Цуккини кызарган куймак жасоо оңой. Бул өтө дени сак жана калориялуу эртең мененки тамак болот. Мындан тышкары, эгер сиз кебекти колдонсоңуз, анда тамак андан да пайдалуу болот.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Мезгилде, цуккини-эртең мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн тез жана жеңүүчү вариант. Алар жеңил жана назик даамы үчүн бааланат. Алардын курамында көптөгөн була, С витамини, В тобу жана фосфор бар. Цуккини диеталык азыктарга таандык, жана ашыкча килограммдан арылууга жардам берүүчү зыяндуу диетаны каалагандар үчүн куткаруу - бул ден соолук үчүн убакыт эмес. Бул жашылчанын калориясы төмөн болгондуктан, эгер сиз аны кебек менен бириктирсеңиз, анда алынган тамактын пайдасы эки эсе көбөйөт.
Кебек - ичегини тазалоо үчүн эң сонун каражат. Алар механикалык түрдө адсорбент катары иштешет, б.а. денеге сиңбейт, бирок алар пайдалуу витаминдерди жана заттарды кабыл алышат! Ошондуктан, алар белгилүү бир өлчөмдө, күнүнө 30 г ашпоого тийиш, б.а. 2 аш кашык Белгиленген нормадан ашпоо үчүн аларды өз алдынча суу менен жесе болот же жегичтердин санына жараша продукцияга кошсо болот.
Көпчүлүк кебекти өзүнчө колдоно албайт, ошондуктан аларды ар кандай тамактарга кошуу керек. Zucchini куймактары - эң сонун вариант. Көптөр аларды жакшы көрүшөт, ал эми даяр тамактагы кебек такыр сезилбейт. Мындан тышкары, алар көбүнчө куймакка кошулган буудай унун толугу менен же жарым -жартылай алмаштыра алышат.
- Калория мазмуну 100 г - 65 ккал.
- Кызмат - 20
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 2 шт.
- Кебек - 4 аш кашык
- Укроп - орто боо
- Сарымсак - 2-4 тиш
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Жумуртка - 2 шт.
- Тазартылган өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Кекилик жана чөптөр менен цуккини куймак бышыруу
1. Цуккини жууп, сүлгү менен кургатып, майда туурагычтан өткөрүңүз. Бул үчүн тамак -аш процессорун колдонсоңуз болот. Эгерде эски цуккини колдонулса, анда алгач үрөндүн массасын тазалап, алып салуу керек. Муну жаш жемиштер менен жасоонун кажети жок.
2. Цуккини суу өсүмдүгү болгондуктан, анын целлюлозасынан бардык нымдуулукту алып салуу керек. Бул үчүн массаны электен өткөрүп, бардык ширеси агып кетиши керек. Суюктукту тезирээк төгүү үчүн үстүнө пресс койсоңуз болот.
3. Сыгылган аралашманы аралаштыруучу табакка өткөрүп бериңиз.
4. Майда тууралган укропту же башка сүйүктүү чөптү кошуңуз.
5. Сарымсакты тазалап, пресстен өткөрүңүз. Анын өлчөмүн өзүңүз даамга жараша тууралаңыз. Ошондой эле тамакка татымына жараша туз кошуңуз.
6. Кебек кошуу. Сиз алардын бирин колдонсоңуз болот: кара буудай, зыгыр, буудай, сулу ж. Тандалган кебектин түрүнө карабастан, колдонулган сумма өзгөрбөйт.
7. Аралашманы жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Каалооңуз боюнча сүйүктүү жыпар жыттуу чөптөр менен даамын татып көрүңүз. Ошондой эле, туздун жардамы менен тамактын даамын тууралаңыз.
8. Жумуртканы массалык түрдө сабаңыз.
9. Тамакты жакшылап аралаштырыңыз.
10. Табаны мешке коюп, май кошуп майдалап туураңыз. Орточо жылуулукту коюп, камырдын бир бөлүгүн бир аш кашык менен бөлүп алыңыз. Ага тегерек же сүйрү форма бериңиз.
11. Ар бир тараптан куймакты кызарганча 2-3 мүнөт кууруңуз.
12. Аларга каймак, козу карын соусу, томат соусу, бир чыны чай же кофе менен кызмат кылыңыз. Аларды ысык, муздак жана жылуу түрдө жесе болот. Алар дагы эле даамдуу болот.
Zucchini куймактарын жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
