Пиццаны жакшы көрөсүз, бирок көпкө камыр жасоону каалабайсызбы? Андан кийин жука армян лавашынан пицца бышырыңыз. Бүт үй -бүлө үчүн жарым саат жана чын жүрөктөн жасалган кечки тамак даяр.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Лаваштан жасалган пиццанын талашсыз артыкчылыгы - жөнөкөйлүгү жана ылдамдыгы. Буга күмөн саноо албетте мүмкүн эмес! Продукциялар тез чогултулат, укмуш ширелүү, даамдуу толтуруу жана кытырак алкак болуп чыгат. Бул рецепт "сыйкырдуу таякча" даражасынан. Сиз үйгө же күтүлбөгөн конокторду тез жана канааттандырарлык түрдө тойгузууңуз керек болгондо, бул рецепт чыныгы табылга. Мындан тышкары, сиз толтуруу менен эксперимент жасай аласыз жана ар дайым жаңы чыныгы даамдан ырахат аласыз!
Бүгүн толтуруу үчүн тооктун этин алдын ала кайнатып алдым. Баклажандар рецепттин өзгөчөлүгү болуп калды. Жай мезгилинде бул укмуштуудай жашылча менен даамдуу пицца жасоо мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбоо керек. Бул жерге цуккини кошсоңуз болот, ал да абдан даамдуу болот. Көптөгөн белгилүү жана пиццада көп колдонулган продукциялар-бул колбаса, сыр жана помидор. Бул дээрлик бардык пиццанын рецептинин өзгөрүлгүс азыктары. Бирок сиз ойлогондой, толтуруу жеке каалоо. Андыктан продукцияны тандоо сизге байланыштуу.
Бул пиццанын рецеби дагы уникалдуу, анткени анын бир эмес, үч катмары бар. Мунун аркасында, ал канааттандырарлык, анткени толтуруу үч эсе чоң. Бул тамакты атүгүл пирог деп да атаса болот. Баса, сиз каалоолоруңузга жараша катмарлардын санын көбөйтө же азайта аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 271 ккал.
- Порция - 1 пицца
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Лаваш - 3 шт. тегерек форма
- Баклажан - 1 даана.
- Кайнатылган тоок филеси - 1 даана.
- Сүт колбасы - 200 гр
- Помидор - 4 шт.
- Сыр - 200 г
- Өсүмдүк майы - баклажанды кууруу үчүн
Тоок жана колбаса кошулган питтен үч пиццаны этап-этабы менен даярдоо:
1. Баклажандарды жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Сабагын кесип, узун таякча кылып кесип. Кесүү ыкмасы маанилүү болбосо да, аны кадимки шакектерге кесип салсаңыз болот. Эгерде мөмө бышкан болсо, анда ачуу көп, аны жок кылуу керек. Андыктан, кесилген жемиштерди туз сээп, жарым саатка калтырыңыз. Бул убакыттан кийин алардын үстүндө ным тамчылары пайда болот, андан кийин жашылчаны агын суунун астында чайкап, салфетка менен кайра жакшылап кургатыңыз.
2. Колбаса менен кайнатылган тоокту тилке кылып туураңыз.
3. Табада майды ысытып, баклажанды кошобуз. Аларды орто жылуулукта ар бир тарабы алтын күрөң болгонго чейин кууруңуз.
4. Биринчи питаны пиццанын табагына салыңыз. Сатыкта тегерек пита нандары бар, алар пицца үчүн ыңгайлуу. Бирок эгерде сизде кадимки тик бурчтуу пита наны болсо, анда ашкана кайчысын формаңыздын диаметри боюнча кесип алыңыз.
5. Фарш азыктарын 3 бирдей бөлүккө бөлүп, колбасаны биринчи пита нанга тегиз жайыңыз.
6. Калган ингредиенттерди кошуңуз: куурулган баклажан, тооктун филеси, помидордун ичке шакектери жана сырдын сыныгы. Экинчи пита нанын үстүнө коюңуз, анын үстүнө толтурууну да колдонуңуз. Үчүнчү пита наны менен да ушундай кылыңыз.
7. Мешти 180 градуска чейин ысытып, продуктуну 15-20 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Сыр ээрип, пита нандын кыры кызарганда пиццаны мангалдан алып, дасторконго коюңуз. Аны бөлүктөргө бөлүп, үй -бүлөңүз менен сыйлаңыз.
Пита нанынан 5 мүнөттө пицца жасоо боюнча видео рецептти да караңыз!
