Таң калыштуу даамдуу жана жөнөкөй ысык закуска эртең мененки, кечки тамак же күндүзгү закуска - мешке колбаса жана сыр кошулган пита нан. Даярдоо тез жана оңой. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жука армян лавашы - бул эң сонун нан продуктусу, анын ичинен сиз ар кандай рецепттерди жасай аласыз: булочкалар, пирожкилер, булочкалар, пирогтор, чиптер, шаварма … Аны бышырууга же куурууга болот, же дароо колдонсоңуз болот. Закускалардын бүгүнкү версиясы аткарууда жөнөкөй, чын жүрөктөн жана ошол эле учурда даамдуу - мешке колбаса жана сыр менен толтурулган лаваш түрмөк. Толтурулган түрмөктү мешке бышырышат, бирок кааласаңыз, көмөч казанга куурууга болот. Же тескерисинче - полиэтилен менен ороп муздатуу жана муздатуу үчүн муздаткычка жөнөтүңүз. Кантип ысык жана муздак закускаларды түрүндө бышырууну ашпозчу өзү чечет. Оригиналдуу тамактын кайсы гана версиясы болбосун, коноктор күтүүсүздөн пайда болгондо эң сонун жасалгандыктан, аларды дарылоого эч нерсе жок. Кантсе да закуска майрамдык жана табитти ачат окшойт.
Толтуруу үчүн колбаса менен сырдан тышкары ар түрдүү ингредиенттерди колдонсо болот. Даамдуу - бул куурулган же ышталган тоок эти, бир аз туздалган балык же консерваланган балык, креветкалар же краб таякчалары, куурулган жана туздалган козу карындар, колбаса жана сырлардын ар кандай түрлөрү …
Балык консервалары менен пита түрмөгүн кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 308 ккал.
- Порция - 1 түрмөк
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Армян ичке сүйрү лаваш - 1 даана.
- Куурулган цуккини (жаңы же тоңдурулган) - 100 гр
- Дарыгердин колбасы - 150 гр
- Сыр - 200 г
- Колбаса - 2 шт.
- Майонез - 1, 5 аш кашык
- Кетчуп - 3 аш кашык
Колбаса жана быштак кошулган пита рулун этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Лавашты столго жайып, кетчуп жана майонез менен сүртүңүз.
2. Пита нандын үстүнө куурулган цуккининин кесимдерин коюңуз. Бул рецепт тоңдурулган жашылчаларды колдонот, андыктан микротолкундуу мешти колдонбостон аларды табигый түрдө эритиңиз же тоңдурулганын дароо салыңыз. алар жылуулук менен дарылоодо эрийт. Эгерде цуккини жаңы болсо, аларды бөлүктөргө бөлүп, табакка өсүмдүк майына кууруңуз.
3. Колбаса менен колбасаны тилке же кубик кылып кесип, пита нанга салыңыз.
4. Быштакты чоң сүргүчтөн өткөрүп, тамакты чачабыз.
5. Пита нанын акырын түрмөккө салып, толтуруу түшүп калбашы үчүн.
6. Роллду бышыруучу табакка коюп, майонез же каймактын жука катмары менен сүртүңүз, ал бүткөндө алтын күрөң кабыкка ээ болот. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, 15-20 мүнөттө колбаса жана сыр кошулган пита ролк бышырыңыз. Табит ысык же муздатылган түрдө берилиши мүмкүн.
Пита нанын колбаса жана сыр менен кантип бышыруу боюнча видео рецепти да караңыз.
