Кадамдык рецепт алкоголдук ичимдик-жумуртка ликери үй шартында өз алдынча.
Бул даамдуу алкоголдук ичимдик үчүн далилденген рецепт. Эс алуу үчүн эң сонун вариант, эгер сиз досторуңузга көргөзгүңүз келсе, аларга адаттан тыш жана кызыктуу нерсени сунуштап, өзүңүз бышырыңыз. Бул ликер жагымдуу таттуу даамга жана назик жытка ээ. Башкы нерсе - кызмат кылуу үчүн жакшы бөтөлкө табуу. Чыгаруу болжол менен 240-250 мл суусундук болот.
- Калория мазмуну 100 г - 47 ккал.
- Порция - 250 мл
- Бышыруу убактысы - 24 саат
Курамы:
- Арак (40 градус) - 90 гр
- Тоок жумурткасынын сарысы - 2 шт.
- Сүт - 130 гр
- Кант - 2, 5 аш кашык
- Ваниль канты - 3 г
Үйдө жумуртка ликерин жасоо:
- Эң таза тооктун жумурткасын алыңыз, сарысын чыныга же терең идишке бөлүңүз. Белоктун бизге пайдасы жок, бирок аны ыргытпаш керек. Сиз бышырылган азыктарда жумуртканын агын колдонсоңуз же омлет жасасаңыз болот. Сарысын миксер менен сабаңыз же ваниль кумшекери менен тегиз болгонго чейин чайкаңыз.
- Сүттү кайнатып, көбүгүн сүртүңүз. Ысык сүттө керектүү өлчөмдөгү кантты эритип алыңыз. Эгер таттуу суусундуктарды жактырсаңыз, жарым кашык шекерди көбүрөөк алсаңыз болот. Салкын сүт.
- Даяр болгон жумуртканын сарысына бүктөлбөшү үчүн акырындык менен толугу менен муздаган сүттү куюңуз. Аралаштырыңыз жана азыр гана аралашмага арак кошсоңуз болот. Коньяк колдонсоңуз болот. Ликерди тегиздөө үчүн кайра аралаштырыңыз.
- Муздаткычка бир күнгө коюңуз. Жумуртканын ликери эртеси эртең менен даяр болот. Суусундукту жакшы бөтөлкөгө куюп, кызмат кылыңыз.
Бактылуу компания жана таттуу калпак!
