Фундук кошулган шоколад глазурунда кургатылган өрүктү даярдоо боюнча этап-этабы менен рецепт. Дени сак үй таттуулары тез жана оңой жасалат. Кургатылган жемиштер менен шоколад үчүн видео рецепт.
Татаал үй пирогдору, торттор жана токочтор менен алектенип жатып, көптөгөн үй кожойкелери үйдө таттууларды жасоо абдан оңой экенин билишпейт. Алар ар кандай дени сак азыктардан даярдалат. Бул кургатылган өрүк, курма, банан, кара өрүк, мүкжидек, алча, мейиз, инжир, жаңгак … жана бир грамм шекер эмес! Бул үй таттуулары дүкөн продукцияларына караганда дайыма дени сак жана даамдуу болот. Бүгүн биз фундукту кургатылган өрүккө салып, кургатылган жемиштерди шоколаддын глазуру менен жабабыз. Бул чыныгы ажайып жана оригиналдуу сыйкыр! Кулинардык шедевр абдан жөнөкөй, жеткиликтүү продукциянын минималдуу топтомунан жана кыска убакыттын ичинде жасалат.
Кургак өрүктү бир аз кычкыл, куурулган фундук жана 70%дан кем эмес какао кошулган ачуу шоколаддан алыңыз. Сиз сонун даамдуу жана ден соолуктуу десерт аласыз. Шоколаддар үйдө жасалгандыктан, алар менен эксперимент жасай аласыз. Мисалы, ар кандай даамдуу жаңгактарды алыңыз, кара шоколадды сүткө алмаштырыңыз. Продукцияларды майдалап, эт туурагычка бурап, назиктикке каалаган формада берсе болот: шарлар, кубиктер, кубиктер … Бул жерде сиз укмуштуудай фантазияны көрсөтө аласыз. Мунун баары ашпозчунун табитине жана фантазиясына жараша болот.
Шоколадта кургатылган өрүктү кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 325 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт, момпосуйлар катуулана турган убакыт
Курамы:
- Кургатылган өрүк - 10 шт.
- Фундук - 10 шт.
- Кара шоколад 70% - 100 гр
Фундук кошулган шоколад глазурунда кургатылган өрүктү этап-этабы менен даярдоо: үйдөгү таттуулар, фотосу бар рецепт:
1. Зыяндуу кабыкты жууш үчүн кургатылган өрүктү 5 мүнөт ысык суу менен куюңуз. Андан кийин муздак суу астында чайкаңыз. Кагаз сүлгүгө коюп, жакшылап кургатыңыз.
2. Фундук, эгер куурулбаса, таза жана кургак табада же духовкада бышырылган табакка алдын ала кургатыңыз. Кургатылган өрүктүн ичине, өндүрүүчүлөр уруктарды алып чыккан тешик аркылуу фундукту салыңыз.
3. Жаңгактар кичине болсо жана кургатылган жемиштер чоң болсо, анда ар бир жаңгакка 2 жаңгактан салсаңыз болот.
4. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, идишке салып, суу ваннасында же микротолкундуу меште эритип алыңыз. Шоколад кайнабашы үчүн от жагуучу идишке көңүл буруңуз, антпесе аны жок кылуу мүмкүн болбогон ачуу пайда болот.
5. Кургатылган өрүктү эритилген шоколадга малып алыңыз.
6. Кургатылган өрүктөрдү шоколад менен толук жабылганга чейин айландырыңыз.
7. Фундук кошулган шоколад менен капталган кургатылган пергаментке же фольгага коюңуз. Үй конфетин 15 мүнөт бөлмө температурасында калтырыңыз, андан кийин муздаткычка өткөрүп бериңиз. Шоколад глазуру толугу менен катып калгандан кийин, столго чын жүрөктөн жана дени сак таттууларды берсе болот. Мындай момпосуйлар энергия берет, күч жана күч берет.
Ошондой эле кургатылган жемиштерден шоколад жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
