Үйдө сарымсак, помидор жана петрушка кошулган унсуз куурулган цуккини жасоо сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Аш болумдуу жана калориясы төмөн тамак. Видео рецепт.
Мүмкүн болсоңуз жана жайдын күндөрү созулса, сезондук жашылчалардан жана тамактардан ырахат алыңыз. Мисалы, цуккини - бул дайыма түшүм ала турган жашылча. Алардын саны ар дайым көп, ошондуктан алар көбүнчө даамдуу, жеңил жана дени сак тамактарды даярдоо үчүн колдонулат. Мен бул жашылчага негизделген жашылча табактын эң сонун вариантын сунуштайм - сарымсак, помидор жана петрушка кошулган уну жок куурулган цуккини. Сунушталган закуска-бул даамдуу гана эмес, ошондой эле ден соолукка пайдалуу болгон жашылчаларды берүү үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк.
Колдонулган продукциянын диапазону жөнөкөй жана рецепт атайын көндүмдөрдү талап кылбайт. Цуккини куурулган, соус менен майланган жана үстүнө помидор менен толукталган. Ал эми жыты жана даамы бир нече тиш сарымсак кошуу менен жакшырат. Кааласаңыз, тамакты чөптөр менен мол жаап койсоңуз болот. Натыйжада майрамдык иш -чарага ылайыктуу болгон чын жүрөктөн жасалган закускаларды алабыз. Бул даамдуу жана жайкы тамак, өзүнчө снэк же кечки тамакка кошумча катары эң сонун. Zucchini жыпар жыттуу жана даамга бай. Тамак жаш кайнатылган картошка, куурулган балык же эт стейк менен эң сонун.
Ошондой эле фарш жана помидор менен куурулган цуккини кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 149 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 2 шт.
- Туз - 0,5 аш кашык
- Майонез - кийинүү үчүн
- Сарымсак - 3 тиш
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Помидор - 1 даана.
- Петрушка - кичинекей топ
Сарымсак, помидор жана петрушка кошулган унсуз куурулган цуккини кадам сайын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Ашкабакты жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аларды калыңдыгы 0,5 ммден 1 смге чейин шакекче кылып туураңыз. Калыңыраак шакектер жумшак жана ширелүү болот, ичке болгондор күрөң жана күрөң болот.
2. Помидорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, калыңдыгы 0,5 ммдей болгон шакектерге кесип, мөмөнүн көлөмүнө жараша 2-4 бөлүккө бөлүңүз. Помидорлорду кескенде көп шире бербеши үчүн бекем жана тыгызды тандаңыз.
Сарымсакты тазалап, жууп, кургатып, петрушканы майда туурайбыз.
3. Табага өсүмдүк майын куюп, жакшылап ысытыңыз. Ага цуккини салып, туз жана кара мурч кошуп аралаштырыңыз. Орточо жылуулукту күйгүзүңүз жана баклажандар кызарганча кууруңуз.
4. Андан кийин баклажандарды оодарып, кызарганча ошол эле убакытка кууруңуз.
5. Даяр куурулган цуккини кызмат табагына салыңыз.
6. Кабакты майдаланган сарымсак менен майлаңыз. Сарымсактын өлчөмү сиздин каалоолоруңузга жана даамыңызга жараша каалаган өлчөмдө болушу мүмкүн.
7. Ар бир цуккини майонез менен майлаңыз. Ошондой эле ар кандай сан болушу мүмкүн. Эгерде сиз дагы диеталык тамакты кааласаңыз, майонезди каймак менен алмаштырыңыз же рецепттен таптакыр алып салыңыз.
8. Ар бир кабакка помидордун бир бөлүгүн салыңыз. Кааласаңыз, помидорду сарымсак менен татымына жараша туз же калемпир кошуңуз.
9. Ун кошулбаган куурулган сарымсакты сарымсак менен помидорго майдаланган петрушка менен чачыңыз. Даяр тамакты бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз. Бул жылуу да, муздак да даамдуу. Мындан тышкары, бутербродду бир пакетке жашылчалардын мунарасын коюу менен мындай закускадан жасаса болот.
Помидор жана каймак сарымсак соусу менен куурулган цуккини кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
