Quinoa деген эмне? Квиноаны кантип туура бышыруу керек? Тоок эти менен квиноа жасоонун TOP 3 этап-этабы менен жасалган рецепттери. Видео рецепттер.
Квиноа тоок эти менен жай мешке
Жай бышыруучу жай тез эле дени сак жана канааттандырарлык тамакты - тоок эти бар квиноаны даярдоого жардам берет. Бул абдан жыпар жыттуу жана диеталык тамак, анткени тоок териси жок назик бышырылган жана жыты сарымсак менен чөптөрдөн турат.
Курамы:
- Тоок эти - 500 гр
- Сельдерей сабагы - 50 гр
- Квиноа - 350 гр
- Сарымсак - 2 кесим
- Зайтун майы - 20 мл
- Петрушка - 10 гр
- Райхон - 10 г
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Квиноаны тооктун эти менен жай мешке бышыруу:
- Мультиварканы 15 мүнөт "кууруу" режимине которуңуз. Зайтун майын дароо куюп, майда тууралган сарымсакты кошуңуз.
- 1 мүнөттөн кийин дароо кесилген сельдерей сабактарын туурасынан коюңуз.
- Тоок этин кубик кылып кесип, жай мешке жөнөтүңүз. Табакты жаап, кууруу убактысынын аягына чейин бышырыңыз.
- Квинону агын суунун астында жууп, мультиваркка куюп, 250 мл суу куюңуз. Туз, үстүн жаап, жарым саат бышырыңыз.
- Бул убакыттан кийин майдаланган петрушка менен райхонду кошуңуз. Аралаштырып, 5 мүнөт жабык туруңуз, ошондо бардык суюктук сиңип, эгин бууланат.
Тоок жана жашылча менен Quinoa
Тоок жана жашылча -квиноа - жеңил жана аш болумдуу тамак, аны тез жана оңой даярдайсыз. Chicken Quinoa - дени сак жана туура тамактанууну кармангандар үчүн идеалдуу тандоо.
Курамы:
- Киноа - 100 гр
- Тоок эти - 400 гр
- Зайтун майы - 4 аш кашык
- Пияз - 1 шт.
- Цуккини - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Петрушка - 1 боо
- Сарымсак - 1 тиш
- Суу - 1, 5 стакан
- Туз - 2 аш кашык
- Майдаланган кара мурч - 1 аш кашык
Тоок жана жашылча квиноасын этап -этабы менен кантип даярдоо керек:
- Сууну кайнатып, жуулган жарманы кошуп, суюктук толугу менен сиңгенче 15 мүнөт киноаны бышырыңыз. Пипс ичинде бир аз катаал бойдон калышы керек.
- Тоок этин жууп, кургатып, кубик кылып кесип, зайтун майы менен куурулган табага салыңыз.
- Орточо өлчөмдөгү пиязды дароо кошуңуз.
- Тоок эти менен пиязды дээрлик бышканга чейин кууруңуз. Андан кийин тууралган баклажан менен болгар калемпирин кошуңуз. Аралаштырып, кызарганча бышырыңыз.
- Майдаланган петрушканы кошуп, туз жана мурч кошуп аралаштырыңыз.
- Кайнатылган квиноа менен сарымсактын тиштерин салып, 3 бөлүккө бөлүп, көмөч казанга салыңыз.
- Дан бардык жыттарды сиңирип алышы үчүн баарын аралаштырып, 5 мүнөт бышырыңыз.
Видео рецепттер:
Тоок жана жашыл буурчак менен Quinoa
Тоок менен Quinoa палоо
