Сельдра, пияз жана жумуртка кошулган абдан жагымдуу салатты колдонуп көрүңүз. Бул өтө назик даам берген продукттардын адаттан тыш айкалышы. Продукциялар гармониялуу түрдө айкалышып, бири -бирин жыт жана даам менен толуктап турат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Селедка салаттары дайыма даамдуу болот. Адатта, алар майрамга даярдалат, анткени тамак бышыруу процесси татаал болбосо да, бирок балыкты кесүү үчүн көп убакыт талап кылынат, бул көптөрдү коркутат. Ошондуктан, тажрыйбасыз үй кожойкелери мындай салат жасоодон коркушат, бирок бул рецепт сизди көпкө иштөөгө мажбур кылбай турган бардык этап-этабы менен деталдаштырат. Бул тамак жөнүндө жакшы кабар бардык продуктылар жеткиликтүү жана арзан болуп саналат. Ал эми майрамдык столдо тамак сыймыктанат жана башка муздак жана ысык тамактар менен бирге атаандашат. Ал эми салатты жагымдуу кылуу үчүн чөптөр же кайнатылган жашылчалар менен кооздоп коюңуз.
Мен сельддин пайдасы жөнүндө бир нече сөз айтайын. Бул майлуу, бирок калориялуу балык. 100 г деңиз жашоосунда 220 ккал жана омега-3 (майлар) бар, алар карылыктын алдын алат жана жүрөктүн иштешин жакшыртат. Салат үчүн бүтүн, сапаттуу жана жакшы балыкты алыңыз. Мындан тышкары, аны даяр сатып алсаңыз болот, же өзүңүз туздасаңыз болот. Муну кантип жасоо керектигин мен мурда сайтта бөлүшкөн рецепттен биле аласыз. Бул учурда, ар кандай татымалдарды жана татымалдарды кошуу менен балыкты даамдуу маринад жасоо же толтуруу менен, жаныңыз каалагандай, даяр тамактын даамын жеңе аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 126 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - салатты кесүү үчүн 20 мүнөт, жумуртканы кайнатып муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Herring - 1 даана.
- Майонез - кийинүү үчүн
- Пияз - 1 шт.
- Туз - милдеттүү эмес
- Жумуртка - 2 шт.
Сельдра, пияз жана жумуртка кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо:
1. Жумуртканы муздак сууга малып, кайнатабыз. Жылуулукту азайтып, 8 мүнөт бышырылганча бышырыңыз. Муз сууга өткөрүп, толугу менен муздатуу үчүн калтырыңыз. Андан кийин, кабыгын тазалап, орто кубиктерге бөлүңүз.
Жумуртка кайнаганда, майшабак менен күрөшүңүз. Жука пленканы сыйрыңыз, канаттарын, куйругун жана башын кесип алыңыз. Ичегилерди ичегилерден бөлүп алып, тооктун этин бөлүп, агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Жумурткадай кубик кылып кесип, тамактарды бир идишке аралаштырыңыз. Сиз майшабакты кантип тазалоо керектигин жана этап-этабы менен сүрөттөрдү көрүү үчүн мен мурда бөлүшкөн рецепт боюнча кененирээк биле аласыз. Бул үчүн издөө кутучасын колдонуңуз.
2. Пиязды тазалап, жука кылып туурайбыз. Сельдка жана жумуртка менен табакка жөнөтүңүз.
3. Тамакка майонез кошуңуз.
4. Аралаштырып, даамын татып көрүңүз. Керек болсо туз менен сезон. Бирок, сизге кереги жок болушу мүмкүн, анткени туздалган сельдь. Пиязды маринаддоо үчүн дароо столду дасторконго коюп же муздаткычта жарым саатка сактасаңыз болот. Ошондо салат дагы даамдуу болот.
Ошондой эле сельдь жана буурчак менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
