Жакындарыңызды кантип тез жана даамдуу кубандырууну билбейсизби? Үй шоколад сүтү желе! Минималдуу, минималдуу убакыт, натыйжа укмуш! Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жайдын жылуу мезгилинде өзүңүздү жана үй -бүлөңүздү кубандырган таттуу - үй шоколадынан жасалган сүт желе. Бул арзан ингредиенттерден алынган эң жөнөкөй желе опциясы. Ал тез даярдалат, жана бардык жегичтер ыраазы болушат, анткени ар ким шоколад деп аталган азгырыкка каршы тура албайт.
Эгерде сиз эксперименттин күйөрманы болсоңуз, анда десертке жаңы гилас же башка кычкыл мөмө кошуңуз. Маанай жана ден соолук үчүн таттууга корица, ваниль же жылдыздуу анис кошуу менен таттууну кошуңуз. Эгер убактыңыз болсо, анда массаны экиге бөлүп, аны шоколад менен сүткө бөлүп, десертти катмарга куюңуз. Сиз кара, сүт, ак шоколад же бир нече түрлөрүн бириктире аласыз. Кааласаңыз, аны какао порошогу менен алмаштырсаңыз болот. Десерттин даамы андан кем калыштуу болбойт.
Бул десерт абдан дени сак экенин белгилей кетүү керек. Желатин муундарга, кемирчектерге жана байламталарга жакшы таасир этет. Табигый уйдун сүтү - муундарга жана сөөктөргө өтө керектүү болгон кальций. Ал эми шоколад - бул кубанычтын гормону, ал сиздин көңүлүңүздү көтөрөт, энергия берет жана энергия берет. Андыктан, эгер сиз туура тамактанууну кааласаңыз же калориясы төмөн диетада таттуу нерсени эңсеп жатсаңыз, анда бул шоколаддан сүт желе жасаңыз. Анткени, үйдө жасалган желеде, даяр жарым фабрикаттардан айырмаланып, химиялык боектор жана кошумчалар жок.
Мөмө менен каймак желе жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 269 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Сүт - 200 мл
- Сүт шоколад - 25 г
- Кара шоколад - 25 г
- Тез желатин - 1 аш кашык
Кадам сайын үй шоколад сүтүнөн жасалган желе, рецепти менен фото:
1. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, микротолкундуу идишке салыңыз.
2. Шоколадды микротолкундуу мешке суюк консистенцияга чейин эритип алыңыз, бирок кайнатпаңыз, антпесе ал ачууга ээ болот, андан арылуу мүмкүн эмес. Шайман кубаттуулугу 850 кВт болгон шоколад 2 мүнөттө эрип кетет. Эгерде сизде мындай электр прибору жок болсо, шоколадды суу мончосунда эритип алыңыз.
3. Шоколаддын үстүнө ысык кайнатылган сүттү куюңуз.
4. Сүт менен суюк шоколадды шоколад толук ээрип, массасы бир тектүү болгонго чейин жакшылап чайкаңыз. Эгерде шоколад түйүндөрү бар болсо, аралашманы суу мончосунда же микротолкундуу меште ысытуу керек. Андан кийин шоколад толугу менен эрип, аралашма жылмакай болот.
5. Желатинди ээрите турган ысык сүттүн кичине бөлүгүн калтырыңыз. Гранулдар толугу менен шишип кеткенче аралаштырып күтө туруңуз. Желатинди кантип туура демдөө керек, аны өндүрүүчүнүн таңгагынан окуңуз. ар бир компания үчүн продукт ар кандай убакытка бышырылышы мүмкүн.
6. Чыпкалоо аркылуу шишиген желатинди шоколад массасына куябыз.
7. Суюк тамактарды жакшылап аралаштырыңыз.
8. Массаны порция формаларына куюп, муздаткычта 2-3 саат муздатууга жөнөтүңүз. Үйдө жасалган шоколад сүтүнөн жасалган желе катып калганда, майдаланган жаңгактар же жаңы мөмөлөр менен кооздоп, десерт столу менен кызмат кылыңыз.
Ошондой эле шоколад сүтүнөн желе жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
