмөч казанга куурсаңыз, алар майлуу жана жетиштүү ширелүү эмес болуп чыгат. Ошондуктан, биз мешке закускаларды бышырууну сунуштайбыз. Бул башка нерселер үчүн кожойкенин колун бошотот жана дени сак тамак алууга мүмкүнчүлүк берет.
Бул рецепт үчүн мешке соя соусундагы козу карындар үчүн, шампиньондорду жаңы алып коюу жакшы. Алар максималдуу пайдалуу заттарды сакташат жана жылуулук менен иштетүү учурунда бошонуп кетиши мүмкүн болгон ашыкча суусуз тыгыз түзүлүшкө ээ. Алар ошондой эле даяр тамактын эң жагымдуу көрүнүшү үчүн бүтүн болушу керек.
Маринад үчүн биз бальзам уксусунун, соя соусунун жана сарымсактын татымалдар кошулганын колдонобуз. Бул комбинация сизди эч кимди кайдыгер калтырбай турган бай даамга жана өтө жаркыраган жыт алууга мүмкүндүк берет.
Кийинки, биз сиздин көңүлүңүзгө соя соусундагы шампиньондордун сүрөтү менен жөнөкөй рецептти сунуштайбыз.
- Калория мазмуну 100 г - 130 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Шампиньон - 500 гр
- Соя соусу - 30 мл
- Бальзам уксусу - 1/2 аш кашык
- Розмари - 1/2 чай кашык
- Сарымсак - 2-3 тиш
Бүт козу карынды мешке этап -этабы менен соя соусунда бышыруу
1. Соя соусунда козу карындарды бышыруудан мурун козу карынды суу астында жууп, кургатыңыз. Целлюлозаны ным сиңирбөө үчүн, аларды керексиз элементтерди алып салып, кургак чүпүрөк менен сүртсө болот. Биз аларды терең табакка салып, татымалдарды жана бальзам уксусун кошобуз.
2. Андан кийин соя соусун куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Бүт бети соус жана татымал менен жабылышы керек.
3. Эми сарымсакты тазалап, туурайбыз. Бул үчүн прессти колдонсоңуз же тиштерди бычак менен майда туурасаңыз болот. Козу карындарга кошуп, кайра аралаштырыңыз. Капкак менен жабыңыз же тамак пленкасы менен ороп алыңыз. Соя соусунда козу карындарды жасоодон мурун, аларды жарым сааттай маринаддоо керек.
4. Кең бышыруучу табакка өсүмдүк майы менен бир аз майлаңыз. Козу карындарды бир катмар кылып жайып салабыз. Табакка калган соусту калыпка да куюңуз.
5. Биз козу карындарды соя соусу менен 180 градуска чейин ысытылган духовкада болжол менен 25-30 мүнөт бышырабыз. Биз тамакты алып чыгып кызмат кылабыз. Төмөн жагына салат жалбырагын же майдаланган чөптөрдү салсаңыз болот.
6. Соя соусу менен мешке бышкан козу карындар даяр! Аларды картошка, күрүч же башка гарнирлер менен азыктандыруучу закуска катары кызмат кылыңыз. Сиз ошондой эле жаңы помидор, сметана соусу менен коштой аласыз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Меште бүт бышкан бышкан козу карындар
2. Сарымсак-соя соусундагы ширелүү козу карындар
