Даамдуу манна тортун даярдоо абдан оңой. Адатта манниктер чоң формада даярдалат, биз мини-манниктерди бышырууну, ал тургай малина менен даярдоону сунуштайбыз. Бул даамдуу болот, биз сизди ишендиребиз!
Муздаткычта кефир бар, аны кайда коюуну билбей каласың. Биз сизге укмуштай даамдуу жана жөнөкөй токочторду бышырууну сунуштайбыз - кефир манник. Азыр жаңы мөмөлөрдүн мезгили болгондуктан, биз малинаны даамына кошобуз. Жылдын башка мезгилинде тоңдурулган мөмөлөрдү же кыямдарды алсаңыз болот.
Манна кэлиҥҥи кэмҥэ нэһилиэнньэ нэһилиэнньэтин туһунан кэпсээтэ. Жарма жакшы шишип кетсин. Эгерде бул шарт аткарылса, анда торт сонун болуп чыгат. Жармадан жасалган деп айта албайсыз. Сөздөрүбүздүн чын экенине ынануу үчүн тамак жасайбыз.
- Калория мазмуну 100 г - 172 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Кефир - 1 аш кашык.
- Ун - 1/2 аш кашык.
- Манна - 1/2 аш кашык.
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык.
- Кант - 50 гр
- Малина - 50-100 гр
- Жумуртка - 1 шт.
Сүрөтү бар кефирде малина менен мини-манниктерди этап-этабы менен даярдоо
Көптөгөн пирогдор сыяктуу эле, маннанын көркүнүн ачкычы жумуртканы кантип сабаганыңыздан көз каранды. Андыктан жумуртканы кумшекерге аралаштырып, көбүк кылып урабыз.
Айран менен жарма кошуп, аралаштырып, 30-40 мүнөткө калтырып, жарма шишип кетет.
Убакыт аяктагандан кийин унду бышыруучу порошок менен кошобуз.
Кеңеш: Эгерде сиз сода менен бышыруучу порошокту колдонуп жатсаңыз, аны кекстин табасын толтурардын алдында эле кошуңуз. Көбүрөөк эффект алуу үчүн соданы лимон ширеси менен өчүрүңүз.
Биз кекс формаларын көлөмдүн 1/3 бөлүгүнө чейин толтурабыз. Ар бир калыпка бир нече малинаны салыңыз. Эгерде сизде өтө нымдуу болсо, аны унга айлантыңыз.
Калыптарды дагы 1/3 толтуруп, мөмөнү кооздоо үчүн борборго коёбуз.
Маффиндерди 200 градуска чейин ысытылган духовкада болжол менен 30-40 мүнөт бышырабыз, баары сиздин мешке жараша болот.
Даяр маннаны муздатып, кумшекерди чачыңыз. Даяр бышкан азыктар сизди даамы менен кубандырат. Тамагыңыз таттуу болсун!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Шабдалы менен мини манниктер
