Акация гүлдөрүнүн калориялуулугу жана химиялык курамы. Пайдалуу касиеттери, зыяны жана колдонууга каршы көрсөтмөсү. Өсүмдүктөрдүн топтомдору кантип жешет? Рецепттер жана кызыктуу фактылар.
Acacia Flower Recipes
Бул продукцияны универсалдуу деп атоого болбойт, көбүнчө кыям, андан кээ бир салаттар жана котлеттер даярдалат. Акыркысын ар кандай гарнирлер жана негизги тамактар менен берсе болот, алар эт, балык жана жашылча менен жакшы келишет. Жылуулук менен иштетүүдөн мурун гүлдөрдү бир аз жылуу сууга (10 мүнөткө жакын) кармоого болот, андыктан алар кийинчерээк ширесин азыраак чыгарышат.
Бул жерде кээ бир даамдуу рецепттер бар:
- Jam … Негизги ингредиентти (300 гр) муздак сууга чылап, 20 мүнөткө коёсуз. Андан кийин аны жашыл бөлүктөрдөн бөлүп, электен өткөрүңүз, кумшекер (700 г) менен жаап, бир сааттай туруңуз. Андан кийин лимон ширесин (50 мл) кошуп, аралашманы отко коёсуз. Аны кайнатып, газды азайтыңыз, андан кийин массаны мешке бир сааттай кармаңыз, дайыма аралаштырыңыз. Бул убакыттын ичинде банкаларды жана капкактарды жууп, стерилдөө жолу менен даярдаңыз. Кыям даяр болгондон кийин контейнерлерге салып, тоголоктоп, жер төлөгө жөнөтүңүз. Кышында абдан пайдалуу болот, анткени ал иммунитетти көтөрөт жана ден соолукту чыңдайт.
- Пирогдорду толтуруу … Гүлдөрдү (300 г) аралап, жууп, агызып кетсин. Андан кийин аларды майдалап, алдын ала өсүмдүк майын куюп, көмөч казанга жумшаргыча бышырыңыз. Андан кийин бир чийки жумуртка жана эки кайнатылган жумуртка, татымына жараша туз жана мурч кошуп аралаштырыңыз. Болжол менен 3 мүнөт жай отто кармаңыз, өчүрүңүз, муздаткычка салыңыз жана куурулган же жезден пирог жасаңыз.
- Нан … Алгач гүлдөрдү (1 кг) муздак сууга (2 л) жана лимон ширесине (100 мл) чылап коюңуз. Андан кийин, камырды премиум буудай уну (3 аш кашык), май (2 аш кашык), кум шекер (10 г), сүт (90 г), бир аз тартылган чили жана өсүмдүк майын (1 аш кашык. Л.) Аралаштырып даярдаңыз. Бул аралашманы татымына жараша туздап, ичине даяр боолорду малып, бир аз алтын кабык пайда болгонго чейин эки жактын майына кууруп коюңуз.
- Котлеттер … Кайнап жаткан туздуу сууга 150 г өсүмдүк гүлүн салып, 10 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин жарма (20 г) кошуп, аралаштырып, массасы калыңдаганга чейин жай отто кармаңыз. Андан кийин муздатып, бир жумурткага салып, татымына жараша туз, мурч кошуп, андан котлеттерди жайып, нан үкөгүнө салып, өсүмдүк майына 5-7 мүнөт кууруп коюңуз. Алтын күрөң болгондон кийин, аларды бышыруучу табакка бүктөп, 10 мүнөткө жакшы жылытылган мешке салып коюңуз. Тамак берүүдөн мурун табакка каймак куюңуз.
- Салат … Гүлдөрдүн үстүнө кайнак суу куюңуз (150 гр), 10 мүнөттөн кийин кургатып, майдаланган жашыл пиязга чачыңыз. Андан кийин майдаланган, жумшак бышкан тооктун жумурткасын кошуңуз. Үстүнө укроп, райхон жана ак нан бышырылган крутон. Үстүнө үйдө жасалган таттуу каймакты куюп, салат жалбырактарына кызмат кылыңыз.
Жүрөк чөптөрү боюнча кызыктуу фактылар
Жөөттөр менен христиандар бул продуктту колдонуу адамга узак өмүрдү убада кылат деп ишенишет, бирок ишенимдер боюнча ал жалпысынан өлбөстүк тартуулайт.
Масондук ложанын өкүлдөрү табытка акациянын бутагын коюшат, көбүнчө гүлдөйт. Ошентип, алар анын ар бир кожоюнда жашай берерин көрсөтүшөт, каймана мааниде бул идеялардын жандануусун билдирет. Мындай салт аларга Сулайман падыша менен бирге кызмат кылган архитектордун сөөгүнөн кийин келген, анын мүрзөсү ушул дарактын бутагы менен кооздолгон.
Гүлдөр самын, шампунь жана даараткана суусун жасоодо кеңири колдонулат. Алар жеңил жана байкалбаган жытка ээ болуп, жыпар жыттуу кошулма катары колдонулат.
Бак дарактары күнөөсүздүктү, күчтү жана аялдын ден соолугун билдирет. Өсүмдүктөрдүн өзү кооздук үчүн, парктардагы жерлерди кооздоо үчүн колдонулат. Алар гүл алуу үчүн өзгөчө отургузулган эмес, анткени алар иш жүзүндө коммерциялык суроо -талапка ээ эмес.
Бул өсүмдүк аарыларга даамдуу жана абдан дени сак бал чыгарууга мүмкүнчүлүк бериши менен да өзгөчө. Дал ушундай буюмдардын арасында эң популярдуусу жана кымбаты ошол. Акация өстүрүү шарттарына карапайым, ал нымдуу топуракта да, кургак жерде да жакшы сезилет. Анын түшүмдүүлүгү нымдуулуктан көз каранды эмес, бирок өсүмдүк жылуулукка жакын.
Айтмакчы, бул дарактын бутактарынан Ыйса Машайактын башына маскаралоо учурунда Рим аскерлери койгон тикенек гүлчамары токулган деп болжолдонууда.
Акация гүлдөрү тууралуу видеону көрүңүз:
Акация гүлүнүн кантип жээрин билүүнү каалагандар үчүн бир нерсени айтууга болот: алар дүйнөлүк ашканалардын биринде да классикалык ингредиент эмес. Бул адаттан тыш продукт, бирок андан чыныгы оригиналдуу жана даамдуу тамактарды даярдай аласыз.
