Жумуртка жана чөптөр менен толтурулган адаттан тыш жана даамдуу тооктун филеси. Ширелүү толтуруу, кызыл эт - майрам үчүн эң сонун тамак. Кантип тамак жасоо керек, төмөндө караңыз.
Көбүнчө тооктун этинин роллдору толтуруу менен даярдалат, бүгүн биз стереотипти бузуп, пирог менен толтурууну сунуштайбыз. Котлеттери абдан чоң, андыктан мындай бир кесим тойуу үчүн жетиштүү. Эгерде сиз коноктордун белгилүү бир санына тамак жасап жатсаңыз, анда бир конок үчүн филеттин жарымын эсептеңиз.
Мага ишен, бул тамакка эч ким кайдыгер калбайт. Кел тамак жасайбыз.
Ошондой эле кара: мешке нан тоок этин кантип бышыруу керек.
- Калория мазмуну 100 г - 251 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Тоок эти - 4 жарым
- Кайнатылган жумуртка - 2 шт.
- Чийки жумуртка - 1 даана.
- Каймак - 2 аш кашык. л.
- Горчица - 1 аш кашык
- Ун
- Breadcrumbs
- Петрушка
- Туз
- Калемпир
Жумуртка жана чөптөр менен толтурулган тооктун этин этап-этабы менен даярдоо:
1. Тоок этин жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Бизге ашыкча нымдуулуктун кереги жок. Филеттин ар бир жарымын ортосунан кесип алыңыз, бирок толугу менен эмес. Ошентип, сиз филе ача аласыз. Этти эки тараптан уруп, туз, мурч кошуп аралаштырабыз.
2. Толтурууну даярдаңыз. Биз жийиркеничтүү жумурткаларды тазалап, майда кубиктерге бөлөбүз. Жашылчаларды майда туурайбыз. Сметана менен горчицаны кошуңуз. Туз татымына жараша. Биз аралаштырабыз.
3. Кесимдин бир жагына толтурууну жайыңыз. Бөлүктөр башкача болушу мүмкүн, кээ бири ыңгайлуу бүктөлөт, башкалары бүктөлөт.
4. Жабылган котлетти унга малып коюңуз.
5. Андан соң сабалган жумурткага малып алыңыз.
6. Анан акырында нан күкүмдөрүн жайып салыңыз.
7. Котлеттерди жай отто ар бир тарабы кызарганча кууруңуз. Эң негизгиси - эт бышырылган. Эт бышырылганда, көмөч казанга капкакты жаап, 10 мүнөт бышырсаңыз болот.
8. Даамдуу жана ширелүү котлеттер кызмат кылууга даяр. Бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз. Жылыткандан кийин котлет мындан ары ширелүү болбойт. Күрүч, картошка пюреси же бышкан жашылчалар менен кызмат кылыңыз.
Chicken Chop Video Recipes
1. Толтурулган тоок эттери:
2. Камырга толтурулган тооктун эттери:
