Салаттын сунушталган версиясы көңүлдү бурат, анткени колдонулган ингредиенттер аш болумдуу жана дени сак. Рецепт аз калориялуу, бул фигураны ээрчигендер үчүн маанилүү. Тоок эти, помидор жана чөптөр менен салаттын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Ар бир кожойке конокторду өзгөчө тамак менен кубандыргысы келет. Албетте, рецепт китебинде ар кимдин өзүнө ылайыктуу рецеби бар. Бирок тамактын бир гана даамдуу жана дени сак эмес, тез даярдалышы да маанилүү. Мындан тышкары, жакшы рецепттер эч качан жетишсиз. Минималдуу ингредиенттер топтому бар кызыктуу тамактарга тоок, помидор жана чөптөр кошулган салат кирет. Бул гала -аштын менюну тез, дени сак жана даамдуу уюштуруунун эң сонун кулинардык жолу. Салат анын даамчыларынын, конокторунун жана үй мүчөлөрүнүн жүрөгүн багындырат.
Салат даярдоо процессинде жөнөкөй помидорду эле эмес, алча помидорун да колдонсоңуз болот. Кышында күндөн кургатылган помидорду сатып алсаңыз болот. Тоок этин бул рецепт сунуштагандай кайнатып гана койбостон, ыштап, бышырса да болот. Эгерде калориянын аз пайызы маанилүү болсо, анда кайнатылган тооктун этин колдонуңуз, эгер калорияңызды көзөмөлдөп турсаңыз, анда каалаган тооктун этин алыңыз. Өсүмдүк майы рецепт боюнча татымал катары иштейт, бирок аны аз майлуу йогурт, каймак, лимон ширеси, соя соусу, майонез ж.б. менен алмаштырса болот. Мындай салаттар майрамга сонун кошумча гана болбостон, күнүмдүк түшкү же кечки тамакты да кооздоп берет.
- Калория мазмуну 100 г - 98 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 15 мүнөт, тоокту кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Тоок эмчеги - 1 даана.
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Жашылдар (кинза, райхон, петрушка) - бир нече бутак
- Помидор - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
Тоок эти, помидор жана чөптөр менен этап -этабы менен бышыруу салаты, фотосу бар рецепт:
1. Тоок этин аккан суунун астында жууп, казанга салыңыз. Суу менен жаап, кайнатыңыз. Сорпосу ачык болушу үчүн көбүктөн тазалаңыз. Кааласаңыз, туз, кара мурч жана лавр жалбырактары менен кошуңуз. Жылуулукту эң төмөнкү деңгээлге жеткирип, куштарды 40-45 мүнөт бышырылганча бышырыңыз.
2. Даяр тооктун филесин жакшылап муздатып, сөөктөрдөн бөлүңүз. Рецепт үчүн сорпонун кереги жок, андыктан аны башка тамак үчүн колдонсоңуз болот.
3. Кайнатылган тооктун этин бөлүктөргө бөлүңүз же жипчелери боюнча үзүңүз.
4. Помидорлорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, шыйрак кылып туураңыз.
5. Жашылчаларды жууп, сүлгү менен кургатып, майдалап, бардык азыктарга жөнөтүңүз.
6. Ингредиенттерди туз менен майлаңыз, өсүмдүк майын кошуп аралаштырыңыз. Тоок эти, помидор жана чөптөр менен салатты муздаткычта 10 мүнөт муздатыңыз жана кызмат кылыңыз.
Помидор жана калемпир менен тоок салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
