Жаңы жумуртка кошулган жаңы пияздын чоң тобун тандап, ашканада эксперимент жасай баштаңыз. Ачуу соуста жумуртка менен жашыл пияздын уникалдуу салатын түзүүнүн бардык сырлары этап-этабы менен фото рецепттин жардамы менен ачылат. Видео рецепт.
Ачуу соуста жумуртка жана жашыл пияз салаты - көптөгөн адамдар салатты жакшы көрүшөт. Тамак абдан ачуу жана жеңил, анын курамында эт азыктары жок. Чиви жумуртка жана бир аз майонез менен жакшы айкалышат. Горчица салаттын даамын олуттуу түрдө өзгөртөт. Мындай салатты бир жолу колдонуп көрүп, анын назик жана ширелүү даамын түбөлүккө сүйүп каласыз. Салатка таттуу жана кычкыл алма кошуу салатты өзгөчө ширелүү кылат, ал эми катуу сыр кошумча назиктикти кошот. Соя соусу да тамакка мүнөздүү ачуу ноталарды берет, андыктан аны тамакка бир аз кошсоңуз болот. Жашыл пияздын ачуусун салатка жумшартуу үчүн, даамы боюнча нейтралдуу болгон жазгы жашылчаларды коюңуз, мисалы, салат жалбырагы, укроп, петрушка. Рамсон, руккула жана кээ бир салат абдан ачуу, ошондуктан аларды кошууда кайнатылган жумуртканы көбүрөөк кошуңуз.
Бул салат өтө тез даярдалат, эгерде жумуртканы алдын ала кайнатып муздатып койсоңуз, эң көбү 15 мүнөттө. Ошондуктан, ал тургай, башталгыч кожойке мындай тамак менен күрөшө алат. Бул салатты жумушка же бизнес жолугушууга чейин жөөнү сунуш кылбайм, анткени деми эскирип калат. Анткени пияздын күчтүү жана туруктуу жыты бар. Ал эми үстүнө алгач кайнак суу куюп койсоңуз, мүнөздүү ачуу жана ачуу жыт жоголот.
Жашылча шпинатынан салатты кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 205 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт, жумуртканы кайнатып муздатуу убактысы
Курамы:
- Жумуртка - 3 шт.
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Горчица - 1 аш кашык
- Майонез - 3 аш кашык
- Жашыл пияз - тутам
Ачуу соуста жумуртка менен жашыл пияздын салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы алдын ала кайнатып (бир күнгө болот) жана муздуу сууга муздатыңыз. Кантип жумуртканы туура бышыруу керек, кабыгы жарылып кетпеши жана сарысы көгөрүп кетпеши үчүн, сиз сайттын беттеринен фотосу бар этап-этабы менен рецепт таба аласыз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз.
Кайнатылган жана муздатылган жумурткаларды тазалап, кубик кылып туураңыз.
2. Жашыл пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурайбыз.
3. Терең идишке даярдалган жумуртканы пияз менен бириктирип, туз менен аралаштырыңыз.
4. Майонезди горчица менен аралаштырып аралаштырабыз.
5. Майонез-горчица соусун тамак идишине жөнөтүңүз.
6. Жумуртка менен жашыл пияздын салатын таттуу соуста жакшылап аралаштырыңыз. Муздаткычта 15 мүнөт муздатып, кызмат кылыңыз.
Жашыл пияз жана жумуртка менен салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
