Ширелүү, назик жана татаал салат, ал бир убакта табитти трио менен бириктирет: кытай капустасы, ышталган тоок жана жүгөрү. Оңой, тез, абдан даамдуу! Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Салаттар бизге ар кандай кырдаалда жардам берет: саркеч банкет, майрамдык салтанат, үй -бүлөлүк кечки тамак, романтикалык кечки тамак, күнүмдүк түшкү тамак, коноктордун күтүүсүз келиши … Ингредиенттерге жараша диеталык жана жеңил, же аш болумдуу болушу мүмкүн. жана канааттандырарлык. Бул кароонун "каарманы" - "алтын орточо" таандык кытай капустасы, ышталган ветчина жана жүгөрү кошулган салат. Бул бир эле учурда Пекин капустасы менен тооктун этинин жардамы менен диеталык тамактарга жана чын жүрөктөн жасалган тамактарга тиешелүү көп сандагы була бар. Бул аш болумдуу жана калориясы өтө жогору эмес.
Бул салат кадимки азыктардан жасалгандыктан, көп күч жана убакытты талап кылбайт. Бул жерде эч кандай алдын ала даярдыктын кереги жок: тоокту майда бөлүктөргө бөлүп, капустаны чайкап, жука тилке кылып туурап, жүгөрүнү эритип же банкадан алып салыңыз. Аяктоо кичинекей жашылча болушу мүмкүн. Түздөн-түз 10-15 мүнөт убактыңызды сарптоо жана кызыктуу тамак үстөлдүн үстүндө көрүнүп, түстөрдүн жарыктыгы менен көздү өзүнө тартат!
Краб таякчасы, кытай капустасы, алмурут, алма менен кантип салат жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 189 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 5-6 жалбырак
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Ышталган тооктун буту - 1 даана.
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Жүгөрү (консерваланган, тоңдурулган же кайнатылган) - 100-150 гр
Кытай капустасы, ышталган ветчина жана жүгөрү кошулган салатты этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кытай капустасынын жалбырактарынын керектүү өлчөмүн агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Тартылган тооктун бутун кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Эттен терини жана ашыкча майды алып салыңыз, антпесе салат өтө аппетитке окшобойт. Андан кийин этти сөөктөн кесип, орто бөлүктөргө бөлүңүз же жипчелердин ортосунан айрыңыз.
3. Терең салат идишине майдаланган капуста, майдаланган эт жана жүгөрү салыңыз. Бул рецепт тоңдурулганды колдонот. Микротолкундуу мешти колдонбостон табигый түрдө алдын ала ээриши керек. Эгерде консерваланган жүгөрү колдонгон болсоңуз, анда бардык туздуу суюктукту агызуу үчүн аны дуршлаг менен сүртүңүз. Жаңы кулактарды тазалап, кайнатып, муздатып, данды кесип алыңыз.
4. Туз жана өсүмдүк майы кошулган салат.
5. Кытай капустасы, ышталган ветчина жана жүгөрү кошулган салатты ыргытыңыз. Кааласаңыз муздаткычка салып муздатыңыз.
Жүгөрү жана сыр менен ышталган тоок салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
