Абдан жөнөкөй, бирок бир аз ачуу табит, аны таткандардын баарына жагат. Сарымсак жана майонез кошулган ачуу цуккининин сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Бир караганда, сарымсак жана майонез кошулган ачуу цуккини жөнөкөй гарнирге окшош. Бирок, алар сүйүктүү закуска жана идеалдуу вариант болуп калышы мүмкүн, бул сиздин үй -бүлөңүз менен күнүмдүк кечки тамак үчүн гана эмес, ошондой эле салтанаттуу кечте. Сарымсак цуккини рецепттери абдан популярдуу, анткени алар наркы боюнча жеткиликтүү жана даярдоо үчүн эч кандай күч -аракетти же убакытты талап кылбайт. Үйдө даамдуу болушу үчүн, мындай ачуу тамакты даярдоонун көптөгөн жолдору бар.
Көбүнчө жашылча тилимдерге бөлүнөт. Эгерде ал жаш болсо, аны унга ороп, жумуртка камырына бышырып же мурдагыдай калтырса болот. Эгерде мөмө буга чейин "картайган" болсо, анда аны уруктарынан жана кабыгынан алып салуу керек. Бул учурда, аны кубик кылып кесип алуу жакшы болот. Сарымсак куурулган цуккини менен татытылат же жашылчанын даяр бөлүктөрүнүн үстүнө куюлган соуска салынат. Майонез негизинен соус катары колдонулат, бирок кээде каймак же йогурт колдонулат. Мындан тышкары, соуска бир аз кычы кошсоңуз болот. Даяр тамактарды көк чөптөр, помидор кесимдери, жашыл пияз, сырдын үкөктөрү менен кооздоп койсоңуз болот … Ошондой эле, бир аз куурулган кабакчаны шишке коюп, анын ортосуна жаңы бадыраң, помидор, быштак, ветчина ж. Сиз майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасына ээ болосуз.
Фаршталган кабачокту (чыны) кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 109 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 1 даана.
- Майонез - кийинүү үчүн
- Туз - 0,5 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Сарымсак - 2-3 тиш
Сарымсак жана майонез менен ачуу цуккини кадам сайын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Цуккини агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Мөмөнү калыңдыгы 1 смдей болгон шакекче кылып кесиңиз.
2. Табага өсүмдүк майын куюп, жакшылап ысытыңыз. Андан кийин баклажан кошуп, орто жылуулукту күйгүзүңүз. Аларды туз менен кууруп, кызарганча кууруңуз.
3. Кабакты оодарып, ошол эле консистенцияга чейин бышырыңыз.
4. Кабакты көмөч казандан чыгарыңыз да, аларды табакка жакшы жайгаштырыңыз.
5. Сарымсакты тазалап, пресстен өткөрүп, куурулган кабакчасына сыгып алыңыз. Сарымсактын массасынын бир бөлүгү ар бир цуккини үстүнө түшөрүн текшериңиз.
6. Цуккини үстүнө майонез куябыз. Анын суммасын сиздин каалооңузга жана каалоолоруңузга тууралаңыз. Тамак бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз. Сарымсак жана майонез кошулган ачуу цуккини эң жыпар жыттуу жана даамдуу экени жаңы формада.
Майонез жана сарымсак менен куурулган цуккини кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
