Авокадо жана краб таякчасы бар салаттын сүрөтү менен рецепт. Оңой, аз калориялуу тамак.
Сүрөт менен рецепттин мазмуну:
- Курамы
- Кадам сайын авокадо жана краб таякчасы менен салат даярдоо
- Видео рецепттер
Краб таякчасы бар авокадо салаты - бул сергек жашоо образын кармангандар үчүн чыныгы табит, назик оригиналдуу даамы жана аз калориялуу мазмуну бар чын жүрөктөн табит же негизги тамак.
Бул тамак, салтанаттуу кечки тамакта да, салттуу "Мимозага" жакшы альтернатива боло алат, анын бардык даамдуу артыкчылыктары менен сиңирүү өтө оор жана калориялары өтө жогору. Биздин жеңил салатта кадимки эле азыктар колдонулат, бирок алардын айкалышы сизди жеңилдик, назиктик жана даамдын оригиналдуулугу менен кубандырат. Чынында, бул "майрамдан кийинки", б.а. ал майрамдык майрамда өз ордун таппаган тамак -аш жеткирүүнү ийгиликтүү уюштурду.
Ар бир салат стилди жана негизги даамды белгилеген үч негизги продукттун бир -эки бөлүгүн камтыйт, калган ингредиенттер гана толуктап, жолго чыгат. Жогоруда айтылган "Мимозада" булар майдагы балык консервалары, бышырылган жумуртка жана майонез. Алар жөнүндө сөз болгондон тартып, холестерол секирет жана сүйүктүү этегиңиздеги тигиштер алдын ала чыга баштайт! Биздин жеңил даамдуу салатта авокадо жана краб таякчалары мүнөздү жеңил, назик, ачуу эмес, жаңы, абдан канааттандырарлык, жакшы сиңирүүчү кылып коёт.
Авокадонун назик целлюлозасында кант дээрлик жок, бирок курамында майдын курамы көп (20-22%га чейин), анын курамында абдан пайдалуу полиқаныкпаган май кислоталары жана майлуу ээрүүчү витаминдер бар. Көп сандаган антиоксиданттар, минералдар, анын ичинде калий жана магний жана башка пайдалуу элементтер аны көптөн бери диетологдордун сүйүктүү жемишине айландырышкан. Алар авокадону үзгүлтүксүз колдонуу "жаман" холестериндин деңгээлин төмөндөтөт, тамак сиңирүү органдарынын былжыр челин тынчтандырат жана айыктырат, зат алмашууну тездетет жана бүт денени жашартат деп ырасташат.
Бирок бул кереметтүү сапаттар менен бирге анын чоң кемчилиги да бар: аны тазалагандан кийин консервалоого же узак убакытка сактоого болбойт, антпесе андагы пайдалуу заттардын көбү абада дароо кычкылданат, целлюлоза түзмө -түз көзүбүздүн алдында карарып, ээ болот. жагымсыз ачуу. Кадимки лимон ширеси бул кыйратуучу процесске тоскоолдук кылат. Башкача айтканда, бардык авокадо сүйүүчүлөрүнүн биринчи осуяты: тазаланган жемиштерди дароо жаңы сыгылган лимон ширесине чачып, мүмкүн болушунча тез арада жеш керек.
- Калория мазмуну 100 г - 84 ккал.
- Кызмат - 2-3
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Авокадо - 1 даана.
- Пияз - 150 гр
- Краб таякчалары - 1 пакет, 100 гр
- Жаңы бадыраң - 150 гр
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
- Таттуу консерваланган жүгөрү - 2-3 аш кашык
- Иштетилген сыр сэндвич - 2-3 аш кашык.
- Ачуу чөптөр - укроп
Кадам сайын авокадо жана краб таякчасы менен салат даярдоо
1. Эгерде көбүнчө салат бышыруу бышыруунун аягында келсе, анда биздин учурда биз аны менен баштайбыз, башкача айтканда, биринчи кезекте авокадону тазалап, кесип алабыз. Бизге бышкан авокадо керек, башкача айтканда, жумшак. Мөмө -жемишти жууп, кургатып, сабагы бекитилген жерди кесип, анан курч бычак менен терини жана целлюлозаны кесип, "меридиан боюнча" жылып. Бышкан авокадодо сөөк оңой бөлүнөт жана целлюлозаны чай кашык менен түз алып салса болот. Эгерде карарган (сынган) жерлер туш келсе, биз аларды дароо алып салабыз. Авокадо целлюлозасын лимон ширесине чачып, бир аз туз кошуп, бир чымчым шекер кошуп, вилка менен жууруп, пастага айлантыңыз. Бул биздин негизги салатыбыз болот.
2. Жаңы бадыраңды кичине кубик кылып туурап, идишке жөнөтүңүз. Мунун артынан пияз келет, бүгүн биз бактылуу болдук жана пияз өстүрдүк. Биздин салаттан назиктикти күткөндүктөн, пияздын бардык ачуу сорттору (анын ичинде пияз жана жашыл) дароо жок кылынат. Кызыл салат түс схемасына туура келбейт, бир гана ак салат же пияз калат, анын ак жана ачык жашыл бөлүктөрү. Пияздын ширеси жана ачуусу аз, ал абдан назик жана даамы боюнча бир аз таттуу. Пиязды иштетүүнүн жана кесүүнүн өзгөчөлүгү - сабактын лампочкасынын ичинде жер болушу мүмкүн. Ошондуктан кылдат жууп, үстүңкү катмарлардан бошонуп, тамыр түбүн алып салышат, сабагы курч бычак менен узунунан жарымына кесилет, андан кийин бардык катмарлар кайра ичинен жакшылап жуулат. Мындай жол менен иштетилген пияз сабагы жипчелердин ортосуна жука жарым шакекче менен кесилет жана салат идишине жөнөтүлөт.
3. Краб таякчасын пияздын үлгүсүнө ылайык кесип алыңыз: адегенде ар бир таякчаны узунунан экиге бөлүңүз, андан кийин тар тилимдерге туураңыз.
4. Консерваланган жүгөрүнү салатка кошуу - бул кадимки эле көрүнүш, бирок козу карын кошулган эрип кеткен сэндвич сыры калыңдыгы менен назиктигинен тышкары биздин тамакка оригиналдуу тийүү тартуулайт.
5. Чөптөрдүн ичинен укроп балык, козу карын жана бадыраң менен бирдей жакшы жүрөт, ошондуктан, авокадо жана краб таякчасы бар салаттын рецептине ылайык, табакка жаңы же тоңдурулган укропту сээп, аралаштырып, кызмат кылууга даярдаңыз.
Салат жаңы жана назик, азыктандыруучу, бирок жеңил, оригиналдуу жана ошол эле учурда таң калыштуу түрдө гармониялуу болуп чыкты.
Авокадо жана краб таякчалары бар салат үчүн видео рецептер
1. Авокадо жана краб таякчасынан салат кантип жасалат:
2. Авокадо жана краб таякчалары менен салат жасоонун рецеби:
